Apraksts:Variācijas par roll noteikti, tāpēc es nāca klajā ar. Ideāls aizvietotājs desu sviestmaizi un uz svētku galda izskatās labi.
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Mērķis: Brokastīm Pusdienās: Uzkodas Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku Daba Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "ruļļos karbonātu":
Karbonāts-1 kg
Siers-200 g
Ķiploki-2 zobu.
Burkāns-1 gab
Zaļumi
Olas-1 gab
Recipe "ruļļos karbonāts":
Sagatavot sastāvdaļas.
Sieru un burkānus sarīvē uz rupjas rīve. Maltas ķiploku un svaigi garšaugi. Visi kopā.
Gaļa mazgāt labi, iegriež gaļu plānas nazis apkārt, it kā pagriežot to.
Uzmanieties, lai samazinātu ar.
Izpaužas garumu rezervuāru. Sadaliet rezultātā trīs porcijās ūdenskrātuvei kā vēlamo, un var dalīt ar 2, bet, kad rullis ir garāks.
Katrs slānis Es nedaudz iegriezumu abās pusēs visā šķiedru (labi, tā ir izvēle, jūs varat vienkārši cīnīties off), apkaisa ar garšvielām, olu smeared vienu pusi.
Put vienmērīgā slānī pildīšanai.
Close saspringts roll, šuve ziede olu.
Ietiniet folijā un likt uzkarsētā cepeškrāsnī uz 40 minūtēm 220-240gr.
1. Cep maza paprika, es mīlu nedaudz dzeltens, notīriet to no mizas un sēklām un karbonāde smalki. 2. Režģa kausētais siers, iepriekš turēt tos saldētavā. Nopirkšu lielākā daļa parasto, "padomju versiju" no "Draudzība". 3. Notīriet un laiž caur ķiploku preses ķiploku daiviņas 2-3. 4. Karbonāde pētersīļus. 5. Sajauc visas sastāvdaļas, sezonu ar majonēzi. 6. Ielieciet gaļas šķēles pusi pildījumu, mēs savukārt maizītes un bīdes zobu bakstāmais. 7. Gatavs !!!
Apraksts:Ir teikts, ka tad, kad mūks nejauši ražot šampanietis garšoja to, viņš iesaucās: "Es esmu dzeramo zvaigznes!" Slavenais šefpavārs, prezidents valdes šefpavāru Sanktpēterburgas, vadošais televīzijas programmas "kāds cits Kitchen" un radio "First kulinārijas palīdzību," autors populāru grāmatu par ēdienu gatavošanas Ilya Lazerson nolēma "būtu zvaigzni", un nāca klajā ar šo ēdienu. Stāvēt to savā tiesā.
Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "uzkoda un zakusonchik" Pusdienās: Par otro / Uzkodas Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Sastāvdaļas ar "Roll cūkgaļas ar karambolas":
Cūkgaļa(Lean) -500 g
Ķiploki-3 zobu.
Bekons(Griešana) -100 g
Sweet paprika(Pulveris) -2 st. L.
Ingvers(Svaigi rīvētu, pēc garšas, apmēram) -1 st. L.
Maizes druskas(Vakardienas baltmaize) -3 ēdamk. l.
Sāls(Taste)
Carom-2 gab
Recipe "Roll cūkgaļas ar karambolas":
Divreiz cūkgaļa tipināt.
Sagatavot visus nepieciešamos produktus, saraksts nav pārāk liels. Ķiploku un ingveru mizas un sarīvē.
Pievienot visas pildījuma sastāvdaļas un kārtīgi samaisa.
In lielgabali sagriež nelielu augli no kātiņa. Uz galda, izlīdzina plastmasas iepakojumu. Novietojiet pildīšanai dobumā lielgabalus, savienot tos nogrieztu padomus, un pēc tam pilnībā segtu pildīšanai.
Dodiet article desu.
Plānas bekona šķēles izplatīties uz filmu nedaudz pārklājas,
likts uz bekonu desu un speķi wrap viņas plāksnes.
Rezultātā roll cieši un rūpīgi ietin filmā
un tie ar auklu.
Ielieciet roll uz plašu traukā, aplej ar karstu ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra vidējā siltumā 30 minūtes. Šeit ir grūtības. Neviens no manas pannas neder, nav roll tika ievietots. Man bija gatavot to lielākā bļodā.
Pēc tam uzmanīgi izņemiet rulli ārā no ūdens, uzmanīgi noņemiet plēvi. Put ietaukotā klaips formu margarīnu un ievieto karstā cepeškrāsnī.
Cep 200 * C apmēram 30 minūtes, līdz viegli brūni sarakstā.
Atdzesēts roll šķēle un rotāt ar dārzeņiem, nedaudz iesildīties eļļu.
Jūs varat iesniegt roll kā karstu trauciņu ar garnīrs kartupeļu un svaigiem dārzeņiem. Bet tas ir daudz garšīgāka kā auksto uzkodu uz degvīna. Pievienojieties mums, jo mums ir zvaigzne !!! Bon apetīte !!!
Apraksts:Garšīgi cep klaipu veselas vistas pildīti ar žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm. Manuprāt, ideāla kombinācija vistas un žāvētu augļu. Rulete ar žāvētiem augļiem var gatavot jebkurā svētku galda, bērni arī mīlu šo ēdienu. Roll saņem pietiekami pietiekami liela, un tas sadalīts divās ēdienreizēm.
Mērķis: Pusdienās: Uzkodas Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Vistas rulete ar žāvētām plūmēm":
Cālis-2 kg
Apcirpt-75 g
Žāvētas aprikozes-75 g
Želatīns-25 g
Sāls(Taste) -0.5 h. L.
Melnie pipari(Ground pēc garšas) -0.5 h. L.
Recipe "Vistas rulete ar žāvētām plūmēm":
Sāls, maltie pipari, pēc garšas. Žāvētas aprikozes un plūmes mazgāt karstā ūdenī, sausa. Izņemt vistas no kauliem, sagriež off no kores nazi gaļu. Tas jādara uzmanīgi, lai nesabojātu ādu. Arī nogriež gaļu no kauliem kājām, samazināt ādas malā kāju, izņemiet kaulu. Kā nokļūt uz augšu no vistu sagriež gaļu ar spārniem. Kad visi kauli izņemti, sagriež vistas ar vienu roku un izlīdzina uz pārtikas plēves. Daļa no filejas var nogriezt, un nodot to uz vietu, kur maz gaļas. Pārklāj virsmu ar pieguļošu plēvi un beat off gaļu. Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Apkaisa vienmērīgi ar želatīnu. Mēs izplatīt žāvētas aprikozes un plūmes galvā, no malas nav izplatījies. Minimizēt rulli galvas, cieši (obligāti cieši), ietiniet pergamentu un folijā. Daļa no cepešpannas un ievieto uzkarsētā cepeškrāsnī uz 160 grādiem un cep 2 stundas. Izslēdziet krāsni un ļauj atdzist krāsnī Rolls, atdzesēts klaipu atdzesē ledusskapī. Sagrieziet pabeigta roll gabalos, un likts uz šķīvja, rotā ar zaļumiem un dzērvenēm.
Apraksts:Diezgan bieži, es veikt mājās ruļļos gaļas. Un es gribu jums piedāvāt vienu no tiem. Pros roll: • dabas - bez konservantiem, • bez ādas un iekšām, • skaista, • sulīgs, • lēti. Izskatās.
Pagatavošanas laiks: 45 minūtes
Porcijas: 8
Mērķis: Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas ar "Roll vistas ar burkāniem -" glazik "":
Sīpolu sagriež kubiņos. Trīs burkāni. Apcep dārzeņus. Sezona ar sāli.
Piparus sagriež svītrām. Fileja atstumt tikai vienu sānu iekšpusē. Man 4 karbonādes. Sāls, dobovlyaet garšvielas.
Mēs izplatīt filejas cepšanas foliju. Mēs cenšamies, lai izveidotu kvadrātu. Gaļas gabalu uzlikt in pārklāšanās.
Sautēti dārzeņi (burkāni un sīpoli) izplatīties pāri virsmas fileju. Ielieciet sagrieztu piparu dziesmu par olīvām, roll abās pusēs. Olīvas izsekot zpsypaem želatīnu.
Svarachivaem roll abās pusēs. Saritināties virsū un apakšā. Vajag ļoti postorayus. Lai izsekotu ruļļi ir iekšpusē (vidū). Piekļauties filma roll ir contractible. Izspiež vozduh.S divas puses darīt konkrēciju.
Mēs liekam uz folijas ruļļa shovchik leju (ja tas nav atklāts), un zavarachivaem. Spread uz paplātes, kur mēs ielej glāzi ūdens krāsnī uz 50 minūtēm. 180 grādi.
Gatavi roll noņemt ledusskapī uz 2 stundām. Mēs sasniedzam pēc, noņemiet foliju, pārtikas plēvi. Ieeļļo krējumu, kausēto sieru krustus un nosūtīt cepeškrāsnī 200 grādos 15 minūtes. Tas ir viss. Mēs pasniedz karstu.
Apraksts:Ļoti garšīgs kukulis, pavārs to katrā ēdienreizē !!! Palīdzēt sev, kraukšķīga ruļļi neatstās nevienu vienaldzīgu !!! Ideāls, kā karsts un auksts !!!
Mērķis: Pusdienās Uz svētku galda Vakariņās
Sastāvdaļas uz "roll" Holiday "Goose":
Zoss-1 gab
Sāls(Taste)
Sweet paprika-1 st. L.
Sojas mērce-3 ēdamk. l.
Ķiploki-3 zobu.
Melnie pipari-1 st. L.
Cukurs-1 ēdamk. l.
Garšvielas(Maisījums Itālijas garšaugi) -2 st. L.
Recepte "roll" Holiday "zoss":
Lai sāktu ar, ka zoss ir obeskostit. Process nav ļoti sarežģīta, bet lāpīt ir. Vispirms mums ir nepieciešams veikt divas samazinājumus gar vidū krūts zoss. Uzmanīgi atdala gaļu no krūts (es to daru ar rokām) Izmantojot nazi, lai atdalītu krūšu kaulu pie pamatnes kakla zoss.
Kad krūts tiks pilnībā atdalīti no gaļas, izņemt kaulus spārniem un kājām, bet aktīvi izmantojot gan rokas un nazi.
Noņemot kaulus spārniem un kājām, noņemiet ādu no kores, to dara ļoti uzmanīgi, jo nav gaļa uz kores, un tikai āda, tad izmanto tikai rokas, jo nazi var samazināt ādas, tad mums nav vajadzīga.
Kad mērķis ir sasniegts un Goose pilnībā obeskosten, samazināt katru krūts zoss ne daudz gaļas un vienmērīgi sadalīti visā ādas, tas tiek darīts, lai iegūtu tīru šūpošanās un skaista.
Tad gaļa jābūt labi atvairīt, sāli un piparus, pievieno cukuru, izspiest caur preses ķiploku daiviņas
Līņāt sojas mērce "Kikkoman" un atstāt gaļu divām stundām, lai padarītu to marinē.
Zoss cieši velmēto roll, kam pēc iespējas ciešāk, ietiniet to folijā (es esmu saņēmis 7 kārtās).
Put rulli dziļā pannā, jo ar roll būs ļoti daudz tauku, un nosūtīt cepeškrāsnī 1 stundu 190 grādos, tad mazina uzsilda krāsni līdz 160 un cep vēl vienu stundu.
Pēc divām stundām, mēs iegūstam roll, mēs pāriet citā pannā, asaru foliju un cep 35 minūtes 180 grādos, veidojot kraukšķīgu garozu.
