Piens telpas temperatūra (tas ir autores vārdi ...... bet meitene rakstīja komentāros, ka viņi ir auksts, un izrādās), ielej augsts stikla blenderis ... Augu eļļa var veikt jebkurš! Pirmo reizi es did olīvu un saulespuķu eļļa attiecība 1: 1, un otro reizi pilnībā Augu - tāpēc man patika! Vispār, jūs varat eksperimentēt ar eļļu - visi, jo gaumes ir dažādas! ;-)

Ielej glāzē piena, augu eļļas ....

.... Un pārspēt blenderis (bez miksera) .... [color = zaļie] burtiski 5-7 sekundes, jūs redzēsiet, cik jums ir bieza emulsiju !!!! [/ Color] Man tas bija brīnums !!!! :-):-)

Tad pievieno sāli, citronu sulu un sinepes un noslaucīt atkal blenderis 5 sekundes! Viss !!!!!!!! Izejiet puse litrs))))

[Color = blue] Taste - varat pievienot vairāk sinepes, sāli, etiķi .... vai cukuru pēc garšas .... Oriģinālo recepti kopumā 1 tējk bija sāls, 3 ēdamk. l. sula (vai etiķi) un 1st.l. sinepju, un, kad man bija pirmo reizi - majonēze pārspīlēts un superoksīda! Otro reizi es darīju visu, kas prātā, un es patiešām patika rezultāts !!! ;-) Un ar citrona sulu, man patika, nekā ar etiķi! (Pirmā reize, kad es esmu darījusi ar ābolu sidra etiķi) [/ color] [Color = green] Kopumā, mana mīļā, es dodu jums super vājš priekšstats, bet jūs varat eksperimentēt ar savu garšu, pievienojot dažādas garšvielas, garšaugi, uc Meitenes un zēni Veiksmi jums virtuvē !!!!! [/ Color];-):-)

Etiķi sajauc ar sviestu, medu, zaļumiem, pipariem,

Pievienot laiž cauri švīts ķiplokiem,

jogurts

un sinepes.

Labi samaisa līdz gluda un sezonu ar sāli pēc garšas.

Bon apetīte!

Visi produkti, izņemot eļļu, citrona sulu un ūdens tika ievietoti cet stikla burkā.

Uz nelielu ātrumu, puto ar mikseri. Ieliet plānas plūsmu saulespuķu eļļas, joprojām jaukšanai. Drīz jūs redzēsiet daudz ļoti sabiezē, mikseris būs grūti noslaucīt, pievienot plānas straumes ūdeni. Vispār, es reiz lauza maisītāju, es domāju, viņš bija spēcīgs, labi! \\ '(

Tagad ielej citronu sulu un beat!

Majonēze iegūt ļoti bieza, ja jums patīk plānāks par pirkšanu, pievieno vairāk ūdens! Ieliet plānas plūsmu, jaukšanai bez mitēšanās! Un apskatīt rezultātu.

Bon apetīte !!! Salāti mērci un nebaidās konservanti, biezinātājus, stabilizatorus un krāsvielu !!! * Yahoo *

Burkā, pārlej sastāvdaļas stingri uz rindā. Pirmkārt, mēģina vadīt olu, tad sāli, cukuru, etiķi un eļļu.

Blenderis nogrimst bankām, uzmanoties, lai sajauktu tās olas un eļļu.

Sāk jaukšanai ar maksimālo ātrumu, saglabājot tikai apakšā blenderis burkas !!

Šajā posmā mēs sākam lēnām paaugstināt blenderī un nogrimst.

Viņš kļūst ļoti bieza.

Padarīt krustveida iegriezumu tomātiem un pārlej verdošu ūdeni uz 3 minūtēm. Noņemiet ādu, tas būs ļoti viegli, kā arī, lai novērstu vietu kātiņa.

Sasmalciniet sīpolus un dilles, ja vēlaties, varat pievienot svaigu pētersīļu vai koriandrs, vissvarīgāk - svaiga. Sasmalcina mikserī (vai mašīnā), līdz gluda.

Pievieno skābu krējumu, krējumu, kas lielāka par vairāk krējuma garšu mērcē attiecīgi, mazāk skābs, it īpaši dārzeņu mērce garšos.

Pievieno papriku un svaigi malti melnie pipari, sāls pēc garšas. Izmēģiniet!

Tik ļoti jauki mērce ieliet tikai sasmalcinātu dārzeņus vai veikt salāti, daudz patīkamāku garšu veikala majonēzes)) Bon apetīte!

Vienkārša produktu kopums šodienas salātiem. Kā minēts iepriekš, uzsvars joprojām bija uz mērci. Bet salāti izrādījās ļoti garšīgs pārāk :) Jo foto nav sinepes, sāli un piparus (kaut kā es pilnīgi aizmirsu par tiem).

Par mērci, sajauc jogurtu, krējumu, sinepes, ķiploku (uz smalka rīve, man bija 2 zobi.), Marinēts gurķis (uz smalka rīve, man bija 4 ļoti maza Ķirbis). Sāls un pipari pēc garšas. T. k. Es esmu liels ventilators ķiploku, es vienmēr likts mans nav tik maz. Bet man tas ir šeit, - viens no galvenajiem komponentiem.

Attiecībā uz lielāko daļu salātiem es samazināt šķiņķi, olas un Bolg. pipari plānās strēmelēs, gurķi ar mizu noņemta un nav ļoti rupji sasmalcinātas, piebilda kukurūzu, labi, centrā - mērci.

Manuprāt, saņemt pienācīgu nomaiņa majonēzi. Ķiploki un marinētu gurķi dod patīkamu smaržu. Nu, atkal, ka šo mērci var izmantot dažādiem salātiem. Un, protams, galvenā priekšrocība par mani personīgi - mazkaloriju :) es paātrināt teikt, ka pildījums ir iegūts ne tik maz, lai jūs varētu veikt mazāku un bija teorētiski ir atkarīgs, protams, no tā, cik daudz salātiem.

Ķiploki spiediens uz spadefoot un zaļumi sagriež ļoti mazs, jūs varat pievienot jebkuru citas garšvielas vai kaltēti garšaugi, bet es jūs iepazīstināt ar mūsu mīļākie un vieglākais variants.

Ielej jogurtu (vai citu piena produuktom bez piedevām un aromatizētājiem). Pievieno sāli un piparus pēc savas gaumes. Izspiest nedaudz citronu sulu un kārtīgi izmaisa.

Lūk, faktiski, un esat pabeidzis! Viss ir tik ātri un viegli, bet kādu iemeslu dēļ daudzi cilvēki dod priekšroku, lai dotos uz veikalu mayonezikom ... Poproduyte jums baudīt to!

Gandrīz jebkurš salātu mērci, tas ir ideāls. Bon apetīte !!!