Focaccia ar olīvām un rozmarīnu
Apraksts: Focaccia - tradicionāls Itālijas kviešu maize. Recepte Paņēmu no grāmatas "Uzaicinājumu uz vakariņām." Palīdzēt sev un jums
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Porcijas: 8
Mērķis:
Brokastīm
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Sastāvdaļas "Focaccia ar olīvām un rozmarīnu":
- Olīveļļa(1 ēdamkarote + 2 ēdamkarotes)
- Rosemary-1 ēdamk. l.
- Sāls-1 st. L.
- Milti-350 g
- Ūdens(Warm) -185 ml
- Cukurs-1 st. L.
- Raugs(Dry) -7 g
- Melnajām olīvām(Plānās šķēlītēs) -75 g
Recipe "Focaccia ar olīvām un rozmarīnu":
 | Raugu ar cukuru samaisa. Pakāpeniski pievieno raugu silts 60 ml ūdens. Rūpīgi samaisa, pārklāj ar foliju un ielikt 10 minūtes. siltā vietā.
Uzbērt miltus un sāli, tam pievieno rozmarīnu, olīveļļa, pievieno sagatavotu raugu un atlikušo ūdeni. Sajauc visu par viendabīgu masu. |
 | Mīcīt mīklu un atstāj siltā vietā vēl minūtes 40, kas attiecas uz filmu. Tad sadalīt mīklu 8 gabalos. Katra daļa bija Mīcīt, formas kūka ar diametru 10 cm. Top katrs kūka likt olīvas, viegli piespiediet tos mīklu, un eļļot atlikušo olīveļļu. |
 | Cep 30 minūtes. 210 * C temperatūrā, līdz tie kļūst zeltaini brūni. |
