| Меню |
|
|
 |
|
Grauzdiņiem "Poor Knight" Apraksts: Šo recepti var saukt "krīzes torte"))) Lai gan tas tika izgudrots sen Vācijā nabadzīgākajos, nezinot, ka viņi vēlāk glābtu upuriem ekonomisko krīze XXI gadsimtā! Jūs varat gatavot brokastīm un vakariņām, ar saldu pildījumu un sāļš. Recipe vienkārši universāls! (No grāmatas "Receptes pasaules") Mērķis:
Bērniem: Desertā / Breakfast
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Daba
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "grauzdiņiem" Poor bruņinieks "": - Klaips-4-5 šķēle.
- Ola-2 gab
- Piens-50 ml
- Cukurs-4 ēdamk. l.
- Vaniļas cukurs(Šķipsnu)
- Ābols(Vidējais) -1 gab
- Sāls(Šķipsnu)
- Citronu sula-1 st. L.
Recepte "Grauzdiņi" Poor Knight "":  | Baton sagriež gabaliņos la carte |  | proteīns ir atdalīta no dzeltenumu.
Dzeltenumus sajauc ar pienu, pātagu.
Dip šķēles maizes šajā lezone un cep no vienas puses, kastrolītis, nedaudz ieeļļotas ar jebkuru eļļu. |  | Ābolus notīra no mizas un sēklām, kurtuvei un apkaisa ar citronu sulu. |  | Šeit ir pienācis grenochki |  | virsū negrauzdētam sānu put rīvētu ābolu. |  | Beat baltumus ar 4 ēdamkarotēm cukurs un šķipsnu vaniļas cukura, šķipsnu sāls cietā putas,
beigās ielej 1 tējkarote citrona sulas - olbaltumvielas kļūst blīva un kraukšķīgus balta. |  | Sakārtot gleznainā kaudzes olbaltumvielu uz grauzdiņiem.
Vieta uzkarsētā krāsnī maksimāli burtiski 3-5 minūtes - līdz zeltījums proteīnu krēmu.
Pasniedz karstu ar kafijas pauze.
NICE dzerot tēju !!!!
| Želejā kūka ar ananasu numuru 2 Apraksts: Vēl viena iespēja torte ar ananāsiem. Es mīlu kūkas plūdiem. Sagatavots ātri. Un rezultāts vienmēr ir lielisks. Ļoti garšīgs! Mērķis:
Bērniem: Desertā / Breakfast / Pie pusdienas
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Daba
Sastāvdaļas "Gruntēšana kūka ar ananāsu numuru 2": - Šokolādes deserts-120 g
- Sviests-120 g
- Ola-2 gab
- Cepamais pulveris-0.5 h. L.
- Cukurs-80 g
- Milti-120 g
- Konservēti ananāsu gredzeni-1 aizliegums.
- Krēms(20%) -400 ml
- Želatīns lapa-9 g
Recipe "Gruntēšana kūka ar ananāsu numuru 2":  | Lai izkausētu sviestu testa.Shokolad ar ūdeni bane.Otdelno sajauc olas ar cukuru, tad pievieno miltus ar cepamo pulveri + un savienot ar shokoladom.Zalivaem mīklas formas kuģa krāsnī uz 30 minūtēm, cep pie 200 grādiem |  | Veikt dziļu katlā (I salātu bļoda), bija pārklāta ar piekļauties filmu izplatību ananāsu gredzenus 7 |  | Želatīnu iemērc ūdenī. (Ja jums nav normālas lapas zhelatin.Vozmite pobolshe.15 grami domājat, ka būs pietiekami) paliekot ananāsu gredzenus porezhem.Dobavim slivki.Tuda piebilst sula ananasa.Nagrevaem krēms mēs sniegs gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, bet ne kipyatim.Rastvoryaem viņi želatīnu |  | Mēs samazināt kūka gatava vdol.Poluchaem 2 korzha.Odin saglabāt visu otro drupināt sviesta krēmu |  | Samaisa un piepilda ar ananāsiem |  | Mēs aptvertu visu korzhom.Zavernem filmu un nodot tos ledusskapī, līdz tas pilnībā sasaldējot (ne mazāk kā 4 stundas) | | | Labu apetīti !!!!!
[url=/images/users/15_05_09/156507.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/15_05_09/small/156507.jpg[/img][/url]
[url=/images/users/15_05_09/156508.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/15_05_09/small/156508.jpg[/img][/url] | Lieldienu kūka Apraksts: Eksperimenti ar testa Lieldienām es baidos. Tāpēc vienmēr cept kūkas par to pašu recepti testēto gadiem un paaudzēm. Mērķis:
Uz svētku galda: Lieldienas
Sastāvdaļas "Lieldienu kūka": - Piens-0, 5 litri
- Ola-10 gab
- Sviests-350 g
- Cukurs-0, 5 kg
- Sāls-0 5 h. L.
- Citrons-1 gab
- Oranžs(Kaisle tikai) -1 gab
- Riekstkoks muskatrieksts(Ground) -1 st. L.
- Vaniļas cukurs-2 pakete.
- Raugs(Fresh) -100 g
- Rozīnes-200 g
- Pūdercukurā(Par glazūru) -2 kaudze.
- Kviešu milti-1, 5-2 kg
Recipe "Lieldienu kūka":  | Sagatavošana cepšanai sākas ar vakarā. Atdala olu baltumus no diviem, un līdz brīdim, kad mēs noņemam tos ledusskapī - viņiem būs nepieciešams glazūra.
No olas pārtraukuma atpūtu, pievieno sāli un atstāj virtuvi līdz rītam. No šīs procedūras, olu dzeltenumus kļūst gaišāki un kūka, attiecīgi, vairāk skaisti. |  | Siltā pienā izšķīdina raugu, tējkaroti cukura, nedaudz miltu (apmēram 5 ēdamkarotes. Karotes), un jānovieto siltā vietā fermentācijas. |  | Tikmēr, izkausētu sviestu. |  | Olās pievieno cukuru, pārlej ar izkausētu sviestu, pievieno muskatriekstu un vaniļas cukuru.
Trīs citrona rīvētu veselas, ar apelsīna miziņu var izņemt tikai. Tējkaroti citrona sulas ir atļauts glazūra. |  | Opara tuvojās. Ieliet mūsu sagatavoto maisījumu un labi samaisa. |  | Lielā bļodā ieber miltus (1, 5 kg), pievieno iegūto (jau rauga) maisījumu un sākt mīcīt mīklu.
Blakus bļodā varat ievietot apakštase ar augu eļļu un reizēm iegremdējot atpakaļ rokā (tad būs vieglāk tos mazgāt).
Beigās partijas pievienot rozīnes. |  | Saskaņā ar senām receptēm paļauties mīcīt 1, 5 stundas. Bet esmu atradis no pieredzes, ka jums ir nepieciešams tieši tik daudz, lai mīcīt mīklu vairs pieturēties pie bļodas, ne vairāk un ne mazāk.
Ja izrādās ūdeņains, jūs varat pakāpeniski pievieno miltus (tas bija man apmēram 1, 8 kg).
Iemaisa panna ar mīklas apkopoja labi (man ir likts apkures spilventiņu zem tā), un jānovieto siltā vietā, lai paceltos. Kad kāpums, štancēti labi - un atkal palielinās. |  | Augšāmcēlies jau otro reizi kā mīklas sadalīties, ietaukotā un pārkaisa ar mannu, pārklāj ar dvieli un atstāj uzbriest.
Šis periods ir ļoti svarīgi. Jūs nevarat kliegt, zvēru, slam durvis, dziedāt, dejot, un tā tālāk. D.)) |  | Kad mīkla pieaugums veidos, piemēram, jūs varat nodot tos uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī. Pirmo reizi krāsns nav atvērta.
Vēlme pārbaudīt ar zobu bakstāmo. Ja top sāk degt, un vidū neapstrādāts, pārklāj ar lapas pergamenta formā. |  | Par matējums, beat atliktos divas olbaltumvielas, pakāpeniski pievienojot pūdercukurā un beigās - tējkaroti citrona sulas. Cover up "pasochek" matējums un rotā ar sprinkles ... Nu, cik vai kas zina ...)) |  | Mēs gaidām gaismas brīvdienas! | Cienījamie povaryata! Šeit es vēlos atbildēt uz visbiežāk uzdotajiem jautājumiem.
1. Opara atbilst apmēram 30-40 minūtes, 3-4 stundu mīklu (ar nosacìjumu, ka rauga kvalitātes un iekštelpu siltuma).
2. citronu, apelsīnu, muskatrieksts nav nepieciešama komponentus, bet, ir ļoti vēlama mans viedoklis, ti. A. Dodiet tests neizsakāms "Lieldienu" aromāts.
3. Cukura daudzumu var nedaudz pieauga, bet ne vairāk kā 600-650 g, t. Lai. Excess cukurs nomāc rauga mīkla būs ne tikai slikta pieeja, taču var atrisināt cepšanas laikā un iegādāties māla konsekvenci.
4. Šis produkts tika iegūts par 10 tortes no apmēram 1 litru. Lieldienu kūkas Apraksts: Es esmu mēģinājis daudz receptes kūkas, līdz brīdim, kad es nāca visā šo. Pavārs par to daudzus gadus, un, atklāti sakot, otra nevēlas pat mēģināt. Kūkas izrādīties ļoti garšīgs, tīkams. Cept šo recepti pat pasūtīt. Mērķis:
Uz svētku galda: Lieldienas
Sastāvdaļas "Lieldienu kūkas": - Kardamons(Pulveris, pēc garšas)
- Vanilīns(Taste)
- Rieksti(Jebkura) -50 g
- Konfekšu-50 g
- Rozīnes(Atkauliņoti) -150 g
- Sāls-3/4 h. L.
- Raugs(Fresh) -40-50 g
- Cukurs-1, 5 kaudze.
- Sviests-300 g
- Ola-5-6 gabali
- Piens-1, 5 kaudze.
- Kviešu milti-1-1, 2 kg
- Pūdercukurā(Par glazūru) -1/4 kaudze.
- Olas baltumam(Par glazūru) -1 gab
Recipe "Lieldienu tortes":  | Es pavārs kūkas 2 posmos. Izstrādājumi pirmajā posmā. |  | Step 1: Ar glāzi silta piena izšķīdina 30 g rauga, pievieno sāli, pievieno biezeni dzeltenumus ar cukuru, izkausēto (bet ne karstu), sviestu un putukrējumu uz bieza putuplasta proteīniem. Ieliet 400 gramu miltu, labi samaisiet, pārklāj ar dvieli un atstāj uz nakti siltā vietā. |  | Izstrādājumi otrā posma. |  | 2. solis: No rīta, 1/2 glāze piena atšķaida ar 20 g rauga, ielej mīklu, pievieno 600-700 gramus miltu, pievieno vaniļas un kardamons biezeni rūpīgi mīcīt mīklu atkal un jānovieto siltā vietā.
Ja apjoms mīklas būs dubultā, pievieno riekstus, rozīnes un konfekšu (rozīnes, mazgāt, sausa un roll miltos).
Iemaisa mīklu, pārklāj ar mitru lupatiņu un ļaujiet tai atpūsties apmēram 10 minūtes. |  | Sakārtot mīklu ietaukotā ar margarīna formu, kura dibens gulēja aprindās labāk iereibis cepšanas papīrs. Jāaizpilda veidlapas 1 / 3-1 / 2 no augstuma, pārklāj ar dvieli un jānovieto siltā vietā. Kad mīkla aizņem 2/3 no formām, suka augšpusē kūku dzeltenumu un rūpīgi īstenot krāsns nav ļoti karsts 50-60 minūtes.
Veidlapas laiku pa laikam uzmanīgi pagriezt, bet ne agrāk kā 20-25 minūtes. Lai top tiek sadedzināta, pārklāj ar ūdeni, kas samitrināta papīra vai foliju.
Formas nedrīkst būt vienā līmenī ar otru.
Vēlme, lai noteiktu šķemba. |  | Gatavā tortes nedaudz atdzist un tad uzmanīgi izkratīt veidlapas, viņi iet labi.
Pūdercukurs berzēt ar spīdīgu baltumu līdz masa kļūst gaisīga masa. Pārklāj kūku ar glazūru un pārkaisa ar krāsainu minerālu granulas.
Cepamā papīra cut trīsstūris, roll kornetik, ielieciet tajā pāris stundas. L. izkusis šokolādes, nogrieza niecīga stūri un izdarīt uz burtiem XB kūkas. |  | Kad glazūra izžūst, jūs varat likt centrā kūka ēdieniem, un paplašināta ap krāsainajām olām. |   Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5482 Siera kūka soda Apraksts: Es vēlos dalīties ar jums recepte ir ļoti vienkārša un neticami garšīgs kūkas. Tas ir tiem, kam nav laika vai iespēju likvidēt ar rauga mīklu. Šī recepte iet no rokas rokā ar neticamu ātrumu. Es deva viņam krusttēvs, un es pajautāju, lai visiem maniem draugiem un manu māti. Katru gadu es eksperimentēt ar jaunām receptēm raugs kūkas, bet arī nemitīgi nemainīgi arī cept tiem. Tā kā mūsu ģimenē tie atšķiras pašu pirmo. Mērķis:
Uz svētku galda: Lieldienas
Sastāvdaļas "Siera kūka sodas": - Biezpiens-900 g
- Ola-9 gab
- Cukurs-4, 5 kaudze.
- Milti-6 kaudze.
- Sodas-1 5 h. L.
- Sviests-300 g
- Vanilīns
- Citrons(Juice) -1 gab
- Rozīnes
- Augu eļļa(Eļļošanai formu)
Recipe "siera kūka soda":  | Biezpiena pārspēt blenderis vai berzēt caur sietu. Pievieno cukuru. Ja jūs domājat, ka kūka ir ļoti salds, pievieno 5 glāzes cukura. |  | Izkausē sviestu un sajauc ar miltiem. |  | Olas viegli puto ar mikseri. |  | Sajauc biezpienu, sviestu ar miltiem, olas, vaniļas. Soda jāatmaksā citrona sulu visa citrona un pievienot mīklas. Pievieno rozīnes. Mīkla ir gatava. |  | Izpausties, kurā iet pa apakšu krāsns un samazināt papīra apli. Ja jums ir 100% pārliecināti par to formas vai jums šķērsgriezuma formas, varat izlaist šo soli. Bet tas būs ļoti neapmierinoša pēc tik daudz pūļu, ja kūkas pristanut apakšā veidlapas. |  | Papīrs, kas uz apakšā apļa forma. Augu eļļa tauki apakšā un sānos bagātīgs formā. Ideālā gadījumā jums vajadzētu ieziest speķi, bet šie kūkas un augu eļļa darīs. |  | Veido aizpildīt 2/3 no mīklas. Mīkla ir labi piemērota, tāpēc nelieciet daudz. Un nodot uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz 45 minūtēm lai gan, protams cepšanas laiks atkarīgs no lieluma un formas cepeškrāsnī. |  | Kad brūni kulichiki saņemt un sniegt nedaudz atdzist. |  | Ja jūs cept lieliska forma, tas reizēm var kreka galu. Mana mamma saka, ka viņi, lai gan nav skaista, bet ļoti garšīgs. |  | Tie ir kulichiki sekciju. |  | Un tas Kulichik bijis rokās manu mazo. | 
|
|
|
|
|