| Меню |
|
|
 |
|
Cake parfait "Lemon prieks" Apraksts: Karsts, termometrs ir jau pāri 40! Un kas var būt labāks par aukstu un atsvaidzinošu saldējumu siltumu, protams, tikai saldējums! Es piedāvāju jums recepte delicious kūka parfē no slavenā grieķu mīklas Stelios Parlyarosa. Vārīti ļoti vienkārši, visi produkti ir pieejami, un jautri - jūra! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: Dzimšanas diena
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "Cake-parfē" Lemon prieku "": - Olas baltumam(apmēram 6 olas) -200 g
- Cukurs(200 + 210 bezē parfē) -410 g
- Pūdercukurā(Norauj!) -200 g
- Citronu sula-120 ml
- Citrona mizas-1 st. L.
- Olu dzeltenumu(apmēram 6 olas) -110 g
- Krēms(Taukainas, 35%), -450 g
- Šokolāde(Ikviens dekorēšanai) -40 g
Recepte "Cake-parfē" Lemon prieku "":  | Franču bezē:
Olbaltumvielas sakult ar cukuru (200 g) uz stabilu, mīksto virsotnēm.
Trijos posmos ieviest pūdercukurs, maisot viņas lāpstiņas. |  | Uz cepamā papīra izdarīt divus apļus ar diametru 20 cm.
Ielieciet bezē kulinārijas kulёk vai šļirci ar biezu cauruļveida sprauslu un transplantācijas (no centra), divu disku biezums 0, 6 mm. |  | Esiet nogulda pēc bezē nūjas (ļoti līdzīgi alus kūka, tikai īsāku) garums 7 cm. |  | Cep pie 120 ° 1, 5 stundas. Koncentrējieties uz cepeškrāsnī. Bezē jābūt pilnīgi sausa un kraukšķīga, labi virzīties prom no papīra. |  | Lemon parfē:
Sulu, miziņu un cukuru (210 g), tika ievietots ar biezu dibenu kastrolī, uzkarsē labi, lai izšķīdinātu cukuru, bet neļauj vārīties. Noņem no uguns un atdzesē pilnībā. |  | Pievieno olu dzeltenumus un labi samaisa. |  | Un siltuma nekā ļoti lēnas uguns, nepārtraukti traucējot līdz 85 * C Atdzist pilnībā. |  | Saldo krējumu saputo ar mīksto virsotnēm un ilgtspējīga. |  | Sazinieties ar citronu-dzeltenuma maisījumu un samaisa ļoti labi. |  | Montāža:
Gredzens montāža ir jābūt augstam, ja ne, tas paplašinās lenti cepamo papīru.
Likts gredzenu uz lapas foliju un nospiediet foliju pie sānu formas, novietojiet uz paplātes.
Apakšā likmju starpības bezē disku. |  | Pārklāj to pusi parfē. |  | Izklāj otro disku ar bezē. |  | Un aptver atlikušo parfē. Nosūtīt kūka 5-6 stundām saldētavā. |  | Saldēta kūka atbrīvošana no pelējuma. Es ļoti ātri sasilda pusē, pūta savu matu žāvētājs. |  | Rotā malas pielīp bezē virsū un rotāt ar saplēstu bezē rīvētu šokolādi. Cake uzglabā saldētavā uz 5-7 min. pirms iesniegšanas kustībā uz plaukta ledusskapja. |  | Sagriež kūka gabaliņos, labākais no visiem, karstā, sausā un ļoti asu nazi. |  | Tas ir sooo garšīgi! Kraukšķīgs bezē un skābu piegaršu citronu parfē! |  | Palīdzēt sev! |  Kondensējas no dabīgiem produktiem Apraksts: Long meklēja recepti bez kondensēto pienu un piena pulveri atrodams šeit ... es nolēmu dalīties ar jums .. Un recepte neprasa daudz laika, padarot to. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Saīsinātais no dabīgiem produktiem": - Piens-750 ml
- Cukurs-200 g
- Sodas-1/4 h. L.
- Vanilīns
Recepte "Iebiezināts no dabīgiem produktiem":  | Nepieciešamās sastāvdaļas. Visām fiziskām un pieejamu)) |  | Pienu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pakāpeniski pievieno cukuru, iemaisa starplaikā. Pievieno cepamais soda. Vāra aptuveni stundu uz lēnas uguns. Iemaisa periodiski 5-10 minūtēm.
Stundu vēlāk, nosedz ar vāku un noņemiet katlu vēsā vietā, lai atdziest. Kad iebiezināto pienu un atdziest, novirzīt jar un ielieciet ledusskapī. |  | Kondensētais piens ir gatava lietošanai bez jebkādām piedevām, izveidot lielisku iebiezināto pienu. Ēst protams)))
Bon apetīte! :-) | Krēmveida suflē Apraksts: Līdz labāko salds, konkursu krēmveida suflē. Ļoti līdzīgs "Putnu piens". Paldies IrishkaHOTsA Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Sviests suflē": - Krēms(10%) -200 ml
- Kondensētais piens-200 ml
- Želatīns-15 g
- Piens-0.5 kaudze.
- Siera graudu masa(Krēmveida) -140 g
- Biezinātājs krējumam(Recepte nav nepieciešama, bet es pievienots) - 1 Pace.
- Kakao pulveris(On posypku)
Recepte "krēms suflē":  | Želatīnu pārlej ar pienu un atstāj uzbriest.
Krējumu un iebiezināto pienu samaisa un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra pār zemu siltumu 1 minūti. |  | Noņem no uguns un uzreiz pievieno uzbriedinātu želatīnu pienā. Traucēt krējuma konsistencei, lai izšķīdinātu želatīnu. Atdzist līdz istabas temperatūrai.
Pievieno sieru un puto ar mikseri lielā ātrumā uz 10 minūtēm.
Kad es sāku sitieniem, man šķita, ka daudz sliktu vzobetsya un es pievieno krējumu biezinātājs (izvēles vielas)
|  | Pēc 10 minūtēm, pagriezās maigu, gaisīgu un ļoti garšīgs krēms. |  | Saputota masa pārmaiņas formas, izklāta ar plastmasas wrap, un ledusskapī uz 2 stundām
Man divi no šiem formas. |  | Mēs saņemam saldētas suflē |  | Apkaisa ar kakao pulveri |  | Sagriež mazos gabaliņos un apstrādāti.
Katrs gabals var iegremdēt kausētu šokolādi un konfektes būs klāt no bērnības - "Putnu pienu"
Suflē garšo konfektes šiem | Ļoti maigs, krēmveida svētlaime !!! Labu apetīti !!!  Suflē "Apple mākonis" Apraksts: Šogad valsts neticami ražu ābolu. Pavārs, padarīt sulu, cep pīrāgus, bet tie nav kļūst mazākas! Es domāju, ka pavārs āboli joprojām kaut ko jaunu. Izrādījās, tik konkursa un garšīgi suflē. Pagatavošanas laiks: 200 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "suflē" Apple mākonis "": - Ābols-500 g
- Želatīns-40 g
- Cukurs-150 g
- Ūdens-100 ml
- Sodas-0 5 h. L.
- Citronskābe(Vai citronu sula) -0 5 h. L.
- Vanilīns-1 st. L.
Recepte "suflē" Apple mākonis "":  | Suflē ņemt aptuveni 500 gramus ābolu. |  | Želatīns saskaņā ar lietošanas norādījumiem par 50 minūtēm. |  | Cukura un ūdens sīrupu sagatavoties šim vāra 10 minūtes uz mazas uguns. |  | Mēs sagriež ābolus un cep cepeškrāsnī, līdz mīksti valsts (es esmu darījusi mikroviļņu krāsnī). |  | Tad berzēt tos caur sietu vai sasmalcina blenderī. |  | Sīrups ir nedaudz atdzisusi, pievieno želatīnu un maisa, līdz izšķīst. Tad sāk pātagu maisījumu ar maisītāju, apmēram 10 minūtes. Nu darīt to lielo konteineru, jo masas pieaugumu ievērojami liels.
Tad pievieno citronskābi un noslaucīt atkal 10 minūtes, tad pievieno cepamo sodas, vaniļas un sita vēl 5-7 minūtes. |  | Tagad lēnām pievienot ābolu un pēc tam sita līdz virsotnēm. Tas ir labākais, lai sakult augsts stikla vai līdzīgā amatā. I did to vārglāzē no blenderī. |  | Mēs izplatīt suflē veidnes, iereibis. I ievietojis trīs kūku formām un taisnleņķa maizi. Nosūtīt ledusskapī uz 2-3 stundām. Es atstāju uz nakti. | Deserts "Tev ..." Apraksts: Ja jūs salīdzināt mīlestību ar kaut ko ēdamu, vai nu ar dzirkstošo vīnu, kas trāpīgi skāra galvā, un personai ir sajūta, ka zem ādas noskatīties neskaitāmas tickling puzyrikov un krūtis šķiet tik maz vietas nagging sajūta maigumu ... Vai mīlestība - ir maigs, gaisīgs, gandrīz viegls deserts ... Es centos izteikt mīlestības sajūta viņa desertu :) Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Daba
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Deserts" Par tevi ... "": - Šokolāde-100 g
- Jujube-100-120 g
- Ola(Suflē - olbaltumvielas, par cepumiem - dzeltenuma) -1 gab
- Cukurs(Suflē - 3/4 stack,. Cookie - 1 ēdamkarote) -3/4 kaudze.
- Ūdens(Mērcēšanas želatīnu - 25 ml, cukura sīrupa - 25 ml) -50 ml
- Želatīns(Suflē) -0, 5, Art. l.
- Vanilīns(Suflē) -1 g
- Margarīns(Cookie) -20-25 g
- Milti(Cookie - kā jums ir nepieciešams)
- Rieksti
Recepte "Deserts" Tev ... "":  | Mums būs nepieciešams silikona ierobežotājs. Es biju laimīgs, un es veidnēm formā sirdis. Bet būtībā, jūs varat izmantot citu - puslodi, čaumalas, piramīdas, labi, vispār, ka jums ir;-)
Uz katra sirdī bija man apmēram 50 grami šokolādes.
Tādējādi, lūžņi gabaliņus šokolādes un noslīcināt to uz tvaika pirti.
Tiklīdz flīzes ir izkusis, izslēdziet uguni, bet bļoda šokolādes ar podi netiek noņemtas.
|  | Bruņojušies ar birsti un tauki (iekšpusē:-)) pelējuma ar kausētu šokolādi. Ja ir krokas un stūri, mētelis ar īpašu rūpību, lai ir šokolādes sienas biezāka. Tātad, tikai gadījumā, ja:-)
Ielieciet formu ledusskapī uz pāris minūtēm, lai sacietēt slāni.
Izkusis šokolādes ne izņemt karstu pannu. Kad pirmā kārta sacietē, maigi ieeļļo vēlreiz. Uzmanīgi - jo jaunu slāni karstās šokolādes grunts slāni kūst. Atpakaļ ledusskapī sacietēt.
Visbeidzot, attiecas uz trešo slāni. Paslēptu aukstumā.
Atstāt dažas šokolādes, lai segtu donyshka būtu desertu. |  | Mēs saņemam marmelādi. Jebkura marmelāde - vienkāršs, krāsains. Sadriskāt konfektes. Es jāizskalo pirms tas mazliet tos ūdenī - ļoti nepatīk cukuru uz zobiem crunching. |  | Mēs piepildīt mūsu briest marmelādi dobi šokolādes sirdis. |  | Želatīnu iemērc ūdenī 5 minūtes - līdz imbibition.
Cukura sajauc ar ūdeni un aizdedzināts.
|  | Tajā pašā laikā mēs liekam uz nākamo degļa panna ar karstu ūdeni, un tajā - tasi pietūkušas želatīnu. |  | Un, kamēr cukurs sāk vārīties un izšķīdinātu želatīnu (Esi uzmanīgs nedrīkst vārīt!)
Mēs, beat olu baltumus, līdz mīksts peaks formā. |  | Kad cukura sīrups Prokip apmēram 5 minūtes (lai gan sākotnējā recepte - aptuveni 7 minūtes, bet man 5 tika sagatavota sīrupu, sīrups jābūt 120 * C), turpinot noslaucīt olbaltumvielu toooonenkoy strauts ielej sīrupu uz whippable proteīnu. Kārtīgi noslaucīt.
Tāpat būtu plānas strauts ielej izšķīdušo želatīnu. Pārspēt vēl 7 minūtes.
Ielej šokolādes formochkam. Te ir krējums es būtu pietiekami 4 sirdis:-)
Ne sagremot cukuru, vai suflē jūs saskaraties gabalus kraukšķīgām kociņa;-)
|  | Tad jūs varat veikt konditoriju, vai kūka un drupināt. Bet es vēl joprojām ir dzeltenumu, tāpēc es pievienot to 1 ēdamk cukurs, 20-25 grami rīvētu Margarīna un paslīdēja izsijāti miltus. Mīcīt gludu, mīkstu mīklu. Paberzējot to rīve uz cepešpannas un cep 180 * C, līdz gatavs.
Samaļ riekstus slīdošo pin:-)
|  | Gatavo sīkdatnes ir arī smalki sadalīti, sajauc ar riekstiem un aprikožu ievārījumu pievienots ķekars. |  | Rezultāts bija masu no plastmasas, kas aptver saldētas (tolaik) nozarē suflē pelējumu.
Cookie lapa virsū atlikušo izkausēto šokolādi. Ar laiku viņš vienkārši aizmieg bļodā - vienkārši atdod to tvaika pirti un siltumu.
Novākšanas ledusskapī uz stundu vai divām.
|  | Viegli pavelkot malu formas, izņemt savu "sirdi". |  | Kādā kļūst spīdīga! :-)
Var uzlikt trafaretu uz augšu un apkaisa to vairāk nekā ar pūdercukuru.
|  | Nu, viss, kas jums var gaismas sveces un gaidīt mīlestību:-) | Pirms Sabojāt normālu šokolādi, es iestudētas uz flīzēm - tās ir pārdotas vairumā. Tāpēc viņi izturējusi! Vispār, jūs varat mainīt šo desertu "pats no sevis": noņemtu slāni vai slāni marmelādes sīkdatnes, lai "regulēt" biezumu slāņiem, pievieno šokolādes mikroshēmas vai suflē dažas ogas  Novēlu visiem povaryata savstarpējo mīlestību, jo mīlestība ir skaista, es zinu  
|
|
|
|
|