| Меню |
|
|
 |
|
Khashlama Apraksts: Ļoti viegli sagatavot, garšīgs un veselīgs ēdiens kaukāziešu virtuve. Khashlama liela dažādība receptes, katra kaukāzietis ģimenes noslēpumu tā sagatavošanā. Bet vispārējais princips ir viens - gaļa ar dārzeņiem, vārīti savā sulā. Šī recepte tika razmeschen uz vietas 2008. gadā Melissa lietotājs sauc par "Khashlama" un ilustrē manis ietvaros "krāsošana". Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Sastāvdaļas "Khashlama": - Gaļa(Jēra vai teļa gaļa, vēlams ar kaulu) -1 kg
- Sīpoli-0, 5 kg
- Tomāts-0, 5 kg
- Pipari-0, 5 kg
- Burkāns-0, 2 kg
- Sausais sarkanvīns(Var aizstāt gaišo alu, buljonu vai tikai ūdens) -1 kaudze.
- Zaļumi(Ideāli, koriandrs un baziliks) -2 sijas.
- Sāls(Taste)
- Malti melnie pipari(Taste)
Recepte "Khashlama":  | Viss ir vienkārši.
Plašā biezu sienu bļodā Laid pusi sasmalcinātu sīpolu gredzenus. |  | Sīpoli, kas gaļu, sagriež lielos gabalos. Ir ieteicams lietot gaļu vai jēra kaulu. |  | Pepper Clean, sagriež rupji un likts uz gaļu. |  | Applaucēt tomātus, mizu. Mazs pārgriež uz pusēm, liels - četrās daļās un ievieto pipariem.
|  | Nākamais, izplatīt atlikušos sīpolus un burkānus, sagriež cilindriem.
Ielej glāzi sausā sarkanvīna vai gaišā alus (piemērota arī buljona vai pat tīru ūdeni), pārklāj ar vāku un aizdedzināts. Ļoti drīz, dārzeņu un gaļas sula sāks augšu, un kas tiks darīts.
Kad šķidrums sāk vārīties, samazina siltuma pret zemām un sautē uz vairākām stundām līdz vārītas gaļas, bez maisot.
Receptē, ko es cenšos gleznot norādītajā gatavošanas laiks 6 stundas. Ticiet man, ēdiens būs gatavs daudz ātrāk.
|  | Nu, kāda veida Kaukāza šķīvja bez zaļumiem! Pievienojiet to tieši pirms gatavajiem ēdieniem.
Protams, tas ir gudrs, lai koriandrs un baziliku. Bet, ja tas nav iespējams, ko darīt ... iztikt ar pētersīļiem.
Bon apetīte!
|   Kotletēm "Golden" Apraksts: Viņa atrada recepti grāmatā Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Sastāvdaļas "kotletēm" zelta "": - Vistas fileja-500 g
- Majonēze-200 g
- Olas-2 gab
- Ciete-2 ēdamk. l.
- Siers-60 g
- Sāls(Taste)
- Augu eļļa(Cepšanai)
- Melnie pipari(Taste)
Recepte "kotletēm" Golden "": 1. Vistas fileju sagriež nelielos kubiņos
2 Tverdy sieru sarīvē uz smalkas terke. Noslaucīt olas
3 fileja, siers, olas, ciete un labi samaisa, lai apvienotu.
4. Pievieno sāli, piparus un samaisa vēlreiz pastāv vēl. Gatavo masu ievieto ledusskapī uz 6 -8 stundas.
5. Augu eļļa uz pannas sakarst.
6 Ohlazhdennuyu masu izplatīšanos ēdamkaroti uz pannas, formēšanas pīrādziņi. Apcep no abām pusēm, līdz zeltaini brūnas. Liellopu fileja "Eric Viking" ar olām un sīpoliem Apraksts: Šis ēdiens ir pēdējā daļa no sanāksmes Viking Ēriks pūķis. Tā kā cilvēka miesa veikalā nebija, tad mēs berem jēru, Viking aitas, viņš nolēma izmēģināt savu veiksmi cīņā ar pūķi, neskatoties uz entreaties mājsaimniecības. Nu, zirgs arī ieguva, tāpēc mums ir nepieciešams dažus gabalus zirgu gaļas ... Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Liellopu filejas" Eric Viking "ar olām un sīpoliem": - Jērs(fileja, bieza gab) -500 g
- Zirga gaļa(Fileja) -300 g
- Olas(Vārīta) -3 ieraksti
- Zaļš sīpols(Arrows) -10 gab
- Sīpoli-1 gab
- Burkāns-2 gab
- Salāti(In kāpostiem) -1 gab
- Zaļumi(Dilles, pētersīļi, rozmarīns)
Recipe "gaļas fileja" Eric Viking "ar olām un sīpoliem":  | Mazgāt gaļu un sīpolus bultiņām. |  | In gabals aitas do dziļas rievas iekšā (ne caur), tāpēc, lai iegūtu "kabatas". |  | Visai gaļai sāli un obsushivayut audums. |  | Vārītas olas pārgriež uz pusēm gareniski, un sīpoliem smalki sakapāt. |  | "Kabatas" jēra pildīti ar olām un sīpoliem.
|  | Uz stingri apsildāmu pannā ar augu eļļu mest gaļu. Šķirstīt no vienas puses uz otru, kā apdedzināšanas. Pēc 10 minūtēm, jūs varat samazināt siltuma un pārklāj ar vāku gaļu. |  | Apcep burkānus (sagrieztas) un sīpoli (semicircles).
|  | Liels plate izklāta ar salātiem.
Kad gaļa ir ar sagatavotību (to var pārbaudīt ar asu nazi), nolikt uz šķīvja ar sīpoliem un burkāniem. Top rotā ar svaigiem zaļumiem un apkaisa ar sīpoliem (ja atstāj). Šī maz asums var pievienot mārrutkus. |  | Ziņā izskatās.
Bon apetīte! | Gaļas sautējums ar plūmēm "Young zirgs" Apraksts: Young zirgu gaļa garšo liellopu gaļu. Tiek uzskatīts, uztura gaļu un satur daudz uzturvielu un vitamīnu, un plūmes piešķir tai atšķirīgu garšu. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "gaļu, sautētu ar žāvētām plūmēm" Young zirgs "": - Zirga gaļa(Fileja) -500 g
- Sīpoli-2 gab
- Apcirpt(Seedless šķirne "salds un skābs") -200 g
- Garšvielas(Un, sāls pēc garšas)
- Olīveļļa(Cepšanai)
- Tomātu pasta-2 ēdamk. l.
Recipe "gaļa sautētu ar žāvētām plūmēm" Young zirgs "":  | Zirga gaļa mazgāt un sagriež kubiņos, kā gulašs. |  | Apkaisa ar sāli, pipariem un garšvielām (koriandrs, garša, karijs, čili, paprika), un likts uz uzkarsētā ietaukotajās skovorodu.Zharit 50 minūtes (atsevišķos mest uz ūdens) |  | Pievieno tomātu pasta, sīpoli, samaisa un sautē vēl 20 minūtes. |  | Tad pievieno Nomazgātas plūmes (man nebija samazināt, lai būtu vieglāk noņemt, jo ne visi edyat.On nepieciešams, galvenokārt, tikai aromāts, kāds viņš mīl)
Vāra uz lēnas uguns vēl 20 minūtes. |  | Pasniedz ar jebkuru garnīrs, vai vienkārši ar dārzeņiem. | Grozi "Family Tandem!" Apraksts: Ideja par visu ģimeni, un sagatavoti visi kopā! )) Pagatavošanas laiks: 35 minūtes Porcijas: 12 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "grozi" Family Tandem! "": - Ola-2 gab
- Sīpoli-1 gab
- Ķiploki-3 zobu.
- Cūkgaļa(Samaļ gaļas mašīnā) -700 g
- Rīsi-1 kaudze.
- Sāls(Garša un garšvielas)
- Siers-100 g
Recipe "grozi" Family Tandem! "": Cūkgaļas sasmalcina, pievieno izmelchenny ķiplokus, sāli, garšvielas pēc garšas, vadīt pildījuma olu un samaisa.
Vāra rīsus līdz piedāvājumu, bet ne tenderize !!! nedaudz labāk dovarit,
Pievieno rīsus viegli grauzdēta izmelchenny sīpolu, sajauc ar sāli.
Malto lepeshechki darīt vidū rīsu un pievieno rīsus veidot ap malto stenochki (princips ir tāds pats kā dara belyashi), izplatīties uz cepešpannas, ieziestas ar eļļu un likt uzkarsētā cepeškrāsnī uz 10 līdz 15 minūtēm, dostaem, ielieciet šķēli siera virsū un atkal cepeškrāsnī 5 minūtes -10 dostaem .. izplatījies uz šķīvja, rotā ar zaļumiem un kečupu ..
Labu apetīti !!! Kotletēm -muhomorchiki))) Apraksts: Es domāju, ka šāda muhomorchikami nav kauns, lai pabarotu viesus ... un sverov..i sievasmāte)) kotletēm es veikti, pamatojoties uz Vika (nikulj) pīrādziņi recepte šeit ... http://www.povarenok.ru/recipes/show/5659 /.No savā veidā)) Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Mērķis:
Bērniem
Pusdienās
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās
Sastāvdaļas "kotletēm -muhomorchiki)))": - Maltā gaļa(Es paņēmu jauktais Svinina..Govyadina) -500 g
- Ola-1 gab
- Majonēze-1 ēdamk. l.
- Sinepes-1 ēdamk. l.
- Sīpoli-1 gab
- Maize(1 šķēle iemērc pienā)
- Sāls
- Melnie pipari
- Siers zaļie sīpoliem
- Gurķis(Small) -1 gab
- Sweet paprika
Recipe "kotletēm -muhomorchiki)))":  | Pildījumam sajauc ar sasmalcinātiem sīpoliem, olu, sinepes, majonēzi, hlebom.Posolite, piparus un pievienot mīļākie pripravy..Sformiruyte slapjām rokām kotlety..i nodot tos labā stāvoklī mafinov..v vidējā pirksta morym lai caurumu un nodot pildīšanai |  | Pildījumam Paņēmu divu veidu .. puse kotletes es sākot ar maisījumu rīvētu syra..melko sasmalcinātu, marinētu gurķi un zaļumiem. | | | Savukārt citās valstīs, man gabals sviesta velmēta muke..i zaļumi |  | Paliekas pildījumam aiztaisītu vāciņu ... ... apkaisa tos ar paprikas sieru sagriež plānās brusochki..votknite in shlyapki..i nosūtīt kotletes uz 30 minūtēm cepeškrāsnī ... Cep 240 |  | Bon Apetīte)))) | Cepts Apraksts: Ja jums ir nepieciešams, lai ātri gatavot gaļu, un laiks ir īss, vai, ja jūs jūtaties slikti, jums ir grūti stāvēt pie plīts, ir ātra metode vārīšanas gaļas vārīšanas. Tajā pašā laikā, tas ostaetsya mīksta, sulīga, kārdinošiem. Pieredzējis saimniece droši vien zināt šo metodi. Mana recepte ir paredzēts jauniem iesācējiem hozyaechek. Pagatavošanas laiks: 35 minūtes Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: Dzimšanas diena / New Year
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Cepta": - Jebkura gaļa-500 g
- Sīpoli-500
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
- Garšvielas(Favorite)
- Augu eļļa(Cepšanai)
Recepte "Cepta":  | Gaļu sagriež mazos gabaliņos, sīpolu polukoltsamii un cep augu eļļā, kamēr gaismas zarumyanivaniya.Polit kipyashey ūdeni, lai segtu gaļu, segums neaptver, gāze sredniy.Kogda šķidrums ir iztvaikojis, lai piešķirtu produktiem nedaudz uguns, tad pārlej verdošu ūdeni atkal, uz ūdens, uz produkty.Protsess atkārtot 3-4 reizes. |  | Pie beigām vārīšanas sezonu ar sāli, pipariem, un, ja jums patīk, garšvielas, jūsu mīļākie. | | | Izrotāt jebkādus dārzeņus kashi.U man bija griķu un marinētiem dārzeņiem | Gaļas pankūkas Apraksts: Tas yummy! Un kā karstu ēdiens, un, cik auksts! Viesi bagāto galda ēda šos pankūkas! Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Daba
Sastāvdaļas "Gaļas pankūkas": - Jebkura gaļa(Visi - cūkgaļa, liellopu gaļa ...) -0, 5 kg
- Olas-4 gab
- Majonēze(Better "Deli") -4 ēdamk. l.
- Kartupeļu ciete-4 ēdamk. l.
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
- Garšvielas(Taste)
Recipe "Gaļas pankūkas": Gaļas sagriež plānās kubiņos (apmēram 3 cm. Pie 0, 8 mm.), Sāls un pipari, pievienojiet ciete, majonēzi, olas. Visus samaisa, ielieciet ledusskapī, vēlams visu nakti un no rīta cep augu eļļā, ko veic karoti, piemēram, parastās pankūkas  . Un rakstīt pie galda! Jūs varat ēst labi vai labāk ar skābo krējumu! MMM .... Yum! ... Labu apetīti! 
|
|
|
|
|