Maize ar Parmesan sieru un itāļu zaļumiem
Apraksts: Kad es redzēju šo recepti, es zināju uzreiz, ka viņš ir favorīts manā ģimenē. Siera un itāļu garšaugiem aromāts ... Tas ir tikpat neaizmirstams, jo Itālijas dziesmas. Oriģināls un tajā pašā laikā viegli cilnis.
Pagatavošanas laiks: 240 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Bellissimo! Pastissimo! Italiano!"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Maizes mašīna recepte
Sastāvdaļas "Maize ar Parmesan un itāļu garšaugiem":
- Milti(Kvieši) -500 g
- Ūdens(Warm) -250 ml
- Raugs(Granulas) -7 g
- Sāls(Tabula) -1 st. L.
- Cukurs-1 ēdamk. l.
- Olīveļļa-30 ml
- Siers(Parmesan) -100 g
- Garšvielas(Grass itāļu virtuve) -2 ēdamk. l.
- Ola(Eļļošana) -1 gab
- Sezams-1 ēdamk. l.
Recipe "Maize ar Parmesan sieru un itāļu garšaugi":
 | Lai padarītu šo garšīgi aromātiska maize izmantots vienkāršākais mīklas recepti. Kas sastāv no kviešu miltiem, ūdens, olīveļļu, sāli, cukuru un raugu. Es veicu partiju Maizes krāsniņas. Tas ir, nosūta visas sastāvdaļas traukā sajaukšanai un likts uz režīmu "otrās pieaugumu."
Ja jums nav maizes krāsniņas, tad:
Raugu, siltu ūdeni un cukuru lielā bļodā samaisa. Atstājiet uz piecas līdz desmit minūtes. Vēl apmaisīt olīveļļas, sāli un apmēram pusi miltu rauga maisījumu. Pakāpeniski iemaisa atlikušos miltus. Mīcīt mīklu 5-10 minūtes vai līdz brīdim, kad tas ir viendabīgs un elastīga. Novietojiet mīklu bļodā. Novietojiet bļodu siltā vietā. Pārklāj ar mitru drānu. Ļaujiet uzrūgt 1 stundu vai līdz mīkla apjoms palielināsies par pusi. |
 | Mūsu mīkla ir gatava. |
 | Izskrējienu mīklu, kuru biezums ir apmēram 5 mm. Man nav pat nepieciešams ieliet miltus velmēšanas lieliski. |
 | Veikt garšvielas no "Itālijas garšaugiem."
Parmesan karbonāde, es to darīja blenderī būt gan lieli, gan mazi drupatas. |
 | Vienmērīgi Parmesan un Itālijas garšaugi uz mīklas. |
 | Sagriež mīklu ar nazi uz līdzenas taisnstūri. |
 | Reizes taisnstūra ruļļos. |
 | Cepšanas var veikt jebkurā ērtā veidā. Es lieto panna ar noņemamu rokturi 28 cm.
Man ir panna ar teflona pārklājumu, tas nav nepieciešams, lai eļļa.
Paskatās, cik nepieciešams.
Vieta ruļļus formā. Nav nepieciešams likt tos pārāk saspringts.
Cover ruļļos ar dvieli un ļaujiet mīklai nāk 20 minūtes vairāk. |
 | Ietauko maizi ar sakultu olu.
Apkaisa ar sezama sēklām.
Novietot uz cepšanas uzkarsētā krāsnī līdz 200 grādiem 30 minūtes.
Neaprakstāms aromāts. |
 | Ļauj maize atdzist. Izņemt no pelējuma.
Maizi var samazināt, bet jūs varat vienkārši pārtraukt ruļļos. |
[Size = 5]Bon apetīte![/ Size]
Šī recepte - dalībnieks darbības
"Pavārmāksla kopā - Culinary Week". Diskusiju forums par sagatavošanu: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? t = 4535
