Dzērveņu ķīselis, biezeni izejvielas

Apraksts: Daudzi valstī pieaug Viburnum. Bieži - tāpat kā dekoratīvo krūmu. Pārsteidzoši skaisti sarkans suku ugunsgrēks degošs tukšā rudens dārzu. Bet ne tikai skaista irbenājs krūms. Irbenājs ogas - noliktava vitamīnu un noderīgas vielas organisma. Ja jums ir iespēja - nevajag slinkot un zagotovte sevi ziemas garšīgi dzērveņu želeju paberzē izejvielas.

Pagatavošanas laiks: 60 minūtes

Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā

Sastāvdaļas "Jelly no Viburnum biezenī izejvielas":

Dzērveņu sula(Ar celulozes) -1 litrs
Cukurs-1 kg

Recipe "želeja Viburnum, biezenī izejvielas":

Uzmanīgi noņemiet kopu Viburnum krūms. Pilnībā nogatavojušās ogas ir ļoti maiga un viegli eksplozijas (labāk ņemt tos uz leju, mazliet nenobrieduši, sausa laika). Viegli suka mana in caurduris zem tekoša ūdens. Dodiet ūdeni tecēt, atdaliet ogas no kātiņu un sakrauj bļodā.
Tagad mums ir nepieciešams, lai atdalītu sulu no celulozes sēklu un mizu. Lai to izdarītu, ogas vajadzētu sasmalcināt un noslaucīt jebkādā veidā jums. Nodarbošanās ir nedaudz garlaicīgs, bet vienmēr ar ogām. Es izmantoju caurduris,
koka un metāla tolkushkoy kartupeļu karoti. Jūs varat izmantot sietu, sulu spiede sulas ar mīkstumu. Un mēģiniet nav splash virtuvē ļoti daudz sulas: ogas burtiski eksplodēt, ja tie ir nospiests. Nav vērts pārāk cītīgs nokārtoti ogas - no celulozes var pagatavot lielisku dzērienu, un vēlāk es jums pateiks, kā.

Iegūto sulu sajauc ar cukuru proporcijā līdz 1 masas: 1. Labi samaisiet un rezultātā biezeni ielej bankās. Ērti izmantot burkas ar skrūvējamu vāciņu, sākot no 200 līdz 800 ml. Sterilizēts biezenis nav nepieciešams. Tas ir labi tur augšējā plaukta ledusskapja vai vēsā vietā. Zaudējums vitamīnu - ir minimālas.

Kā lietot? Pāris karotes mērcē ar glāzi auksta ūdens - iegūtu sulu, garšīgi, pīrāgu, ar pikantu rūgtumu. Perfekti remdē slāpes. Jūs varat likt tējkaroti kartupeļu biezeni uz rīta sviestmaizi ar sviestu. Dievišķo. Jā, jūs varat vienkārši ielieciet rozetochki uz galda tēju. Rozetochki iztukšot brīdī.

P.S. In irbenājs ir viena iezīme - smarža. Daži cilvēki ir ļoti mīl irbenājs, citi - gluži pretēji, nepatīk. Un nemīlu tikai tāpēc, ka smaržu. Bet jūsu kaķis smarža kā obligāta. Šajos zāļu ogām klāt isovaleric skābi. Baldriāns.
Personīgi, es esmu smarža Viburnum mierīgi. Bet viņa sieva nepatīk smarža un pat aizbēg no virtuves, kad es esmu mashing. Bet ziemā to biezeni kopā ar prieku absorbē visu ģimeni. Un nav saistīts ar to, ka tas ir noderīgi. Tas ir pārsteidzoši garšīgi.