Меню |
|
 |
|
Deserts cep ābolu ar rūgušpiens Apraksts: Pazīstamais šefpavārs aizgājušo gadu, Marie-Antoine Careme, kurš bija iesauku "Ķēniņu Ķēniņš un pavārs pavāri", teica, ka katru šefpavārs ir jābūt mākslinieks. Un tā, puiši, es gribu jums jautāt, kā mākslinieks, mākslinieku :) - Vai esat kādreiz cep ryazhenka? Esmu šeit pirmo reizi manā dzīvē. Un man bija pilnīgi savaldzināja šo desertu. Garšīgs, maigs, mazkaloriju, galu galā! Visbeidzot, manā izvēlnē ir deserts, kas var ēst visu diennakti bez sirdsapziņas pārmetumi :) Pārtika, tomēr, tiek izstiepts cik trīs dienas, bet tas viss notiek bez jūsu iejaukšanās. Deserts ir tikai stāv ledusskapī. Un tomēr - recepte no kategorijas "pārsteiguma viesi". Ļaujiet jautājums, ko viņi ēd :) Es esmu uz punktu iemīlēšanās ar šo ēdienu, kas krāsots gatavošanas procesu par pulksteni, lai visiem interesentiem var saprast. Mērķis: Bērniem: Desertā / Pie pusdienas Pusdienās: Desertā Vakarā Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku Vakariņās: Desertā Sastāvdaļas "deserts ceptu ābolu ar skābo pienu": - Ryazhenka-1 litrs
- Cukurs-4 ēdamk. l.
- Ola-2 gab
- Kukurūzas milti-1 ēdamk. l.
- Ābols(Bumbieris, mango, es vienkārši ņēma vislētākie) -2 gab
- Augu eļļa(Par smērēšanos)
Recipe "Dessert no ceptiem āboliem ar skābo pienu": | Recepte interesanta tādā mērā, ka es esmu pat gatavs gleznot to katru minūti. Nozīmē tā. Šodien, 30. novembris. Man iznāca no veikala, nopirka raudzētu ceptu pienu "Little House Country" un nodot tos saldētavā, mums ir nepieciešams, lai ryazhenka pilnībā iesaldēja. Lai gan puse no otrās dienas. | | Tajā pašā dienā, 30. novembrī, tikai tuvāk naktī. Laiks 23-00. Velk ryazhenka. Tas ir pilnīgi sasalis. Man ir tas pārgriež uz pusēm un ražo dizainu no bļoda, caurduris un marli. Tagad jums ir, lai tur saldētu blokos rūgušpiena un ievieto ledusskapī uz lēnas atkausēšanas. Un ļaujiet sūkalas notekas, mums nav vajadzīga. | | Šodien 1. decembrī, no rīta, es gribu redzēt, kas ir kļuvis par fermentēta cep. Process notiek tā, kā vajadzētu. Nedaudz vairāk, un jūs varat gatavot, bet tagad vairāk vērts. | | Rītā, 2. decembris. To sauc mazliet vairāk, mazliet vairāk :) Gaida. Kaut konsistence nav tas, ko ir nepieciešams. | | Otrais vakars decembrī. Tagad viss ir gatavs, viss nāca. Šeit jūs varat redzēt bulciņa uz balta šķīvja, kas nav īsti redzēt to? :) Tas ir tas, ko mēs gribam iegūt. Funky krēms rūgušpiens. Pret to, teorētiski, var apstāties. Lielisks aizstājējs doroguschih Mascarpone vai Cream-chizu ... īsumā tā ir mūsu atbilde uz jūsu aizjūras triku :) Pa labi redzat sūkalas, kas atdalītas gatavošanas procesā. Turpināt gatavot. Olas sajauc ar raudzētu ceptu pienu, cukuru, pievieno kukurūzas miltus. | | Nomizo un sagriež ābolus. Šķēlēs āboli gulēja veidlapu aizpildīt testu un ievieto cepeškrāsnī. | | Sākotnējais recepte krāsns 35-40 minūtes 130-150 grādiem pēc Celsija. Es stāvēju pusstundu. Varbūt es esmu pārāk tālu, es nezinu. Es būšu ļoti priecīgs, ja kāds gatavot un man viņa versiju termoapstrādes rakstīt. Nu, bet es gaidīju viss nāk no garlaicības mazuļu lepeshechek cornmeal par serumu no rūgušpiena. Smieklīgi noticis, iegūt pankūkas ar skābpiena garšas), atdzesē, kā mana meita teiktu. | | Beidzot, jūs varat noņemt. Es nezinu, vai pārgaismots, vai ne doderzhat ... Es tikai zinu, tas nav beigas. Tagad mums ir nepieciešams, lai atdzist un vismaz divas stundas ledusskapī, bet gan visu nakti. Wow !!! Es ofigevayu no šo recepti. Nakts, es nevaru stāvēt, lai pēc divām stundām es rakstīšu, kas noticis. | | Un divas stundas, lai iegūtu pasaka, yummy, tieši tas, ko es sapņoju pastāvīgi. Es, iespējams, atrasts "recepti". Tas ir tieši mans. Uz bez vārdiem, tikai bildes (sorry draugiem par fotogrāfiju kvalitāti, arī man nepieder kameru, es dažreiz negribu augšupielādēt recepte no faktu, ka tas ir nepieciešams, lai uzņemtu attēlu ... Man nepatīk šī lieta. Man patīk gatavot, bet nelietojiet attēlu ! Good luck, kā vienmēr jūsu Ketty-lapsas. | Šokolādes fondī Apraksts: Tas garšīgi deserts, kas ir viegli sagatavot, ideāls, lai dalīties ar savu mīļoto vai draugiem. Mērķis: Uz svētku galda Negaidīti viesi Sastāvdaļas "šokolādes fondī": - Krēms(Treknās) -100 ml
- Liķieris(Jebkura) -2 ēdamk. l.
- Tumšā šokolāde-200 g
- Augļi(Asorti)
- Cepumi(vai smalkmaizītes)
Recepte "Šokolādes fondī": | Sagatavot sastāvdaļas recepti. | | Šokolādi sadrupina mazos gabaliņos un ielieciet bļodā piemērota mikroviļņu krāsnī, pievieno krējumu un liķieri, vai izkausētu šokolādi uz plīts ūdens vannā. Karsē līdz šokolāde ir izkusis, maisot, ielej katlā stāv virs sveces liesmas. | | In fondī dip šķēles sviesta cepumi, šķēles mandarīnu, ābolu šķēles vai bumbieriem, banāniem vai vīnogas. | | Šeit ir receptes, ka es zinu: [B] fondī šokolādes [/ b] 100 g putukrējuma 3 šokolādes tāfelītes 20 grami konjaka [B] fondī Šokolādes un kafijas [/ b] 2 šokolādes tāfelītes 6 ēdamkarotes kondensētais piens 3 ēdamkarotes degvīns vai konjaks 1 ēdamkarote šķīstošā kafija [B] Šokolādes fondī "Jamaica" [/ b] 200 g trekna krējuma 200 g šokolādes ar rumu 2 ēdamk. karote baltā ruma [B] marmora FONDUE [/ b] 200 g piena šokolādes 6 ēdamkarotes piens 50 g balto šokolādi [B] Karaļa Fund "Mocha" [/ b] 225 g semisweet šokolādes 200 g karsta stipras kafijas 3 ēdamkarotes smagā krējuma 3 ēdamkarotes brendijs 1 šķipsna zemes kanēļa | Deserts "fondāns" Apraksts: Karamele - franču vārdu ... Ļoti maiga un garšīgi deserts. To var pagatavot jebkura ceļojumā vai viesiem nedēļas nogalē. Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 14 Mērķis: Bērniem Uz svētku galda: 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku Sastāvdaļas "deserts" karamele "": - Šokolādes Black(Bez piedevām - Bitter) -200 g
- Sviests-200 g
- Olas(Raw) -6 gab
- Cukurs-50 g
- Kviešu milti-50 g
- Būtība(Rums, mīklu)
Recepte "Deserts" karamele "": | Šokolāde, sviests, milti, cukurs, olas. | | Ūdens vanna, lai izšķīdinātu šokolādi un sviestu. | | Beat trīs olas un trīs olu dzeltenumus. | | Šokolādes un sviestu labi samaisa. | | Pievienot sakultu olas pats un dzeltenumus. | | Novietojiet miltus. | | Pilēšana dažus pilienus ruma būtības un labi izmaisa. Jūs varat improvizēt ar dažādām piedevām - citrusaugļu mizām, kardamons, konjaks, liķieris, kanēļa un pat čili garšvielu vai piparkookov. | | Ielejiet šokolādes maisījumu uz ietaukotās veidnes daļās un ievieto karstā cepeškrāsnī 180 * C temperatūrā 15-20 minūtes. Laiks ir atkarīgs no veidnēm. | | Karstā karamele nekavējoties atbrīvo no veidnēm un karsts kā bumbas izrotāt saldējumu (vēlams šokolādes) un saldējumu likt jebkuru ogas. Bumba vajadzētu palielināties augstu vidū pomādes. | | Paļauties uz savu gaumi un iztēli. Rotā, nekā jūs vēlaties. | | Tas bija vakars. Ar fondanu Es vārīti svaigu augļu sulu, kafiju jau, piemēram, par vēlu. | | Karamele uz galvenā foto "Ziemassvētku." Kopā 14 gab sagatavoti. Formā 12 gabalu receptes rakstīja par iepriekš, un 2 gab atsevišķi ar papildus liķieris, kanēli, čili un kordamona. Un jūs ticiet man, tas ir kas - ka! Salda, rūgta, alkohols, uc (Attiecībā uz pārējiem trim proteīniem. Tās var pārspēt un vietā piemēro saldējumu). | | Ja jūs vēlaties, lai karamele bija šķidrums pa vidu, cept aizņem apmēram 10 minūtes. |
|
|
|
|
|