| Меню |
|
|
 |
|
Liellopu sojas glazūrā ar zaļajām pupiņām Apraksts: Recepte tika atrasti internetā. Pavārs gaļa ļoti ātri, ļoti aromātisks, ar patīkamu rūgtumu. Zaļās pupiņas ļoti labi ar liellopu gaļu. Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Liellopu gaļa sojas glazūru ar zaļajām pupiņām": - Liellopu gaļa(Pulp) -1 kg
- Sojas mērce-6 ēdamkarotes. l.
- Etiķis(Apple vai vīnogu) -6 ēdamkarotes. l.
- Augu eļļa(1 ēdamkarote L. mērci + 3 ēdamkarotes L. cepšanai gaļu..) -4 ēdamk. l.
- Melnie pipari(Taste)
- Sarkano piparu dedzināšana(Ja jums patīk, ir asāka, jūs varat struchek 1) -0, 5 gab
- Pupiņas(Es mēdzu saldētas) -400 g
Recepte "Liellopu sojas glazūru ar zaļajām pupiņām":  | Liellopu gaļas mīkstuma iztīrīt filmu un cīpslām. Cut svītras. Piparus un labi samaisa. |  | Siltuma eļļu un apcep gaļu pār augstu siltumu, līdz zeltaini brūnas, nepārtraukti maisot (nav aizveriet vāku!) |  | Asie pipari sagriež mazos kubiņos. |  | Sagatavojiet mērci: Sajauc eļļu, etiķi, sojas mērci un pievieno sakapātus karstā papriku. Ļauj nostāvēties 30 minūtes. |  | Lai pievienotu ceptu gaļu un pupas, pastāvīgi iejaucoties un cep 5-7 minūtes. |  | Pārlej ar mērci. Laba sajauc gaļu, pārklāj ar vāku un vāra samazināt uguns 10 minūtes, laiku pa laikam traucējošas. | Ubagot pie galda!     Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5744 Medaljoni ar Liellopu Apraksts: Ļoti viegli sagatavot trauku ... mana patiešām patīk ... Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 7 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "medaljoni liellopu gaļas": - Liellopu gaļa(Vēlams muguras) -600 g
- Sīpoli-2 gab
- Burkāns-1 gab
- Pārklāt
Recipe "Liellopu gaļas medaljoni":  | beef sagriež kārtās, sāli un pipariem. Jūs, iespējams, var cīnīties off. |  | cep augu eļļā no abām pusēm |  | sīpolu sagriež pusi gredzeni, burkāniem kruzhochkami.Dobavit tomāti (konservētos I) All izbāzt katliņā, tad ielej karstu ūdeni. |  | Cepta gaļa sūtīt uz mūsu dārzeņu mērci, kas sagatavots ar savu iecienītāko garšaugiem un vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu 25 minūtes. |  | Uz garnīrs var vārīta spageti !!!! | Maisījums gaumi Apraksts: Mana recepte)))) Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "sajaukšanu garšu": - Teļa gaļa(Large, filejas) -1 gab
- Citronu sula(Ar pirmo citronu Lemon Nemetiet to lietderīgi)
- Melnie pipari(Ground pēc garšas)
- Sāls(Taste)
- Cukurs(Sand garša)
- Sviests(4-6 mazi gabaliņi)
Recipe "sajaukšana garšu": Veikt gaļu. Personīgi, es samazināt uz pusi EE, bet, protams, to nevar darīt. Veikt mazas, bet ievērojami samazināt un pārlej ar citrona sulu tur (ja jums ir sadalīts divās daļās, pārlej ar pusi), un pēc tam no izrietošo "citrona ezers" rokas berzēt sulu uz visu gaļas virsmas. Tad apkaisa gaļu ar sāli un pipariem un berzēt gaļu, bet nav push cietu vai sulas potechet. Pēc tam, apkaisa ar cukuru, un arī tas vienmērīgi pa visu virsmu (sypte pārliecināts garšas, pretējā gadījumā tas būs ļoti nav garšīgs), labi, tad ielieciet šķēle sviesta virsū gaļu. Vieta uz cepešpannas ar pergamentu un vieta 1/6 citrona miziņu, ka ir atlicis griezumi. Ielieciet cepeškrāsnī 200 grādu un vāra, līdz vārīti. (Tas aizņem aptuveni 30 minūtes) Terīne "jebkurš liellopu un Co" Apraksts: Burkānu-siera garoza .. piedāvājumā liellopu gaļu (tomātu-majonēzi mērci), ar gabaliņiem vistas .. gaismas pūtītes zirņi un kukuruzki .. maz plūmes iemērc brendijā ... paprika ... protams, smaržīgas garšvielas un pikantās garšaugi ļoti garšīgs un auksts .. un karsts .. kā uzkodu un tik karsts .. Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "terīni" Jebkurā beef & Co "": - Liellopu gaļa-700 g
- Vistas fileja-170 g
- Olas-3 ieraksti
- Burkāns(Large) -2 gab
- Siers desa-200 g
- Kviešu milti-2 ēdamk. l.
- Tomāts(Vidējais) -3 ieraksti
- Sīpoli(Intermediate) -1 gab
- Ķiploki-4 zobu.
- Konjaks-50 ml
- Apcirpt-50 g
- Zaļie zirnīši(Saldētas) -1/3 kaudze.
- Kukurūza(Saldētas) -1/3 kaudze.
- Siers-150 g
- Augu eļļa-1 ēdamk. l.
- Citronu sula-1/3 gab
- Majonēze-2 ēdamk. l.
- Peppers(Sarkanais un dzeltenais bell) -1 gab
- Koriandrs-1 Puig.
- Riekstkoks muskatrieksts-1 st. L.
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
Recepte "terīne" jebkura liellopu un Co "":  | padarīt samaļ virtuves kombainā vai mašīnā, lai šo:
beef sagriež mazos gabaliņos
tomātiem tīras no kshurok, tvaicēti
Ķiploki tīrs
priekšgala suka
koriandrs mazgāšana
pievieno sāli, piparus, muskatriekstu, majonēze, viena ola, citrona sulu, olīveļļu
sasmalcina viss par viendabīgu maltā |  | plūmes pirmais ieliet verdošu ūdeni tā, lai tas razmok mazliet un tad ielej brendiju 30-40 minūtes
Peppers notīrītas no serdtsevinki un grieztu svītrām |  | Pievienot malto brendiju un plūmes, sagriežot nelielos gabaliņos, sajauc ar karoti |  | pievienojiet zirņus un kukurūzu, samaisa ar karoti |  | sieru un burkānus sarīvē, pievieno 2 olas, piparus un miltus, samaisa visas |  | forma (tilpums 1, 5litra) gulēja cepšanas papīrs, smērvielu, ielieciet to bamperi dibenu un vienmērīgā slānī uz burkāniem un sieru |  | Vieta puse maltā
tas kajēnas pipari slānis (nedaudz noslīcināt)
Tad vistas, sasmalcina mazos gabaliņos
|  | atlikušie maltu
Krievijas sieru sagriež šķēlītēs un likt virsū kārtu maltas
veido blīvu vāku ar foliju |  | noņemts uzkarsētā 180 ° C skapī divas stundas (15 minūtes līdz vārīti noņemiet foliju tā, lai augšējā kārta siera brūni)
!! uz apakšā cepšanas krāsns nodot, ka tur varētu samazināties šķidruma un netīrumus krāsni
divas stundas vēlāk krāsns off un atstāj atdzist terīne krāsnī
Kad atdzisis, uzmanīgi izņem no veidnes un apgriež otrādi uz šķīvja (noņemt papīra) |  | izrotāt ar savu garšu
Bon apetīte! :)
P.S. Var pasniegt kā aukstā uzkoda un nogrieza no auksta terīne plānās šķēlītēs,
un var būt tik karsts, tas ir nepieciešams, lai apsildītu terīne un sagriež šķēlēs briest
P.P.S. Tā vietā, jūs varat izmantot jebkuru liellopu telyalinku būs vēl saldāks :) | Sulīgs roll ar kaltētiem tomātiem un sieru Apraksts: Maigs un sulīgs roll būs izdaiļot savu svētku galda! Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ziemassvētku fantāzija ar Rondell"
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: Jaungads
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Juicy roll ar kaltētiem tomātiem un sieru": - Fileja(Beef) -800 g
- Bekons-100 g
- Zilais siers-50 g
- Kazas siers-150 g
- Parmesan-100 g
- Tomāts(Cured) -150 g
- Maisījums pipari(Taste) -1/2 h. L.
- Sāls(Taste)
- Zaļumi(Taste) -1 Puig.
- Piparmētra(Nozares) -5 gab
Recipe "Juicy roll ar kaltētiem tomātiem un sieru":  | Filejas nomazgā, mitru drānu. |  | Veikt griezumu gar gabals, bet samazinājums nav pilnībā izmantot. Nedaudz "saplacināt" netraucētu pusē āmuru. |  | Pepper slīpēti piestā. |  | Filejas viegli ar sāli (ņemot vērā "sāļu koncentrācija" speķi!) Un pipari, birste ar mīkstu siera Kozim. |  | Berzēt siers, zilais siers rīve padarīt nākamo kārtu. |  | Apkaisa ar sieru sasmalcinātiem zaļumiem, nevienai kaltētiem tomātiem un ķiplokiem (no burkā). |  | Close roll, paķert diegu, malas cieši ar zobu bakstāmo. Pēc cepšanas - izdzēst. Tā kā pavediens ir tikai nedaudz pull kopā roll, tad tad noliec to uz vienu pusi (bekons tikai top un sāni), apakšā vēlamā pavedienu, un viņi izvilka brīvi, pats galvenais, neuzliek mezglu, bet tikai nedaudz, lai savāktu, ja jūs nevēlaties izmantot diegu - var būt garš iesmi koksnes izmanto, lai nostiprinātu rulli vai īpašas klipus (man nav!). |  | Wrap sloksnes bekonu. Form gulēja foliju, ielieciet roll. |  | Pārklāj ar foliju. Cep iepriekš sakarsētā 180 ° C temperatūrā cepeškrāsnī uz 1, 5 stundas. 15 minūtes pirms beigām vārīšanas - noņemiet foliju, roll brūni. Laiks un temperatūra - aptuveni, atkarībā no jūsu krāsns! Rullis ir garšīgi nu karsti vai auksti formā! | Gaļas sautējums ar olu-rullis ("Yum"), pamatojoties uz ruļļa Stephanie Apraksts: Kad roll ar nosaukumu "Stephanie" pārdots Maskavā kulinārijā restorāns "Prāga". Tas bija ļoti garšīgi! Neaizmirstams garša, mīļākie kopš bērnības! Tagad es dzīvoju Maskavā, bet atmiņas paliek. Nolēma veikt līdzīga trauciņā mājās. "Stephanie," protams, nav saņemta, bet tas izrādījās kaut kas līdzīgs un ļoti garšīgs. Tas var būt gan karstu un aukstu. Bet par vīriešiem, kā mēs zinām, maz gaļas nenotiek. Palutiniet savus vīriešus 23. februāris garšīgi viltotais zaķis! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Pie pusdienas
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday / New Year
Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Sastāvdaļas "Gaļas sautējums ar olu-rullis (" Yum "), pamatojoties uz ruļļa Stephanie": - Maltā gaļa(Es vienmēr zemes liellopu Šķirnes, jūs varat mēģināt mājputnus vai cūkgaļas, bet man patīk visvairāk par liellopu gaļu.!) -700 g
- Sīpoli(. Lūkas vairāk, jo labāk tas ir iespējams, un 4. un 5. spuldzes būs tikai labāk!) -3 ieraksti
- Garšvielas(Es izmantoju žāvētas timiānu un baziliku, melnos piparus Ja jums nav timiānu un baziliku, jūs varat izmantot jebkuru garšvielas jums patīk..) -1 st. L.
- Sāls(Taste)
- Augu eļļa(Cepšanai sīpolus un eļļošanu) -2 ēdamk. l.
- Olas(One jēlu gaļu, un 3 vai 4 vārītas aizpildīšanai.) -4 gab
- Zaļumi(Taste)
- Mīkstais siers(Pēc izvēles sastāvdaļa. Jūs nevarat nodot to!)
- Ķiploki-2 zobu.
Recepte "Gaļas sautējums ar olu-rullis (" Yum "), pamatojoties uz ruļļa Stephanie":  | Tas roll ir ļoti garšīgs gan karstu un aukstu.
Kā pagatavot liellopa, iespējams, nav nepieciešams rakstīt, jo katram ģimenes noslēpumi. Es varu tikai teikt, ka garšvielas nav nepieciešams žēl, ļaujiet gaļa aromātisks. Pievieno sāli, piparus pēc garšas, berzēt spice savās rokās, kā tas būtu, ļaut smaržas, pievieno smalki sagrieztu sīpolu, ķiploku, saspiežot, jūs varat pievienot arī jēlas olas, lai aiztaisītu, samaisa tas viss labi, mēs nosūtīsim ledusskapī uz 30 minūtēm.
P.S. Diemžēl, soli pa solim foto man nav daudz, bet es aprakstīt visu detalizēti un skaidri! |  | Apcep augu eļļā sīpolus, sagrieztas pusi gredzeni, soft valsts un viegli zeltaini brūnas. Luke nenotiek daudz! Jūs varat lietot 3-4 lielu sīpolu.
Berzēt sieru uz rupjas rīve (varat izlaist šo soli, tas nav nepieciešams).
Pavārs 3-4 cieti vārītas olas. Noskaidroti.
Ņemam mūsu liellopu gaļu, nolikt uz bieza blīva folijas, pre-iereibis stiept. eļļa. Pievienojiet to formu taisnstūrī. Pildījumam, kas izlido no malas apmēram 2 cm., Spread bieza spilvena ceptiem sīpoliem, tad rīvētu sieru (pēc izvēles) var viegli pārkaisa ar sasmalcinātu zaļo sīpolu, top ar vārītu mizoti olas līdzi. Olas var būt noteikts, un vairāk, lai ietilptu ar otru cieši.
|  | Izmantojot folija veido roll, ietin ar daudz malām uz vidu. Vieta šuve jābūt tik slēgt. Ja jums neticu tam, jūs varat viegli mala miltus. No sāniem un līmi, segt. Pirkstu var darīt pāris maziem caurumiņiem augšpusē ruļļa. Kad sula nāk ārā, tas būs iespējams savākt savu karoti ar foliju un rūpīgi ielej pa caurumiem muguras ruļļa. Jūs varat arī ieziest augšpusē ruļļa ar sakultu olu lobīties. Mēs nosūtīsim mūsu ritenī uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī apmēram 30-40 minūtes, līdz vārīti. Pirmkārt, cep skaidrs, lai iegūtu garoza un varētu sekot topošo sulu. Folijas pievienot veidlapu laivu sulu bez izliešanu. Pēc tam aizveriet 10 minūtes, līdz vārīti pareizi vidusdaļas propeklas. Ir nepieciešams regulāri ieskatīties krāsns un pakalpojuma pieejamību, vai, kā jau teicu iepriekš, pārlej izlijušas sulu. Folijas šajā ziņā ir ļoti noderīga, jo sula netek pannā un nepielīp. |  | Kā to prasa nogriezts gabals, pārējās glabājas ledusskapī. Pievienot roll jebkurā garnīrs, bet jūs varat būt bez garnīrs, vai auksts.
Mūsu garšīgi un sirsnīgs kukulis ir gatavs! Labu apetīti :) |
|
|
|
|
|