Heh liellopu sirds
Apraksts: Es vērst Jūsu uzmanību uz Korejas tapas no liellopu sirds
Pagatavošanas laiks: 80 minūtes
Porcijas: 8
Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Magic kulinārijas fantāzijas"
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Xe no liellopu sirds":
- Sirds(Beef) -1, 4 kg
- Pipari(Man ir sarkans un dzeltens) -2 gab
- Sīpoli-1 gab
- Ķiploki-4 zobu.
- Sāls-1/2 Art. l.
- Etiķis(70%) -1 ēdamk. l.
- Sarkano piparu dedzināšana-2 ēdamk. l.
- MSG(Pinch) -2
- Sojas mērce-2 ēdamk. l.
- Augu eļļa-1/2 kaudze.
Recipe "Heh beef sirds":
 | Vāra, sirdi pēc 2 stundām. Es vārīti augstspiediena katlā, tas aizveda mani 50 minūtes |
 | Cool sirds, samazināt tauku, sagriež plānās plāksnes |
 | Sezona ar sāli un pārlejiet šķēlēs sirds etiķi. |
 | Sagriež strēmelēs priekšā bulgāru |
 | Sagriež sīpolu pusgredzenus |
 | Sasmalcinātu ķiploku |
 | Pievienot sirds ķiploku, paprikas, sīpolu, MSG, samaisiet. Cepti sarkanie pipari. Es jau izklāstīts video, kā cept eļļu Korejas salātiem -
http://www.povarenok.ru/recipes/show/841 51 /.
Tiem, kuri baidās no glutamāts, tā var nevar pievienot Heh, garša nemainās daudz :) |
 | Paprika pievienot sirds un asinsvadu dārzeņu maisījumu un samaisiet.
Visi mūsu heh liellopu sirds ir gatava. Ļaujiet tai ievilkties stundu. Es parasti likt ledusskapī, es vēlētos darīt |
Bon apetīte!
Visu silts pavasaris!
PS: etiķis, sāls un sarkanie pipari, pievienot atbilstoši jūsu gaumei
