Kofta / jaka-Indijas dārzeņu kotletes

Apraksts: Kas Indijā ir gandrīz patēriņa pārtikas mums - īsts gardums. Es gribu, lai jūs iepazīstināt pastāvēt vēl vienu šādu piemēru - lielisku maltīti "Jacket" vai dārzeņu kotletes tomātu mērcē. Jaka ir tikpat garšīgas kā skaista, tīkams un neparasts ceļu sagatavošanas. Es aicinu jūs uz burvju pasaulē indiešu virtuvi! Par konkursa "post ar Moulinex"

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas: 2

Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Viegli / Par otro / Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Negaidīti viesi: On karsts / Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni

Sastāvdaļas "Kofta / jaka-Indijas dārzeņu kotletes":

Mērce(Tomātu, jūs varat pagatavot pats vai nopirkt veikalos)
Sāls-1 st. L.
Sojas mērce-1 st. L.
Milti(Parastā balts vai zirņu milti) -1/2 kaudze.
Garšvielas(Melnie pipari, kurkuma, čilli un (vai) kādu garšvielu kombinācija, pēc garšas)
Dārzeņi(nav svaigu vai termiski apstrādāti dārzeņi) -1 kaudze.
Zaļumi(Smalki sakapātus pētersīļus vai jebkuru citu, pēc garšas) -1 ēdamk. l.

Recipe "Kofta / jaka-Indijas dārzeņu kotletes":

Tātad, vispirms mums ir nepieciešams, lai sajauktu dažādus dārzeņus. To var izdarīt, smalki sakapāt tos ar nazi, paberzējot uz rīve vai karbonāde blenderī.
Vai dārzeņus var būt iepriekš vāra, līdz mīksti un sasmalcina.
Jūs varat izmantot jebkuru dārzeņus, bet jo īpaši garšīgs Jacket iegūst no krāsas vai jebkura cita kāpostiem. Lai gan tas viss ir amatieru. Daži, piemēram, tāpat kā lielākā daļa no parastajām jaka kartupeļiem, un dažas gardēžus dod maisījumu kā daudzu dārzeņiem.

Es slīpēti dārzeņus blenderī un es dabūju šo šeit "Kesya-mīcīšana." :-)

Tagad jums ir nepieciešams pievienot sāli, sojas mērci, garšaugus un garšvielas.
Jūs varat pievienot arī nedaudz citrona sulas.
Man patīk asprātīgs, tāpēc es pievienoju vēl un mērci "čili", bet tas noteikti nav visiem.

Tagad jums ir nepieciešams, lai pievieno miltus un mīcīt mīklu.
Jo sastāvdaļām man pusi tasi miltu, bet tas tiešām ir ļoti, ļoti aptuveni, kas ir. Lai. Miltu daudzums atkarīgs no sugas dārzeņu.
Mīcīt mīklu tā, lai tas nav pārāk bieza, bet pietiekami, lai roll bumbiņas tā.

Ka tagad mēs esam ieguvuši skaistu un neparastu mīklu.

Izskrējienu nelielu, valriekstu lieluma, bumbiņas.
Ja vēlas, viņi var roll miltos, bet tas nav obligāti.

Cept bumbiņas augu eļļā vidējā siltuma, līdz zeltaini brūnas. Fry vajag 20 minūtes, atkarībā no lieluma lodītes.

Nosusināt ar salveti bumbiņas un kalpot.
Esiet laimīgi un veselīgi!

Bon apetīte!

Ostaetsya piebilst, ka Indijā sporta krekli pasniegti karstā tomātu mērci, kuru jūs varat sagatavotos jebkādā recepte. Vai arī jūs varat iegādāties gatavu tomātu mērci, pokipyatit kopā ar bumbiņām vienu minūti un kalpot. Kas attiecas uz mani personīgi, es gribētu sporta krekli bez tomātu mērci. Tie ir garšīgi par to pašu, lai gan, protams, jebkurš mērce (ne tikai tomātu), var ievērojami dažādot un bagātināt savu garšu.