Ābolu pīrāgs ar lazdu riekstu

Apraksts: Ļoti aromātisks rauši un nes prom no galda minūtēs.

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas: 10

Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Desertā

Sastāvdaļas "Ābolu pīrāgs ar lazdu riekstu":

Cukurs-200 g
Sviests(Mīkla - 200 g skaidiņas - 100g) -300 g
Olas-4 gab
Kviešu milti(Mīkla - 200 g skaidiņas - 160 g) -360 g
Cepamais pulveris-2 st. L.
Piens-3 ēdamk. l.
Kanēlis-1/2 h. L.
Ingvers(Ground) -1.4 h. L.
Krustnagliņa-1.2 h. L.
Ābols(Sweet un skābs) -3 ieraksti
Lazdu rieksti(Crumb) -100 g
Cukurniedres(Crumb) -1 kaudze.
Pūdercukurā(Cream) -120 g
Želatīns(Maz krēms)
Skābais krējums(Cream) -450 g

Recipe "Ābolu pīrāgs ar lazdu riekstu":

Mīklu gatavo. Beat olas ar cukuru, pakāpeniski pievieno izkausētu sviestu, milti (es aizstāj pusi no miltu pilngraudu), piena. Mīcīt mīklu.

Skaidrs ābolus un sagriež mazos gabaliņi.

Mīklu ietaukotā formā.

Ielej mīklu āboliem un piespiež to.

Vienmērīgi sadalīti pa mīklas pār āboliem. Cep pie 200 grādiem apmēram 30 minūtes. Pusceļā cepšanas laika, apkaisa skaidiņas, kas gatavo šādi:

Lazdu riekstu crush uz drupatas.

Pievieno pārējās sastāvdaļas.

Iegūst drupatas un apkaisa kūka. Cept citu pusslodzi.

Izņemt no krāsns, dod atdzesē.

Sagriež gareniski divās kūkas.

Cooking krēms. Es skābu krējumu: 450 g skāba krējuma, 120 grami pulverveida cukura un nedaudz želatīnu. Eļļas krēms gatavo šādi: pārspēt sviestu līdz gludu gaisa masas. Turpinot noslaucīt, pakāpeniski ieviest pūdercukurs, vaniļas. Viss krēms ir gatavs. Krēms tauki torti, likts virsū otro. Dodiet nedaudz brūvēt. Palīdzēt sev.