| Меню |
|
|
 |
|
Pie lēcām, gaļu un dārzeņiem Apraksts: Taco Pie - tas ir garšīgi Meksikas pīrāgs ar kukurūzas tortiljas, ja slāņi ir jāmaina, un viss tiek cepts ar sieru un svaigiem dārzeņiem ir izklāstīts iepriekš. Izmēģiniet šo ēdienu! Tā ir īsta apdare jebkura svētku galda. Tacos (spāņu Taco.), - Tradicionāla meksikāņu virtuvi. Taco ir izgatavots no kukurūzas vai kviešu tortilla piepildīta ar dažādiem pildījumiem - liellopu, cūkas, vistas, jūras veltes, pupas, lēcas, dārzeņi un pat kaktuss lapām. Kā garšvielas ir siers, salsa, koriandrs, guacamole (avokado biezenis ar tomātiem, sīpoliem un papriku) un pikantās mērces, pamatojoties uz čili. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas par "Cake lēcām, gaļu un dārzeņiem": - Salāti(Green, rotā top) -1 Puig.
- Sīpoli(Smalki sasmalcina) -1 gab
- Kūka(Corn - iegādi vai cep paši) -12 Pieces
- Zirņu pārslas(Vai kukurūzas) -4 ēdamk. l.
- Tomāts(Par apdares virsū) -4 gab
- Gurķis(Sāļš) -1 gab
- Ķiploki-2 ASV dolāri.
- Tomātu pasta-2 ēdamk. l.
- Sojas mērce-2 ēdamk. l.
- Burkāns-1 gab
- Kukurūzas milti(Tortilla) -2 kaudze.
- Sāls(Tortilla) -1 st. L.
- Jogurts(Vai krējumu) -2 ēdamk. l.
- Garšvielas(Jebkura garša) -1 ēdamk. l.
- Melnās olīvas(Par apdare) -10 gab
- Koriandrs(Par apdares un maltās) -1 Puig.
- Smaržīgie pipari(Čīle) -1 st. L.
- Lēcu(Jebkura) -1/2 kaudze.
- Maltā gaļa(Gaļa, nu) -1/2 kaudze.
Recepte "lēcu kūka, gaļu un dārzeņiem":  | Mazgāt lēcām un vāra saskaņā ar norādījumiem. |  | Overcook malto gaļu ar sasmalcinātiem sīpoliem, ķiplokiem, sarīvētu marinēti gurķi, garšvielas, čili un tomātu pastas. |  | Kukurūzas tortiljas (pechёm pats vai izmantot veikalā nopirka) likts uz apakšā cepamajā traukā pārklāšanās.
16 granulas ar diametru 15 cm, būs nepieciešams:
2 tases cornmeal
1, 5 glāzes karsta, bet ne verdošu ūdeni
1 st. L. sāls
Sajauc miltus ar sāli, pievieno mazliet ūdens un mīcīt mīklu, sadalīt 16 gabalos, roll bumbiņas. Rasplyuschevaem bumbas zem spiediena vai velmēta tortiljas un cept uzreiz. |  | Mēs izplatīt pildīšanai. |  | Apkaisa slāni siera un mētelis ar jogurtu vai skābo krējumu. |  | Slānis sausas kukurūzas vai zirņu pārslas. |  | Slānis vārītu lēcām. |  | Slānis rīvētu burkānu. |  | Atkal, slānis siera - un ielikt cepeškrāsnī cep 20 minūtes 180 grādos. |  | Jebkuras svaigi sasmalcinātu dārzeņi (man ir salātu, tomātu un olīvas), sagriež, un mēs liekam virsū kūka. Idejas šo sektoru pildījumiem var būt ļoti dažādi - kā arī dekorēšana idejas topi Taco Pie. | Akūtas enchiladas ar liellopu gaļu Apraksts: Tradicionālo ēdienu Latīņamerikas virtuvi. Enchilada - tortilla piepildīta, savīti ruletē un pārklāti ar mērci. Trauku uz prātu, kas nozīmē, asus maz faniem! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Asā liellopu Enchilada": - Kūka(Tortiljas, kukurūza) -8 vienības
- Sīpoli-1 gab
- Paprika-2 gab
- Čili pipari-1 gab
- Tomāts-1 gab
- Maltā gaļa(Beef) -250 g
- Sweet paprika(Ground)
- Garšvielas("4 Pepper")
- Tomātu pasta(Vai kečups) -200 g
- Ķiploki-2 zobu.
- Siers(Rīvēts) -2 ēdamk. l.
- Mērce(Čīle) -1 st. L.
- Augu eļļa
Recipe "Akūtas enchiladas ar liellopu gaļu":  | Produkcija. |  | Sīpoli, ķiploki un pipari rupji sasmalcina. Sagriež tomātus kubiņos. |  | Siltuma eļļu, apcep dārzeņus, līdz sīpoli ir mīksti, atdzesē. |  | Čili izņem sēklas un starpsienas, smalki sagrieztu, pievienojiet pildīšanai. Sezona ar papriku, pipariem un sāli, labi samaisa. Maltās apcep augu eļļā, līdz vārīti, sajauc ar dārzeņiem. |  | Tortiljas tortillas nedaudz silta.
Te ir veikalā nopirka, ļoti mīksts!
Iespējams un gatavot uz vietas bija receptes. |  | Sajauc kečups un čili mērci, pārsmērē katru kūka.
Ja esat lietojis tomātu pastu, atšķaidiet tas nedaudz ūdens. |  | Gulēja uz malas lentes un roll kūka uzpildes cauruli. |  | Vieta ruļļos ietaukotā formā, viens slānis. |  | Līņāt virsū tomātu mērci un apkaisa ar rīvētu sieru.
Cep 10 minūtes 220 g. vai līdz siers ir izkusis.
Vīrs - mīļākais asu maz slavēja manus centienus! )) | | | [B] Labu apetīti! [/ B]
[url=/images/users/27_01_10/266030.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/27_01_10/small/266030.jpg[/img][/url]
[url=/images/users/27_01_10/266032.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/27_01_10/small/266032.jpg[/img][/url] | Gaļas Meksikas salāti Apraksts: Pikantie salāti ar gaļu, pupiņas, avokado salāti un pipari - tās uzturvērtības kvalitātēm perfekti nomainīt savu pamatēdiens, kas ir īpaši svarīgi, karstā laikā, kad jūs vēlaties, lai atdzist, un tajā pašā laikā barojot ēdienus! Jūs varat izmantot jebkuru gaļu vārītu, pat atlikušo buljonu vai zupu, kas arī ietaupa laiku un pūles. Pagatavošanas laiks: 10 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Gaļas Meksikas salāti": - Gaļa(Vārīta liellopu, teļa, cūkas) -300 g
- Pupas(Konservi vai vārīta) -300 g
- Paprika(Red, salāti) -1 gab
- Avokado-1 gab
- Ķiploki-1-2 zobu.
- Olīveļļa-1-2 ēdamk. l.
- Etiķis(Red vai baltvīns, pēc garšas)
- Tabasko mērce(Vai sarkanos piparus, pēc garšas)
- Sāls(Vai tā sāli ar aromātisku augu salātiem, garšas)
Recepte "Gaļas Meksikas salāti":  | Dārzeņi nomazgā, notīra;
vārītas gaļas sagriež strēmelēs. |  | Pepper salāti - pusi gredzeni, |  | Avokado - šķēlītēs. |  | Visi salātu bļodā apvienot;
Pievieno pupiņas un sasmalcinātus ķiplokus, |  | sāls "Tabasco", etiķis, olīveļļa un samaisa. |  | Bon apetīte !!! | Meksikas zupa Apraksts: Ļoti vienkārši, garšīgi un sirsnīgs zupa Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Daba
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "meksikāņu zupa": - Saulespuķu eļļa-2 ēdamk. l.
- Maltā gaļa-250 g
- Zaļā paprika-2 gab
- Tomāts(Brūni, svaigi vai tomātu pastas) -500 g
- Pupas(Red, konservēti) -2 aizliegums.
- Desa(Kūpināta) -200 g
- Kartupelis-2 gab
- Ūdens-3 kaudze.
- Sāls(Taste)
- Sīpoli-1 gab
- Melnie pipari(Pulveris, pēc garšas)
Recipe "Meksikas zupa":  | Liellopu gaļa, sīpoli, pipari un sagriež nelielu mazuļu |  | Tagad veikt konservētus tomātus, konservētu pupiņu (pupiņas nevajag mazgāt) un 3 glāzes ūdens, pievieno visas katlā |  | Tīrīt kartupeļus, nomazgā un sagriež kubiņos. |  | Cut desa |  | Tagad, pievieno desu un kartupeļus pannā, kad vārīti kartupeļi, sāli, piparus un dot pāris minūtes, lai sautē uz mazas uguns | Platilo Frio la Espanola - auksts plato Apraksts: faniem asu maz un pārsteigt! Pagatavošanas laiks: 45 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / Valentīna diena / Birthday / New Year
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Platilo Frio la Espanola - aukstā plato": - Liellopu gaļa-300 g
- Cūkgaļa-150 g
- Pipari-150 g
- Sīpoli-1 gab
- Zaļumi-1 kaudze.
- Sviests-2 kaudze.
- Etiķis-1 kaudze.
- Sāls
- Melnie pipari
- Sarkano piparu dedzināšana
Recipe "Platilo Frio la Espanola - auksts plato": Vāra gaļu, sagriež kubiņos. Piparus sagriež kubiņos. Gaļa, pipari mix, pievieno sasmalcinātu sīpolu gredzeniem un svaigi garšaugi (es lieku pētersīli) smalki sagrieztu. Augu eļļas sajauc ar etiķi, pievieno sāli un piparus. Sajauc visu. Top sarkano piparu pulveri un aso piparu maaalenky 1 (amatieru) Meksikas svētku kliņģeris Apraksts: Vēl nacionālo ēdienu "ar pārsteigumu!" Uz svētku galda, tikai par tēju un, protams, konkurss "jaunas garšas planētas!" Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Uz svētku galda: Jaungads / Ziemassvētku
Sastāvdaļas "Meksikas brīvdienu kliņģera": - Kviešu milti-700 g
- Sviests(Mīkstināts bet ne kausēts) -120 g
- Olas-4 gab
- Raugs(Ja sauss - apmēram pusi nelielā iepakojumā, kad svaigi - 1 ēdamkarote) -1/2 gab
- Cukurs-1 kaudze.
- Piens-1 kaudze.
- Vaniļas cukurs(Taste)
- Sāls-1/2 h. L.
- Citronu sula(Aptuveni puse citrona) -3 ēdamk. l.
- Konfekšu-150-180 g
- Pūdercukurā(Par apsmidzinot)
- Apdare(Angel statuetes vai ļoti maza lelle)
Recipe "Meksikas brīvdienu kliņģera":  | Izšķīdina raugu siltā pienā. Pēc dažām minūtēm, pievienojot pienu un sāli cukuru. Maisīt. Uzbērt beztaras miltu (500-600 g) kādā bļodā. Padarīt depresiju miltiem. Ielejot pienu miltos ar cukuru, mīcīt mīklu. |  | Atstājiet mīkla nonāk 30 minūtes siltā vietā, uz kuru bļodiņu ar salveti. Pēc pirmās "pieeju", lai pievienotu uz testa citronu sulu, vaniļas cukuru, sviestu, veselas olas un 3 proteīnu 4 olu. Dzeltenums ietaupīt. Vymeshivaya mīklas pievieno atlikušos miltus. Koncentrējieties uz sajūtām: mīklu jābūt mīkstu, gaismu un nav lipīga. Var būt nepieciešams nedaudz vairāk miltu (vai mazāk). |  | Kad mīkla mīcīt labi, pārklāj to ar drānu atkal un atstājiet bļodā stundās 2. Tas palielinās par summu aptuveni 2 reizes. |  | Gatavo mīklu izplatīšanās uz darba virsmas viegli perforēts un izstiepts, velmēto ilgu pīne. Tad ielej uzkabi un sukādes vminaem tos mīklu (var mīcīt atkal un atkal mazliet stiept). |  | Ir pienācis laiks, lai mūsu "pārsteigumu" - nelielu skaitlis angel "Slēpt" vadu testa. |  | Pergamentu sedza, ieziest to ar eļļu. Mūsu iejūga gali aplauzt no mīklas kliņģera un uzmanīgi novelts uz cepešpannas. Ieeļļo Kliņģeris dzeltenumu. Atstāj uz 10 minūtēm. |  | Kliņģeris cept uzkarsētā 180 cepeškrāsnī 40 minūtes. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru un diezgan zvanu viesus, un tad šāda vkusnoty aprīt sevi, un tik daudz miltu uzreiz slikti! | Meksikā, diena no gudrajiem (Ziemassvētkus) ir sagatavojusi saldu kliņģera ar iecukurots augļiem. To sauc Roşca. Tas Kliņģeris cep eņģelis vai mazs lelle, kas simbolizē Jēzus bērniņš. Meksikā, cilvēks, kas atrada lelle jāizturas pret visiem klāt, kad ēdot kliņģeri, uz svētkiem Candelaria (gandrīz Mardi Gras), tamales (tamales - kukurūzas putra, ietin lapām un tvaicēta). Lūk Ziemassvētku stāsts!
|
|
|
|
|