Delicate hummus no zirņus ar sēnēm
Apraksts: Lai pastāstītu patiesību, cilvēks, kurš jebkad ir bijuši Levant (Izraēlu, Sīriju, Jordāniju, Libānu), un mēģināja to panākt vietējo virtuvi, arī bez papildu hummus jebkur. Par viņam garām savu dziedāt, viņš sāk sagatavot savu, burtiski tikko atgriezies no lidostas. Šī universāls uzkodas ar zirņus var iesniegt kā atsevišķu ēdienu ar svaigiem dārzeņiem un mikroshēmas, pitas maizi vai pitas. Zinātniski pierādīts, izmantošana auna ēdieniem, īpaši hummus, ievērojami samazina risku sirds un asinsvadu problēmas. Šī diēta veģetārietis ēdiens arī uzlabo funkcija kuņģa-zarnu trakta, pazemina cukura līmeni asinīs un labvēlīgi ietekmē vielmaiņu, ārstē uroģenitālā trakta sistēmu un satur daudz vitamīnu un daudz dzelzs, kas ir nepieciešama, gavēņa laikā.
Pagatavošanas laiks: 480 minūtes
Porcijas: 12
Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "konkursa zirņus Hummus ar sēnēm":
- Chick-zirņi("Mistral") -2 kaudze.
- Sēnes(Baravikām) -400 g
- Sīpoli-3 ieraksti
- Sezama pastas(Tahini) -2 ēdamk. l.
- Citronu sula-1/2 gab
- Ķiploki-3 zobu.
- Olīveļļa-1/2 kaudze.
- Melnie pipari(Ground pēc garšas)
- Sāls(Taste)
Recipe "Delicate hummus no zirņus ar sēnēm":
 | 1. Nut mazgāšana, ielej siltu ūdeni uz 6 stundām. |
 | 2. ūdens tiek aizvadīts. Zirņus mizas un vāra līdz piedāvājumu. Notecina ūdeni. |
 | 3. Sēnes, sīpolu šķēle un apcep olīveļļā. Pievieno sasmalcinātu ķiploku, malti melnie pipari un sāls pēc garšas. |
 | 4. Ready zirņus un sēnes blenderī sasmalcina. Pievieno citrona sulu, tahini, olīveļļas. Vēlreiz sasmalcina. Sasmalcina par tvaikiem, kamēr nav nekādu veseli zirņi vai gabali.
Ja jums nav atrast gatavu Thinh. Jūs varat gatavot mājās. Samaļ blenderī posushenny, atdzesēts sezama (sasmalcina kafijas dzirnaviņas.) - 1., Augu eļļa (bez aromāta) - 4st. karotes, sāls - pēc garšas.
|
 | 5. Gatavs hummus ielikt silikona veidnē 1 stundu un ievieto ledusskapī. Pirms pasniegšanas, uzmanīgi izņem no veidnes. Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem, čipsiem, pitas maizi vai pitas.
Bon apetīte!
|
