| Меню |
|
|
 |
|
Vistas rulete "Marmors" Apraksts: Man jāsaka: ideja pieder Nina Schmidt (Nina60), redzēja ee recepte 'roll iepakojumā "uz kulinārijas mājas lapā, un nekavējoties nolēma gatavot, paldies jums tik daudz par brīnišķīgo Nina visgaršīgākie roll recepte ir diezgan vienkārši, lai sagatavotos. Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Vistas Roll" Marmors "": - Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Pulveris, pēc garšas)
- Ķiploki-3-4 zobu.
- Sweet paprika(Ground) -1 ēdamk. l.
- Želatīns-30 g
- Vistas fileja-700 g
- Zaļumi(Žāvēti dilles un pētersīļus, sasmalcinātas) -0 5 h. L.
Recipe "Vistas Roll" Marmors "":  | Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos |  | Pievieno šķēlēs sagriezts ķiplokus, papriku, pētersīļi, pipari, sāls, sausa želatīns |  | Visi labi samaisa |  | Ielikt cepšanas piedurknes, cieši droša |  | Pack likt cepamajā traukā (man ir mazliet nelielu veidlapu) |  | Cep cepeškrāsnī uz 50 minūtēm. |  | Izņem no krāsns, atdzesē. |  | Kopš. Forma man bija pārāk mazs, es velk pārsēju roll bija plakanas formas.
Atdzesēts roll likt ledusskapī, līdz tas pilnībā pārlej želeju (5-7 stundas) |  | Sasaldēta rullis izņem no veidnes, tiek atbrīvots no apvalka, lai cepšanas |  | Izlīdzina uz šķīvja |  | Šķēle un baudīt yummy. |  | Bon apetīte! | Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5421 Viltotais zaķis "Minute" Apraksts: Uz Povarenkov daudzas receptes viltotais zaķis, bet es neesmu atradis tādu. Vārīti ļoti vienkārši un ātri. Un, protams, garšīgi! Piemērots negaidītiem viesiem. Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "zaķis" Minute "": - Maltā gaļa-0, 5 kg
- Siers-150 g
- Ola(In apgāšanas 1pc mīklā-2gab) -3 ieraksti
- Ķiploki-1 zobu.
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
- Piens(In mīklā) -250 g
- Milti(In mīklā) -250 g
Recepte "zaķis" Minute "":  | Produkti, kas būs vajadzīgi, lai sagatavotu ruļļos. |  | In malto gaļu pievieno sāli, piparus, sasmalcināti ķiploki un olu. Labi samaisa. |  | Ielieciet pildījuma plastmasas wrap ar kārtiņu. |  | Apkaisa ar rīvētu sieru maltās, atkāpjoties mazliet no malas (neatkarīgi gaļa iestrēdzis, kad mēs izslēdziet roll) |  | Viegli sasita plaukstas sieru, ka viņš mazliet iestrēdzis. |  | Ar palīdzību filmu mēs savukārt roll pildīšanai. |  | Roll wrap tajā pašā filmā, un nodot tos saldētavā uz 3-4 stundām. |  | Kad laiks, lai iegūtu. |  | Paplašināt un nostāvēties 5-10 minūtes. |  | Līdz roll atpūšas, padara mīklu. Apvienot olu, pienu un miltus, ja ir vēlēšanās, var pievienot sāli. Jums vajadzētu saņemt konsekvenci bieza krējuma. |  | Sagriež rulli gabalos 1-1, 5 cm. |  | Katrs gabals ir iemērc mīklā. |  | Paņem dakšiņu un nodot gabaliņu mīklas tieši uz karstā grila. |  | Apcep no abām pusēm virs vidējas uguns, līdz zeltaini brūnas. |  | Garšīgi gan karstu un aukstu. Bon apetīte! | Tas rullis var ilgstoši uzglabāt saldētavā, iepriekš ietin pārtikas iepakojuma.
Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5221 Pastrami vistas krūtiņa marinēta vīnā Apraksts: Lūk, nejauši atrastas pastāv vēl vienu iemiesojums pastrami, es paātrināt ātri dalīties ar jums. Excellent auksts uzkoda, lieliskas idet sviestmaizes ar salātiem, svaigu zelenym sīpoli, gurķi, mmm ... Source recepšu polemika, LJ. Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "pastrami vistas krūtiņu marinēta vīns": - Vistas krūtiņa-2 gab
- Sausais sarkanvīns-1, 5 kaudze.
- Sinepes(pupiņas) -2 ēdamk. l.
- Lauru lapas-3-4 gabali
- Ķiploki-6 zobu.
- Melnie pipari(Zirņi, nedaudz)
- Medus(Šķidro) -2 ēdamk. l.
- Sweet paprika(Red, zemes) -1 ēdamk. l.
- Rosemary(Dry) -0 5 h. L.
- Sāls(Large) -1, 5, Art. l.
Recipe "pastrami vistas krūtiņa marinēta vīns":  | Krūtis mazgāt, mizu no filmām (tikai uzmanīgi, lai, lai nesabojātu savu formu). Negrieziet! |  | Vīns sajauc ar medu, garšvielas, sāli, piparus, ķiplokus izspiež. Ja jums ir laiks un iedvesma, jūs varat iesildīties. |  | Put krūtis noslēguma traukā, pārlej marinādi (ostuzhennym ja jūs silda to) un atstāj uz vienu dienu ledusskapī. Marināde jāaptver tos pilnībā. |  | Pirms vārīšanas Twist katru krūts rullī, piesprādzēt ar auklu vai zobu bakstāmajiem.
Pavārs ar heatproof bļodā atklātu, kas ar foliju (jāmazgā mazāk) |  | Gaļas sūtīt uzkarsē līdz 250 * C cepeškrāsnī 25 minūtes.
Kad pienāks laiks, lai izslēgtu krāsni un ļauj atdzist tajā pašā gaļā.
Pēc tam atdzesē ledusskapī, piesakoties sagriež perpendikulāri šķiedras uz sviestmaizes !!! | PS: Es cep tāpat kā iepriekšējo pastrami (tāpēc mazāk sarkano lentu). Tas ir veids, kā autors piedāvā cept: gatavot cepeškrāsnī atklātā ugunsizturīgas formā kopā ar marinādi, pirmās 5 minūtes no katras puses pie 220 grādiem, tad vēl 7 minūtes no katras puses pie 180 grādiem. Dažreiz laistīšanas marinādi sausu. Nu, jums ir izvēlēties veidu cepšanas ērts Jums.   Roll kāta marinēta sinepju tkemali un cep cepeškrāsnī Apraksts: Tas stilbs labi kā karsts un auksts. Idet uz sviestmaizes, pastāv arī vēl viens alternatīvus desas. Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "ruļļa kātu marinēta sinepju tkemali un cep cepeškrāsnī": - Lauru lapas(Pēc izvēles)
- Melnie pipari(Ground)
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
- Sinepes(-1 Ēdamkarote Dijon, ēdamistaba - 1 ēdamkarote)
- Ķiploki(1 galva)
- Stilbs(Pork) -1, 5 kg
- Tkemali(Sauce) -2-3 ēdamk. l.
- Sāls
Recepte 'roll kātu marinēta sinepju tkemali un cep cepeškrāsnī ":  | Negribu pirkt zādzība veikalā desa pildīti ar jebkuru ķīmiju, šeit un nolēma cept viltotais zaķis krāsnī, tā, ka tika likts uz maizes gabaliņš, ar saldu tēju. Shin mēģināja izvēlēties beztauku, popostnee, viņa velk mani gandrīz 1, 5 kg. (1 kg 420 gr) 180 rub. (120 rub. Per kg.) To es domāju, man bija jautājums, cik daudz beigām vārīšanas paliks neto svars par naudu. |  | Grieziet pa apakšstilba un velciet maigi kaulu, mums nav vajadzīga (jūs varat dot to kaimiņa suns koduma), kā mēs satīt gaļu rullī. |  | Tādējādi, neto svars 1 kg gaļas atstāja 16 gramus, wow kaulu, gandrīz 400% c) |  | Gaļa arī ar sāli un pipariem. Sāls un pipari nav žēl !!!
|  | Viens vadītājs ķiploku laiž caur švīts (es rubbed uz smalka rīve)
pievieno 2 ēdamk. l. olīveļļa (var aizstāt dārzeņu), labi samaisiet. |  | Sarīvē ķiploku eļļu maisījumu gaļu uz visām pusēm.
Jūs varat pievienot vairāk garšvielu, lai pāris lauru lapām, bet kaut kas man nav piebilst, es domāju, un tad ir izlasīt, kad mēs ēdam (un, lai gan tas neliedz lavrushechka) |  | In cup mix tkemali (I have my tkemali, mājās gatavotu) un divu veidu sinepes (Dijon, ja ne - neuztraucieties, nomainiet parasti). |  | Berzēt gaļu ar marinādi. |  | Kāta ir tik tuvu, cik vien iespējams, lai roll un roll cieši tie c / b biezu pavedienu. |  | Roll ietin folijā un ievieto ledusskapī uz 12 stundām - naktī, var būt uz vienu dienu. Es darīju iepriekšējā vakarā, nakts roll gulēja ledusskapī, un no rīta es iemeta to krāsnī.
Siltuma krāsni līdz 100 grādiem sākumā, šādā temperatūrā, lai roll pusstundu gatavo, tad pievieno temperatūru līdz 220 grādiem un cep pusstundu vairāk.
Kad pienāca laiks, man nebija līdz kāta (piemērots rauga mīklas), es izslēgts krāsni, atvēra durvis un roll gulējis tur vairāk, līdz tas pilnībā atdzisis. |  | Nu, šeit, beidzot stilbs svēra 700 g, un nav jābaidās, ka svars ir samazinājies uz pusi. Tas mani arī taupīgs mājsaimnieces izdarīt secinājumu, ka mēs nonācām pie 700 gramiem tīra gaļas ruļļa bez E, un visi par 180 rubļiem. Ko desa jūs nopirkt par naudu? Tas ir labi, ļoti g ... kurās nav unce gaļas ...
Izdarīt savus secinājumus ... Un turklāt, nav problēmu: vakarā smeared, tīrs ledusskapis, cep no rīta - viss! | Nu, vispār, ēst veselības un apetīti !!! )))  Ja kāds ir ieinteresēts cooking recepte tkemali, mana recepte var atrast šeit http://www.povarenok.ru/recipes/show/31208/
|
|
|
|
|