Biezpienmaizīte
Apraksts: Siera kūka ar svaigiem garšaugiem.
Pagatavošanas laiks: 50 minūtes
Porcijas: 8
Sastāvdaļas "Siera kūka":
- Biezpiens(Bold) -200 g
- Ola(1 -test 2 - uzpildes) - 3 ieraksti
- Siers(Krievija, Tilsit siers) -200 g
- Ķiploki-3-4 zobu.
- Zaļumi(Koriandrs, dilles, baziliks, viss vienā sijas) -3 sijas.
- Skābais krējums-3 ēdamk. l.
- Sviests-150 g
- Sāls-0 5 h. L.
- Sodas(GS) -0 5 h. L.
- Cukurs-1, 5, Art. l.
Recepte "Siera kūka":
Mīklai: 200g biezpiena, 1 ola, 1, 5 ēdamkarotes miltu, 150 g ff. eļļa, 0, 5 tējkarotes sodas, 0, 5 TSP sāls, 1, 5, Art. l cukurs, mīcīt mīklu, ielieciet ledusskapī uz 1 stundu.
Pildījums: 200 g siera (jebkādu) 2 olas, 3 līdz 4 ķiploka daiviņas, 3 ēdamk. l skābs krējums, svaigi garšaugi (dilles, koriandrs, baziliks, no jūsu izvēles). Sarīvē sieru, zaļumus sagriež, saspiest ķiplokus, pievieno krējumu un olas. Izrullējiet mīklu, dziļu formu ar dēļiem, ielieciet pildīšanai. Cep 40 -50 minūtes 180 -200 C.
