Franču maize, minerālūdens ar gāzi

Apraksts: Viņa neticēja, ka šāds yummy izrādījās! Ļoti ho-ro-kautrīgs! Mana pirmā veiksmīgā pieredze ar sausā rauga ... No rīta parauga shot - ar mīkstu svaigs kazas siera ... mm-m ...

Porcijas: 16

Mērķis:
Bērniem: Brokastīm / Pusdienas / Vakariņas
Brokastīs: Quick brokastis / Rich brokastis
Pusdienās: Uzkodas / Par pirmais
Vakarā
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā

Sastāvdaļas "Maize franču minerālūdens ar gāzi":

Milti((Kvieši, premium klases, 505 Vācijai)) -550 g
Minerālūdens ar((Mind jums! - Ūdens nedrīkst būt ēdamistaba, ne tikai soda, proti, dabiskā minerālūdens ar gāzi, un jūs pat varat iesāļš kā Borjomi) ) - 360 ml
Sviests(Soft) -30 g
Raugs(Nav slaidi ) - 2 st. L.
Cukurs-1 ēdamk. l.
Sāls-2 st. L.
Rieksti(Pine vai cits)

Recipe "Maizes franču minerālūdens ar gāzi":

-Retsept Paredzēts maizes mašīna, bet, tā kā es cept "vecmodīgs veidā," un es jums pateiks, kā es mēdzu cept;
-Here Dodiet recepti izmanto žāvētu raugu, ko es neesmu darījis (hehe It!);
-In No sagatavošanas fantāzija kā viņa varēja kursu, bet Dievs ir svētījis - un maize bija veiksmīga: vkusnyuchy!

Opara ir ieguvuši:
Pusi miltu sajauc ar raugu un ūdeni, uz bļodā un atstāj siltā vietā, līdz sākas viss ir labi burbulis un "gurgle" ...

Mīcīt mīklu:
Izmantojot maisītāju iejaukties visus citus produktus, ar eļļu iepazīstināja kad mīkla bija pārāk vienveidīgs, un rieksti ir jāievada beigās ...

Koriģēšanas:
Clean bļoda ieziestas ar kausētu sviestu, un ielieciet mīklu un ļaujiet tai nāk 2 reizes - Un - ņemiet vērā! - Es tobrīd nebija jānorāda, kā pacelšanās testiem ir atkarīga no daudziem faktoriem, piemēram, temperatūras virtuvē, laika apstākļiem, mūsu noskaņojumu, vai mājās vīru rubs Jums ir kaķu pēdas (tikai kidding Just kidding!), Un citiem kvalitātes produktus. .. tikai paturēt acīs laiku pa laikam par to (kā cilvēks mīklas, patīk būt dāvanas saņēmējs uzmanība un pagroza ap viņu!), tiklīdz "ledus sāks kustēties!", jūs redzēsiet par sevi ...

Formēšana un BAKE:
Es esmu mīklu - protams, pēc tam, kad tas ir pienācis - nedaudz izbāza, tāpēc opal un iereibis rokas (mīklas reti, lai gan elastīga) hlebushek veidņu un nodot formā, kas man ir ķieģeļu un neprigarnaya ... vāku un atstāt viņu mierā siltā vietā - līdz brīdim, kad viņi nāca divas reizes.

PECHЁM:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °, apkaisa ūdens sienas krāsns un rūpīgi nodot hlebushek. Kad viņš brūni virsū, es samazināt siltuma līdz 190 ° un izņem no veidnes, turpmāku dopekayut uz režģa.