| Меню |
|
|
 |
|
Plūmju ievārījums ar šokolādi Apraksts: Garšīgi ievārījums! Garšo kā plūmēm šokolādē. Pagatavošanas laiks: 25 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "plūmju ievārījums ar šokolādi": - Plūme-1 kg
- Citrons(Small) -1 gab
- Cukurs-300 g
- Želējošā maisījums(Biezinātājs uz džemiem) -1 Pace.
- Šokolādes Black-50 g
Recipe "Plūmju ievārījums ar šokolādi":  | Plūmju mazgāt, sausa, sagriež katru uz pusēm un izņem drenāžas bedres. Ielieciet bļodā maisītāju. |  | Padarīt biezenis ar blenderī, pievieno sulu no viena citrona, cukura un pakešu konfityurki. |  | Vāra nepārtraukti maisot 5 minūtes
Šokolādes mangled, pievieno ievārījumu un ļaujiet izkūst. |  | Karstā ievārījumu sadalīt sagatavotajiem burkās, aizveriet vāciņa un likts uz dvieli otrādi uz 10 minūtēm. Tad savukārt bankas un dod ievārījumu atdzist dobumā. | Jam gurķi ar piparmētru Apraksts: Laba diena, dārgie povaryatki. Nāciet ciemos, es ņemšu jūs uz neparastu, smaržīgu ievārījumu gurķi ar piparmētru. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Summer svaigums"
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Jam gurķi ar piparmētrām": - Gurķis-500 g
- Cukurs-200 g
- Piparmētra-1 Puig.
- Želējošā maisījums(I Kvitin var izmantot Zhelfiks vai pektīnu) -1 st. L.
- Citronu sula-2 st. L.
- Ūdens-100 ml
Recipe "Jam gurķis ar piparmētru":  | Tie ir produkti, kas mums ir sākotnēji.
Cepšanas laiku, es norādījis bez infūzijas gurķa ar cukuru. |  | Gurķus sagriež kubiņos apmēram tas pats, aizpildīt 150g cukura un nostādina aptuveni 3-4 stundas. Mint sasmalcina (ja foto rāda, kā tas būtu apmēram) un brūvēt 100 ml. verdošu ūdeni. Atstāj ievilkties. |  | Trīs stundas vēlāk, gurķi deva sula, cukurs izšķīdis, kas vidējā siltuma, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 20 minūtes, kuru laikā gurķi maina krāsu. |  | Es karbonāde piparmētra ar šķidruma blenderī (jūs varat tad žāvē, man nav).
Šeit foto es parādīja, ko želējošā maisījums izmanto, tas ir sajaukts ar atlikušo cukuru (50 g). Paņēmu sula gatava, jūs varat saspiest svaigu citronu. |  | Pēc 20 min. cooking gurķu sīrups pievienot piparmētru, ar maisījumu cukura un citronu sulas Kvitinom. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10 minūtes. Cool. Faniem, jūs varat pievienot citrona miziņu. |  | Te ir neparasta, bet garšīgs un flavorful ievārījuma mēs beigās. |  | Ļoti ieteiktu izmēģināt, jo īpaši, kas ir daudz gurķiem un sālīšanas jau noguris)) | Melone ievārījums ar Dittany Apraksts: Garšīgs ievārījums ar gabaliņiem un bagātīgu garšu saldo meloni un maigu aromātu anīsa. Recipe Nicky Belotserkovskaya. Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Melon ievārījums ar Dittany": - Melone(Tikai miesa) -640 g
- Cukurs-320 g
- Želējošā maisījums("Zhelfiks", Dr.Oetker ) - 25 g
- Citronu sula(Vidējais lielums) -1 gab
- Zvaigžņu anīsa(Star anīsa) -3 ieraksti
Recipe "Melon ievārījums ar Dittany": Pirms rakstot recepti, pastāstīt mazliet par "Zhelfikse." Zhelfiks - recinātājs, ko var aizstāt sarec cukuru (cukurs + pektīns), izmantojot to, nevis parastā cukura, kā to ierosina autora receptes. 2: 1 (1 kg augļu - 0, 5 kg cukura). Sastāvs: cukurs pulveris, citronskābe, pektīns, sorbīnskābe
Attiecas uz recepti mazliet nedroši, par zvaigžņu anīsu (anīsu), ne visi veikt par garu, bet izrādījās - veltīgi (aromāts ir tik smalks), tāpēc rezultāts ir absolūti nav vīlušies. Nu, tagad par recepti, jums ir nepieciešams mazliet laika, bet daudz pacietības.
Un So.
Melon mizas un sēklas. Sagriež gaļu nelielos kubiņos. Gulēja miesā iegurnis saglabājot panna. Izspiest sulu no citrona. Cukurs savienot ar "Zhelfiksom" un aizpildīt gabalu melones. Ielej citrona sulu, pievieno 3 Stars anīss.
Uz lēnas uguns, viegli maisot, uzkarsē masu, līdz cukurs izšķīst. Publicēt vāra un vāra 2 līdz 3 minūtes. Ļauj atdzist uz šķīvja. Šis process mums vajadzētu atkārtot3 dienas -X (Apsildāms - & gt; vārīt - & gt; 2 līdz 3 minūtes - & gt;. Izslēgts - & gt; pa kreisi uz šķīvja). Zvaigžņu anīsa tiek izņemts pēc vārīšanas.
No 4. dienai ielej ievārījumu sterilizētās burkās. Pārvietošanas bankām aptuveni 700 -800 ml, atkarībā no bagātības melones.
Bon apetīte! Jam "šokolāde ar lazdu riekstiem aizplūšanu" Apraksts: Šī ir mana debija saglabāšanā, taču, cik garšīgi izrādījās meitenes, samtaina garša, tas nav cloying. Kad mans vīrs to izmēģināju, nebija sākumā domāju, ka tas ir ārpus aizplūšanu. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Vakariņās
Sastāvdaļas "Džems" Šokolāde ar lazdu riekstiem aizplūšanu "": - Plūme-1 kg
- Cukurs-800 kg
- Kakao pulveris-5 Art. l.
- Rieksti-150 g
- Kanēlis(Stick) -1
Recepte "Jam" šokolāde ar lazdu riekstiem aizplūšanu "":  | Plūmju akciju, izņemiet kaulus, un pārklāti ar plūmju pusi cukura, 7 stundas. |  | Put aizplūšanu uz uguns, pievieno atlikušo cukuru un kanēļa standziņu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra pār zemu siltumu 20 minūtes. |  | Pievieno kakao, samaisa un vāra 1 stundu. Laiku pa laikam apmaisot. |  | 15 minūtes pirms beigām pievieno riekstus un izņemiet kanēli. |  | Ielej karstu par bankām. | Diabētiskā zemeņu ievārījums Apraksts: Dažreiz (labi, gandrīz vienmēr), piemēram varenitsa salds un cukuru, diemžēl, nevar atrasts veids, kā par sevi, un es vēlos dalīties ar jums, varbūt kāds noderēs! Protams, tas nav sezona, bet drīz .... drīz ... mēs iesim uz savu iecienītāko māja, un tur, skatās, un laika podoydet ogas ... Marmelāde lieliski uzglabāt ledusskapī, dostaesh ... un aromāts vasaru! Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Vakariņās
Īpašas maltītes: Par diētu
Sastāvdaļas "Diabēta zemeņu ievārījumu": - Oga(Zemeņu) -1 kg
- Želatīns("Zhelfiks") -1 iepakojums.
- Fruktoze-200 g
Recipe "Diabēta zemeņu ievārījums":  | Par ievārījumu mums vajag šeit ir Zhelfiks. |  | Ogas nomazgā, sagriež gabaliņos. Sajauc saturu maisa ar 1 ēdamkaroti fruktozes, miega ogas, maisa, likts uz uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot.
Pievieno atlikušo fruktozi, apmaisa, atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 3 minūtes.
Jānosmeļ putas un lej tīrās, sausās burkās, tuviem, savukārt burkas otrādi un atstāj uz 5 minūtēm.
I did ievārījumu un ķiršu, un aprikožu un mellenes, un aveņu (kazenes un avenes tikai ievainots maz). Izrādās ļoti garšīgs, jo īpaši ar ķiršu! Fruktoze, protams, arī produkts nav lēti (viens simts rubļi par 0, 5 kg), bet, ja paskatās, cik daudz ir diabēta ievārījumi .... Ieguvums ir acīmredzams! | Tangerine ievārījums Apraksts: Jam iezīme ir tā, ka izvēlētais mazos mandarīnus, kas ir gatavas pilnībā ... Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Tangerine ievārījumu": - Mandarīns-1 kg
- Cukurs-1 kg
- Ūdens-1 kaudze.
- Citrons(Juice) -1 gab
- Krustnagliņa(Pēc izvēles)
Recipe "Tangerine ievārījums":  | Izvēlēties mazos mandarīnus bez bojājumiem, noskalo, sausa. |  | Katrā mandarīna padarīt nadkoly (jūs varat plug) vairākās vietās. |  | Lai iegūtu vairāk garšu, jūs varat ievietot dažas mandarīnu "spraišĜus" neļķu. |  | Vāra mandarīnus karstā ūdenī, bet, kamēr tie kļūst nedaudz mīkstāka. |  | Citā kastrolis gatavot sīrupu. |  | Tangerine maiņu verdošā sīrupu.
Pavārs līdz darīts pakāpeniski, proti, Vāra - atstāj uz dažām stundām, vāra - atdzesē ....
5 minūtes pirms galīgā gatavību ielej citrona sulu. |  | Bon apetīte! |  | Piezīme: rūgtumu izzūd sākotnējā provarivaniya ūdeni.
Pāreja ir nepieciešama, mandarīni sīrupā, ja tās ir izturīgākas, bet līdzīgs "sūkli". | Bumbieru ievārījums ar ingveru Apraksts: Es atkal ar neparastu kombināciju. Delicate, smaržīgi, ar pikantiem piezīmēm un turklāt ļoti skaistā marmelādi. Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Vakarā
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Marmelāde ar Ginger Bumbieru": - Bumbieris-1 600 kg
- Cukurs-800 g
- Ingvers(Fresh) -30 g
- Citrons-1/2 gab
Recipe "Marmelāde ar Ginger Bumbieru":  | Tas ir ļoti vienkārši. Ingvers sarīvē. |  | Bumbieru mizas un sagriež šķēlītēs pietiekami bieza. |  | Katliņā, samaisa bumbieru, ingveru, spiestu sulu no pus citrona un cukuru. |  | Pārklāj ar vāku vai pieguļošu plēvi un atstāt kaut kur uz 1 stundu. |  | Stundu vēlāk, ielieciet pannu uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņemiet putas un vāra vidējā siltumā 30 minūtes. Turklāt, sterilās burkās un atcerēties ziemas vakaru)))
|  Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5676 Zemeņu ievārījums ar pikanto rūgtumu Apraksts: Pievienoja greipfrūts, saņēma dievišķo! Bet tas ir - uz ventilatoru! un mazliet ingvera ... Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 6 Sastāvdaļas "Zemeņu ievārījums ar pikanto rūgtumu": - Citronu sula
- Ingvers(Pulveris) -0.5 h. L.
- Zemene-1 kg
- Cukurs-1 kg
- Greipfrūts-1 gab
Recepte "Zemeņu ievārījums ar pikanto rūgtumu":  | Zemenes vienmēr vispirms jāiztīra un pēc tam pārcēlās, un tikai pēc tam nāk pie sepals nezaudēt sulu.
Zemenes ielej cukuru vārīšanas iegurni un atstāj uz nakti, lai beidzas sulu. No rīta es uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pa laikam sakratot viņa gurniem, un noņem no uguns.
Pavārs nedaudz ilgāk vakarā. Atstāj atdzist nakti iegurni. Šajā gadījumā, ogu sīrups propityvyutsya labāk, nekā tad, ja karstā ievārījums uzreiz lej burkās.
Ja ogas ir ļoti liels, jūs varat gatavot 3 daļās, vārot 2 reizes.
Jūs varat pievienot Ievārījuma želatīns (20 g uz 1 kg ogu), tas ir iegūto siltumenerģijas veidā kā parastu ievārījumu, un, ja tas ir ledusskapī, izrādās ļoti konkursa želejā.
Es tagad esmu visā tās šķidrā ievārījuma pievieno: in aprikozēm un ķiršiem, ļoti garšīgs! |  | Lai ievārījums nebija pārāk šķidrs, ir nepieciešams vākt zemenes sausā, karstā laikā. Vēlams 1-2 dienas tas nav lietus. Ja ogas ir ievāktas no savas zemes, tā nevar mazgāt, un mazgāt, ja nepieciešams, mazgāt sietā un rūpīgi nosusina pirms aizbēršanas cukuru.
Neilgi pirms vēlme pievienot zemeņu ievārījums citrona sulu, tas ļaus izvairīties no cukurā. Un es pievieno greipfrūtu šķēlītes, 5 minūtes, lai vilktu to, pretējā gadījumā tas garšos rūgti stingri, kā arī - nelielu rūgtumu!
Un pirms laišanas bankā, man pusi karoti ingvera (pulveri).
Ievārījums gatavs izplatīties uz bankām. |  | Dažreiz saimniece savā pavārs zemeņu ievārījumu: recepte nedrīkst saturēt citrona sulu vai sniegt lielu daudzumu cukura. Uzdrošinājās eksperimentēt, var būt ieteicams sākt ar vārīšanas mazās porcijās. Tad jums būs iespēja atrast optimālo proporcijas par sevi un novērtēt lozungu "zemeņu ievārījumu -. Lielisku veselību"
Es pagriezās poludzhem, es mīlu šo :) |
|
|
|
|
|