Rosinoša sarkano lēcu zupa un chickpea
Apraksts: Šī maz dzeltens zupa ir ļoti labs aukstajā sezonā, ti. A. Palīdz tikt galā ar gripu. Tikai dod jums dūšīgs devu dzelzs (sarkanās lēcas tos bagāts), un līdz ar to veicina asinsradi un aknu tīrīšanu. Palīdz ar gremošanas traucējumiem. Šī recepte ir ļoti laba, tā ir testa režīmā)))
Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Spilgtas krāsas garša"
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas uz "spēcinoša zupa ar sarkanās lēcas un aunazirņi":
- Lēcu(Sarkans) -350 g
- Chick-zirņi-200 g
- Ūdens-8 kaudze.
- Kausēts sviests-1 ēdamk. l.
- Zira-1 st. L.
- Sinepes(Graudu) -1 st. L.
- Ķiploki-2 zobu.
- Kurkuma-1/2 h. L.
- Karijs-1 st. L.
- Garam masala-1 st. L.
- Koriandrs-1 Puig.
Recipe "spēcinoša sarkano lēcu zupa un auna":
 | Zirņus iemērc uz nakti aukstā ūdenī. |
 | Noskalo un vāra, līdz mīksti, drenāžas ūdeni, zirņus maiņu plate. |
 | . Noskalo lēcas un vāra 8. pantā. ūdens vidējā siltuma. Kad tas ir gandrīz gatavs, pievieno vārītas zirņus iepriekš. Līdz brīdim, lēcas un zirņus vāra nedaudz ilgāk, ielieciet pannu uz vidējas uguns un izkausētu sviestu. Pievienot ķimenes sēklas un sinepes. Kad sēklas sāk sprakšķēt, pievieno sasmalcinātu ķiploku un cep maz. |
 | Tad pievieno karija, kurkuma un masala. Apcep garšvielas, intensīvi traucējošo, 10 sek., Tad ielej katlā zupu. Sezona ar sāli un vāra vēl 2 minūtes. Koriandrs smalki sasmalcina, pievieno zupai, samaisa un pasniedz nekavējoties. |
Tuvāk ...
Paraugs ...
Ak, cik viņš ir garšīgi !!! Ļoti ieteiktu!
Recepte ņemta no vietnes Pārtikas.
Bon apetīte !!!
