| Меню |
|
|
 |
|
Dāņu salāti Apraksts: Es centīšos katru dienu, "zvaigzne nedēļas" papildus "galvenie" ts recepte izplatību un 1-2 kā bonusu))) Ļoti svaiga un jauka salāti. Negaidīts, pēc pirmā acu uzmetiena, garšas kombināciju. Mīlētājiem eksperimentu - ieteiktu! Mērķis:
Star Receptes
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas par "Dānijas salāti": - Mārrutki(Taste)
- Sāls
- Augu eļļa
- Biete(Marinēta) -200 g
- Ābols-4 gab
- Citronu sula
Recipe "Danish salāti":  | Pirmais solis ir skaidrs ābolu, sagriež plānās šķēlītēs un apkaisa to ar citrona sulu, lai izvairītos no tumšāka
|  | Vārītas biešu sālījumi 20 minūtes cukuru, sāli un citrona sulu - visu likt pēc garšas. Ja ir gatavs Marino vannas bietes - naudas sodu. Ja ir jau vārītas - arī labs. Es cept bietes, ja nepieciešams, slēgtā traukā mikroviļņu krāsnī uz pilnu jaudu aptuveni 5-6 minūtes (pastāv jau viss ir atkarīgs no jūsu tehniku, jums ir nepieciešams, lai empīriski, ņemot vērā izmēru dārzeņu, cept pielāgoties pats). Galvenais - lai karbonāde bietes pirms cepšanas, lai atbrīvotu tvaiku iekšā. Ready bietes zem mizoti aukstu ūdeni un šķēlēs-mi. Marinēt to jautri bez jūsu līdzdalības - visi sajaukti un nodot auksti |  | Un šeit ir salāti - plānas šķēles ābolu un bietes tiek novietotas uz plates un porcijas ir piepildīta ar augu eļļu ar mārrutkiem un sāli pēc garšas.
|  Lai labākais saldo, pikantu, interesanti. Bon apetīte! Aknu medus Apraksts: Ļoti patīk ceptas aknas, bet ne vienkārši, un medus (zelts) ... Dānija - jūras lielvalsti, un tās virtuves pamatā ir zivis. Power tiešām jūra, bet lauksaimnieki šeit dzīvo ne mazāk kā zvejniekiem, dāņu virtuve nav iedomājama bez labas gabals gaļas, īpaši cūkgaļu. Par katru Dane ir vidēji 12 cūkām. Vārds dāņu valodā atsaukties uz gaļu, iespējams, ne mazāk kā vārdi, kas apzīmē sniegu, kas valodā inuītu. Konkurss "Vecgada gaumes planēta" Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Uz svētku galda: Jaungads / Ziemassvētku
Sastāvdaļas "Aknu Medus": - Liellopu aknas-500 g
- Piens(Mērcēšana) -500 g
- Sīpoli(Intermediate) -1 gab
- Burkāns-1 gab
- Krēms(Nav tauki) -200 g
- Medus(Natural) -1 ēdamk. l.
Recipe "Aknu Medus":  | Aknu (ne saldējums), pienā stāvēt 2 stundas.
Piešķirt asinis, noņemiet plēvi.
Cut "salmiņos" ne mazāk kā 1 cm šķērsgriezumā. |  | Sīpolus sagriež šķēlītēs, burkānu nūjiņas. Ielej apsildāmu panna, vāku, izbāzt 5 minūtes. |  | Karote aknas, samazināt siltuma zem pannas, zem vāka protomai 3 minūtes, pārlej ar saldo krējumu (10% tauku). Vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes vairāk.
In gras gatavs ieliet medu.
Gatavs !!!
Pasniedz ar galvenajiem ēdieniem neaizstājamu Ziemassvētku vakariņas - "grauzdēta kartupeli" (kartupeļi, cepti cukuru), sautēti sarkans vai zaļš kāposti. | Aknas ir 70 -73% ūdens, 2 līdz 4% tauku un 17. līdz 18% olbaltumvielu, ieskaitot visas neaizstājamās aminoskābes. Aknas ir ļoti bagāta ar B vitamīnu, tā satur vitamīnus, D, E, K, un ievērojamas summas enzīmu ieguves, dzelzs, fosfora. Aknas satur kāliju, nātriju, kalciju, magniju, un vara. Tas ir ļoti noderīgi, lai bērniem, kas cieš no anēmijas. Cūkgaļas un liellopu aknas noderīgas smēķētājiem. Aknas satur hromu, kas palīdz aterosklerozes, cukura diabēts.
Aknās, daudz ūdens, tāpēc tas ātri pasliktinās. Pirms vārīšanas tas būtu rūpīgi pārbaudīt visus cēloņus neuzticība nežēlīgi iznīcina. Aknas ir īpaši delikāts, ja pirms gatavojas turēt viņu, bet pienā. Divi vai trīs papildu minūtes apdedzināšanas liellopu aknas sabojāt garšu un padara to grūts un sausa. Pirms siltuma ārstēšana būtu jāatbrīvo no aknu žultsvadu un filmām un labi noskalot. Cūkām aknām raksturīga vāja rūgtu garšu.
Ziemassvētku Rīsi Deserts Apraksts: Sweet rīsu putra ar smaržu kanēļa - lielisks deserts Ziemassvētku vakariņām, kā arī lielisks līdzeklis sadraudzēties ar jūsu mājsaimniecībā. Ieinteresēja ??? Tad jums iet ... Konkurss "jaunas garšas pasaules." Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 8. marts / Valentīna diena / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Ziemassvētku Rīsi Deserts": - Piens-0, 5 litri
- Rīsi(Round) -80 g
- Cukurs-75 g
- Kanēlis(Ground)
- Vaniļas cukurs
- Mandeles(Šķembas, uz apdares, vai gatavi mandeļu ziedlapiņām)
Recipe "Ziemassvētku Rīsi Deserts":  | Ielej pienu katliņā, lai to līdz vārīšanās temperatūrai. |  | Pārlej rīsus un maisa nepārtraukti. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, sāli un vāra pār zemu siltumu, maisot no laika uz laiku. |  | Pavārs līdz piedāvājumu (30 līdz 45 min. Uz lēnas uguns). |  | Pievieno cukuru un kanēli. Maisīt. |  | Noņem no uguns un atdzesē. Pasniedz atdzesētu. |  Saskaņā ar tradīciju, Dānijā Ziemassvētkos parasti pasniedz šo putru viņa ēkas - "Nisse" sadraudzēties ar viņu un lūgt viņa atbalstu un palīdzību nākamajā gadā. Ja no rīta plāksnes ar biezputru izpostīja, tad Nisse piekrita būt jūsu draugs, un jūs atradīsiet Ziemassvētku dāvanu zem koka. Viņi saka, ka mīlestība Nisse māju, kur kaķi dzīvo. Šajās mājās jūs nekad atrast putra neskarta.
Bet ne tikai Nisse mīlu šo biezputra, dāņi paši labprāt absorbēt šo desertu. Tie nebūs gatavot šo desertu par vienu Nisse!
Palīdziet sev un jums!
Laimīgās brīvdienas ar jums! Risalamande (Risalamande) Apraksts: Šī desertu "Risalamande" nosaukums ir atvasināts no trim vārdiem - RIS alla Mandel, kas burtiski nozīmē rīsi ar mandelēm. Tas ir tradicionāls dāņu rīsu pudiņš, kas tiek sagatavots ar mandelēm un pasniedz ar karstu ķiršu mērci. Saskaņā ar tradīciju, dāņi risalamande gatavojas Ziemassvētkiem, pārliecinieties, lai pievienot pudiņš vienu veselu mandeļu - tiek uzskatīts, ka tas, kurš saņems to - un būs visveiksmīgākais nākamajā gadā. Deserts ir vārīti ļoti ātri un viegli, un ne vienmēr par šo nāk Ziemassvētkiem. Izmēģiniet šo desertu, jūs esat pārliecināts, lai iemīlēties ar to! Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Kaleidoscope tradīcijas." Deserti
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: Ziemassvētki
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Risalamande (Risalamande)": - Piens-3, 5 kaudze.
- Rīsi(Round graudu rīsi, "ITALICA" no "Mistral") -1 kaudze.
- Cukurs-1 kaudze.
- Vaniļa(Pod vai vaniļas / vaniļas cukurs) -1 gab
- Mandeles-1 nedaudz.
- Ķirsis(Saldētas) -300 g
- Ciete-2 ēdamk. l.
- Krēms(Treknās sitieniem) -500 ml
Recipe "Risalamande (Risalamande)":  | Sagatavot pārtikas produktiem. Cherry pre atsaldēt.
|  | Piens dot gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno vaniļas pogaļu (pre-nokasīt sēklas pienā), vai pievienot vaniļu, pievienojiet objektu. l. cukurs. |  | Pour rīsus.
Pudiņš ir ideāls apaļgraudu rīsi "ITALICA" no "Mistral". Viņš ir labi sabrukt un pielīmē. |  | Pavārs rīsi uz mazāko karsē apmēram 30-40 minūtes, pa laikam apmaisot, līdz rīsi kļūst putru. |  | Gatavs attēls pāreja dziļā bļodā un atstāj atdzist.
(Pods ekstrakts) |  | Sasmalcinātu mandeļu, tikpat smalki, cik iespējams. Viens rieksts atstāt veselas.
Pēc izvēles, mandeles iepriekš iztīrīt. Lai to izdarītu, piepilda to ar verdošu ūdeni uz pāris minūtēm, aizmugures ielej aukstu ūdeni, noņemt ādas un sausa. |  | Pātagu krējuma. |  | Iemaisa atdzesēto rīsi ar mandeļu drupināt un krējumu. |  | Labi samaisiet līdz krēmveida, iemaisa masu vienu uzgriezni. |  | Par mērci: sajauc cieti nelielu daudzumu auksta ūdens. |  | Ķiršus ar sulu ielikt katliņā un piepilda ar cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra apmēram 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. |  | Izslēdziet siltuma, pārlej plānas plūsmu atšķaidītu cieti un maisa izvairoties kunkuļu veidošanos. |  | Transfer rīsu pudiņš porcijās veidnēs, pārlej ar karstu ķiršu mērci, lai pie galda ... un jūs varat iedomāties vēlēšanos! Tāpat mērci var iesniegt papildus mērce laiva. Tas ir ļoti garšīgs! |  Dāņu kārtainās mīklas Apraksts: Recepte ir ņemta no Vācijas grāmatu par cepšanas Ursula Gruninger ... bet es redid to sev ... Pagatavošanas laiks: 100 minūtes Porcijas: 20 Mērķis:
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas par "Dānijas kārtainās mīklas": - Milti-1 kg
- Raugs-60 g
- Cukurs-10 Art. l.
- Piens-1/2 l
- Olas-3 ieraksti
- Sāls
- Sviests-200 g
- Vanilīns
- Olu dzeltenumu
Recipe "Danish kārtainās mīklas": Raugu un 2 ēdamk izšķīst. iesniedz. glikozes 10 st. iesniedz. siltu pienu 10-15 minūtes. Ielej miltus bļodā, veikt labi. Raugs, piens, 2 olas sāls un 8 māksla. iesniedz. cukuru ielej miltus un mīcīt mīklu. Sviests ir sadalīts trīs daļās. Ieziest pirmo mīklu par 1/3 eļļas, vērpjot roll un ļauj nostāvēties 15 min., Un atkārto vēl 2 reizes. Tad jūs varat sadalīt, kas jebkādā formā jums patīk, man ir bagel, dot rasstoyatsya 30 minūtes, suku ar olu dzeltenumu un cep 25-30 minūtes pie 200 ". Labu apetīti! Brokoļi kāpostu salāti "Favorīts" Apraksts: Šī recepte - mana debija. Jūsu recepte Es izmantoju uz ilgu laiku, bet tās izplatība pirmās. Es iesniedzu jūsu spriedums ir ļoti neparasts, lēti un izsmalcinātu garšu salātiem. Pirmo reizi es mēģināju to par brīvdienu skolā mans dēls. Nav spējusi atrast recepti, bet beidzot atklāja, ka bija viens, ka mēģinājis. Es iemīlēja ar pirmo kodums. Es ceru, ka arī jūs, tas ir nepieciešams, lai garšas. Soli pa solim fotogrāfijas nav, kā salāti ir ļoti viegli, lai sagatavotos. Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas par "salātiem Brokoļu" Izlasei "": - Brokoļi(Svaiga, sadalīta mazos florets) -1 gab
- Sarkano sīpolu(Smalki sasmalcina) -1 gab
- Rozīnes(Atkauliņoti) -0, 5 kaudze.
- Majonēze(Es izmantoju Miracle Whip, bet nezinu, vai visās valstīs tas ir Vai jebkuru citu saldu majonēzi, kas nesatur sinepes.) -150 ml
- Cukurs-2 st. L.
- Etiķis(Balzamiko) -1 ēdamk. l.
- Saulespuķu sēklas(Mizoti, nedaudz apcept)
- Bekons(Griešana) -150 g
- Selderey izgrieztu(Pēc izvēles) -1 gab
Recepte "salāti Brokoļu" Izlasei "": Brokoļi sadalīta mazos florets.
Sarkanais sīpols, smalki sasmalcina.
Rozīnes nomazgājiet un nosusina ar dvieli.
Dažreiz es pat pievienot seleriju kātus, bet ne visiem patīk garšu. Visi mani draugi, piemēram, bez viņa.
Sajauc šīs sastāvdaļas.
Sagatavot mērci. Sajauc majonēzi (manā gadījumā "Miracle WIP" vai jebkuru citu salda majonēzes), cukurs un balzamiko etiķi.
Kleita salātus un izņemiet to vismaz 2 stundas ledusskapī.
Apcep bekonu sausā pannā līdz kraukšķīgus stāvoklī. Es bieži izklāstīts bekonu uz cepešpannas, novietojot to uz cepamā papīra, un nosūtīt to cepeškrāsnī, līdz tās brūnās un nebūs crispy. Tātad mājā no degšanas cepšanai bekons mazāk un stāvēt uz pannas nav nepieciešama.
Apcep sēklas.
Pirms pasniegšanas pārkaisa ar saulespuķu sēklām un bekona salātiem.
Labu apetīti. Dāņu ābolu deserts Apraksts: Interesanta kombinācija auksta karsti - interesantu, garšīgu un viegli sagatavot desertu Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas par "Dānijas ābolu deserts": - Karameļu pudiņš(Pulveris) -1 PKG.
- Cukurs-2 ēdamk. l.
- Mash Up(Apple)
- Sviests-1 ēdamk. l.
- Piens-500 ml
- Rīvmaize
Recipe "Danish ābolu deserts":  | Produkti |  | Pudiņš pulveri sajauc ar nedaudz piena, pievieno pāris karotes cukura.
Cita piens uzvārot.
Pievieno pienu pudiņu, labi samaisa un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 1 minūti.
Noņem no sildītāja un atmatā. |  | Ābolu likt kremanku un ledusskapī.
|  | Ielej pannā 10 st. l. drupatas un 5 ēdamkarotes. l. cukurs.
Samaisa un pievieno sviestu.
Fry, pa laikam apmaisot, līdz zeltaini brūnas. |  | Saņemt kremanki ar kartupeļu biezeni un apkaisa ar ceptiem drupatām. |  | Tops ar vairāk siltu pudiņš |  | un pēc tam apkaisa ar drupatām. |  | Pasniedz nekavējoties.
Tas arī viss !!!
Labu apetīti !!! |
Dāņu salāti
Gleg
Sarkano jāņogu ievārījumu Roode Krenten Conserf
|
|
|
|
|