Indijas halva
Apraksts: Halva ir atšķirīgs, un Indijā populārākais ziemā, tas burkānu halva, ļoti aromātisks un garšīgs. Sagatavojot halva visās restorāniem, kafejnīcām, saldumu veikali, un daudzi to ee māju. Protams pasniedz karstu. Es aicinu jūs, lai mēģinātu!
Pagatavošanas laiks: 240 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis:
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Indijas halva":
- Piens(Fat) -2L
- Burkāns-1 kg
- Cukurs(Taste) -150-250 g
- Grauzdēti rieksti(Indijas rieksti vai mandeles)
- Rozīnes
- Kardamons-2-3 gabali
- Gī-50 g
Recipe "Indian halva":
 | Nomizo un sarīvē uz smalkas rīve morkovku.Prosche izmantot mikseri, kā burkānu a kg. |
 | Lielā kastrolī, uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno burkānus, veikt minimālu uguni un vāra, ik pa laikam apmaisot. |
 | Graudi sasmalcinātu kardamonu un pievienot tos pienu ar burkāniem. |
 | Pakāpeniski burkānu svars Uvarov, un iegūt bagātīgu tsvet.Na tas aizņem 2-2, 5 stundas. |
| | Kad šķidrums saglabāsies zems, pievieno cukuru burkāna un obzharit jau pār augstu siltumu, kamēr gandrīz verdošu zhidkosti.Nemnogo pilnu šķidrumu vajadzētu palikt ielīmēt sochnoy.V pagriezās smago dibenu pods apsildītu ghee (sviestu var aizstāt), un rezultātā mazuļi burkāns massu.V beigām, pievieno riekstus un rozīnes (es pievieno agrāk, un tie uzbriest). |
 | Pasniedz karstu vai tёploy.Priyatnogo apetīti! |
