Apraksts:Iesmi marinēta sīpolu biezeni noteikti ir zināms, ka mūsu povaryata, bet vienkāršība tā sagatavošanā vēlētos redzēt tiem, kas nav pazīstami ar šāda veida marinādē. Saskaņā ar šo video, es aprakstīju vienkāršs process soli pa solim.
Pagatavošanas laiks: 180 minūtes
Porcijas: 5
Mērķis: Pusdienās Uz svētku galda
Sastāvdaļas "Kebab ar sīpolu marinādē":
Gaļa(Vēlams Cūkgaļas kakla) -2 kg
Sīpoli-500 g
Sāls
Melnie pipari
Recepte "Kebab in sīpolu marinādē":
1. Liela formāta sagrieztu gaļu. 2. Lai būtu vieglāk pārvērsties biezenis sīpolu, mēs sagriež mazākos gabalos, un, patiesībā, do blenderis biezenis sīpolu. 3. Gaļas sāli, piparus un sajauc ar sīpolu biezeni, atstāj marinēties uz stundu vai divām. 4. Lai novērstu erozijas sīpolu pie restes gatavošanas laikā, tas ir nepieciešams, lai vītņu uz iesmiem viegli noslaucīt ar loku gaļas salveti. Nav nepieciešams rūpīgi noslaucīt gaļu. Šī procedūra nav nepieciešama, jo daudziem cilvēkiem patīk, kad sīpoli uz gaļu nedaudz sadedzināti. 5. Sagatavot ogles, tie nedrīkst būt ļoti satraukts, tad uzpūst viņiem labāku gaisa plūsmu, nekā tie būs sadedzināt mums gaļu. 6. Cep līdz vārītu gaļu uz oglēm. Bon apetīte!
Apraksts:Kebabs vārīti, pikniks, visu procesu sfotkala, bet gatavam ēdienam, sfotkat aizmirsu, sorry, tāpēc viņi ir jauki, paskatoties uz uguns. Tāpēc tā pastāv atkal uz Viseiropas grilu. Ļoti garšīgs
Mērķis: Pusdienās: Par otro Uz svētku galda Daba Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Sastāvdaļas "iesmi teļa aknas (pēc pieprasījuma Pavāri)":
Teļa aknas(Fresh, jauna) -1 kg
Bacon svaigi(Nav sāļš) -350 g
Sāls
Bambusa nūjas
Kečups
Sojas mērce
Melnie pipari
Recipe "iesmi teļa aknas (pēc pieprasījuma, Pavāri)":
1. Bambusa nūjas iemērc ūdenī uz 2 stundām., Tātad jums nav apdegums 2. aknu noņemt plenku un noņemt žultsvadus. Svaigu aknu ādu spīdīgu un izstiepts, var noņemt bez problēmām kā "ganāmpulka" sagriež nelielos gabaliņos, 3 cm kvadrātos. 3. Salo jābūt svaigiem un nav pārāk bieza. Sagriež speķi poperek, divās kārtās, un pēc tam kvadrātos 2 cm. 4. Es apliecinu jums, ja jums ir vārīšanas uz dabu, aknas nav uz uguns sālījumā. Bet, ja jums ir vārīšanas uz plīts, ir ieteicams, lai uzsūktu ar pienu, ja aknas ir jauns un nav nepieciešams mērcēti. 5. savērtas aknas sagatavoto iesmiem (iesmiņi), šķēle speķa, un tā tālāk. D. Apdare gabaliņu aknas. Aknas vārīti ļoti ātri, pats galvenais, ka bija augsta temperatūra, pretējā gadījumā tas būs zhestkaya. Cep 2 minūtes no katras puses par minūti! līdz vārītu sāli un pipariem. Es tikai sāļi un pievieno garšvielas, lai saglabātu garšu dabu. 6. Daži kebabs nav sālīti, un uzlej kečupu un sojas mērci. Izmēģināt kebabs izrādījās piedāvājumu, sulīgs, garšīgs
Apraksts:Svaigu kāpostu kombinācijā ar ceptiem dārzeņiem kebabs - vienkārši dievišķo. Ne izgudroja mani, bet gan raksturu rudenī!
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis: Pusdienās: Par otro Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku Daba Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi: On karsts / Uzkodas
Sastāvdaļas "Home kebabs" Rudens mielasts "":
Cūkgaļa-800 g
Tomāts(Small) -500 g
Ziedkāposti-300 g
Kāposti-1 kg
Siers(Holandiešu) -200 g
Etiķis(80%) -4 ēdamk. l.
Garšvielas(Bārbekjū) -1 st. L.
Sāls(Taste)
Olīveļļa-3 ēdamk. l.
Zaļumi(Fresh) -1 Puig.
Sīpoli-3 ieraksti
Manna-3 ēdamk. l.
Recipe "Home kebabs" Rudens svētki "":
Cūkgaļas sagriež mazos gabaliņos, marinēt 30-40 minūtes šķēlēs sīpolu gredzeni liels sīpols, 3 ēdamkarotes etiķis, atšķaida ar 500 ml ūdens, garšvielas un garšvielas.
Ziedkāposti sagriež mazos gabaliņos, roll ar mannu (neapstrādāts) pārmaiņus savērtas uz koka nūjas, iesmiem cūkgaļas, sīpolu gredzeniem, ziedkāposti, mini tomātiem. Likt uz cepešpannas, pārklāj ar garšvielām un ievieto krāsnī 30 minūtes temperatūrā 200 * C.
Šajā laikā, sagatavo salāti sasmalcinātu kāpostu, svaigus garšaugus un sagrieztu tomātu, garšvielām ar 2 ēdamkarotes olīveļļas un ēdamkaroti etiķa.
20 minūtes pirms izņemšanas barbekju apkaisa tos ar rīvētu Holandes sieru.
Pasniedz salātus un kebabs vienā traukā! Ļoti garšīgs kopā ar sausā sarkanvīna!
Un izskatās traukā, līdz tā skāra izsalkušos dakšas!
Nekad gatavot bārbekjū mājās krāsnī. Uzskata, ka tā ir privilēģija vīriešu un grila! Un tad izrādījās, tik tik garšīgi, ka mani zemnieki slavēja un lai tagad pie manas mājas ik brīvdienu kebabs ar kāpostiem "Rudens svētki!"
Gaļu sagriež, jūs varat rupji. Sāli un piparus, samaisa. Sīpolus sagriež gredzenos un atkal samaisa. Pievieno sviestu un samaisiet. Sagriež cukini ar ādu, tīro samazinājumu un pipariem kvadrātos 3 × 3. Mēs ejam uz dabu. Strung, pārmaiņus gaļa, cukini, papriku, gaļu, gaļu, sīpolus, gaļu un tomātu. Vienkāršība nodrošina marinēšana gaļas garšu !!!!! nevis garšvielas., sulīgums un dārzeņi dod gaļai gardu garšu. Gruzīni saka: ja jūs vēlaties, lai sabojāt bārbekjū, uzticoties savu sievieti. Marinādē naftas būs kliedēt šo mītu. Eļļa nav apdegums gaļu oglēm. Un vēl viena lieta: iesmu Pagriezts vienu reizi! Bet tas ir pieredze ...
Apraksts:Cooking visam uzņēmumam! Vasara! Māja! Laiks bārbekjū dabā!
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis: Pusdienās: Par otro / Uzkodas / Par pirmais Uz svētku galda Daba Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Sastāvdaļas "iesms tītara":
Sezama eļļa-0.5 kaudze.
Sojas mērce-1 kaudze.
Ingvers(Pēc izvēles) -2 ēdamk. l.
Melnie pipari(Black, zemes) -2 st. L.
Vistas fileja-2 kg
Skvošs(Cukini) -2 gab
Pipari-2 gab
Sīpoli-6 gab
Kartupelis-6 gab
Augu eļļa(Olive) -8. pants. l.
Citrons(Juice) -2 st. L.
Recipe "iesmi Turcijas":
Ko darīt :: lol: Rupji karbonāde tītara krūtiņa. Padarīt marinādi, sajauc visu kārtīgi, pārlej marinādi tītaru-vāku vai foliju un ielikt 8 līdz 10 stundām ledusskapī. Piparus sagriež gabalos, samērīga ar gabaliem tītara, cukini biezas, plānas apļi kartupeļiem, sīpoliem pusi. Sajauc olīvu eļļu, citrona sulu, sāli, piparus, pārlej ar maisījumu sasmalcinātu dārzeņus, aizveriet foliju un liek ledusskapī uz 40 -60 minūtes. Tad visi savērtas pārmaiņus iesmiem plānas, lai katrs no tītara gabals ieskauj gabalus pipariem. Cepta pa karstām oglēm, pagriežot nepārtraukti, 10 līdz 20 minūtes. Bon apetīte! : Wink:
Apraksts:Būdams jauns, mans vīrs un es atviegloti uz Shatsky ozerah. Dzīvoja teltīs, ēdienu gatavot sev, makšķerēšana, jautri. Uzreiz teltī kemperi divi armēņu ģimenē. Atstāja ģimenes Karēlijā. Kļuva par draugiem. Nolēmusi pastiprināt labas draudzību piknichkom. Vīrieši nopirka kausa šiks jēru. Gaļas guys darīt armēņi. Frills, gaļas sīpoli un garšvielas. Ilgu, ilgu laiku, savukārt izspiež, sastrādātas. No rīta, lit milzīgs kamīns. Vai kaut kas līdzīgs BBQ. Kad dega koka, novietota virs tiem, un tas likās kebabs ar sīpoliem un tomātiem. Kad visi ir apmierināti ar savu apetīti, jo neatkarīgi kebabs bija daudz dārzeņu, gaļas iesmi nošauts katls, saskaņā ar kuriem saglabātu obligāto uguni visu dienu, kas vēlas ēst tuvojās, iegūstot porciju pastāvīgi karstu, sulīga gaļu iemērc sulā ar tomātiem un sīpoliem. Šeit es esmu kopā ar viņas mazmeita nolēma atkārtot iesmi. Neatkarīgi marinēti gaļas, lit Kosters bārbekjū. True meža dārzs kalpoja mums. Iesms iegūt mīkstu, konkursu un sulīgs! Šodien man bija mērķis, lai pastāstītu Jums par mērci. Šī mērce darīt ar visiem gaļas veidiem, bet jēra bez tās es nevaru iedomāties. Saldētu aitas tauki sastingst uz lūpām. Un kas ir pastāvīgā karstu mērci, tā ir pasaka! Mēs cep uz uguns dārzeņiem, nalepili pīrāgus ar sīpolu un olu. Lepeshki ceptas ar sezama sēklām, nevis maizes. Un pats svarīgākais, meitenes bija ļoti priecīgi un lepni, ka Visi mēs paši.
Pagatavošanas laiks: 80 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis: Pusdienās: Par otro Daba Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Kebab" ilgi spēlējošās "":
Cūkgaļa-1.200 g
Sīpoli(+ 3 gb Par mērci.) -1 kg
Tomāts(Large) -3 ieraksti
Recepte "Kebab" ilgi spēlē "":
1. Gaļu sagriež gabaliņos. 2. Karbonāde sīpoli ļoti plānās uz pusi gredzeni. 3. Pievienojiet gaļu ar sīpoliem, sezonu ar garšvielām un labi mīcīt mīklu. Lieciet pannā un ielieciet ledusskapī uz nakti. 4. iekurt Koster, karbonāde gaļu uz iesmiem un gatavot uz oglēm.
Mērce: Tomātus un sīpolus sagriež, saloka lielā tējkannā un sautē uz uguns.
Ready kebab iesmi un izņemt no skursteņa nonāk katlā ar sīpoliem un tomātiem. Ciktāl tas ir vajadzīgs, lai ņemtu ārā un ēd. Gaļa karsts un sulīgs. It īpaši garšīgs jērs, kas sacietē pēc dzesēšanas plēvi uz lūpām.
Meitenes, Sveiki! Ilgu laiku darīt dažādas marinādes grilēšanai, bet šis .... Vienā vietā kulinārijas ieteica to man viena meitene, un vairākus mēnešus es pavārs tikai uz šo piezīmi, vienkāršu recepti. Tātad, mums ir nepieciešams cūkgaļa (labāk, protams, kaklu, bet ... tas ir gaumes jautājums), sīpoli (vēlams jauns kultūru, tā sulīgs), garšvielas grilēšanai (šajā gadījumā, es tikai iet uz tirgu un pārdevējiem garšvielas uzdot man gatavot maisījums bārbekjū, es labāk asas, bet atkal, gaumes jautājums) un sāli. Tātad myasko sagriež vidēja lieluma gabaliņos un pievienot dziļā katliņā. Nomizo sīpolu un nodod to caur gaļas mašīnā. Pievieno sīpolu gaļai, ir ielej garšvielas un sāli pēc garšas. Tātad, tagad vissvarīgākais. 1 kg. 1 kg gaļas nepieciešams. sīpols un 1 ēdamk. l. garšvielas. Tas viss! Marinēt labāks kebabs vismaz 10 -12 stundas. Tas ir ļoti garšīgs! Fotogrāfijā mums ir tā nedaudz sadedzināti (nav sadedzināta gaļu un sīpolus), šajā nedēļas nogalē tika vējains. Izbaudiet visu maltīti! Es ceru, ka jūs un grila pridetsya nobaudīt!
Kebab gatavots tikai no spraudeņiem, vēlams 800g. (Viena fileja) 1. izgriezumi noņemt rugājus. Gaļas sagriež gabaliņos srednemi. 2. gaļa ar sāli un pipariem, apkaisa ar timiānu, pievienot ķekars baziliks, ķekars koriandrs, un augu eļļu. 3. Sīpolus tīras un sagriež pusi gredzeni. 4. jebkurš ērts, lai jūs varētu likt kapacitātes slāņiem pamīšus gaļu ar sīpoliem un segt cieši un marinēt vismaz 12 stundas. 5. Par 30 minūtes pirms vārīšanas bārbekjū, noņemt sīpolu, baziliku, un koriandrs. Gaļā, pievieno sauso baltvīnu un čilli. Vīna dos jauku garoza un dos labu garšu. 6. cep aptuveni 10-12 minūtes. Iesms jāpaliek sulīgs tad viņš bude visgaršīgākie. Tas ir labi piemērota kebab mērce "Adzhika" https://www.youtube.com/watch? v = qJcNSgcPi2c
