Siera kūka ar sīpoliem

Apraksts: "Torte AU Fromage ET AUX OIGNONS" - šī tradīcija franču un Šveices virtuvi. Ēd kā karstu vakariņām vai brokastīm, un aukstumā ar zaļajiem salātiem. Sagatavots ātri un viegli!

Pagatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 3

Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Atsevišķa pārtika

Sastāvdaļas "Siera kūka ar sīpoliem":

Smilšu kūka mīklas-250 g
Siers("Gruyère", "siers" ... vai vairāk pakāpēs) -240 g
Sviests-1 st. L.
Puravs(vai sīpoliem) -1/4 gab
Sīpoli(Large) -1 gab
Olas-3 ieraksti
Krēms(Non-skābs) -150 g
Piens-100 g
Garšvielas(Sāls, pipari)
Riekstkoks muskatrieksts(Ground)

Recepte "Siera kūka ar sīpoliem":

Mīklu var iegādāties gatavu un var pagatavot ar:
milti-130g., sviests, 70g., ūdens-40g., sāls un 5g
Labi samaisiet un roll šuve 32 cm. Diametrā, un ievieto cepamajā traukā cepamo papīru un dakšiņu, lai caurdurtu mīklu vairākās vietās.

Pildījums: apcep sviestā smalki sagrieztu sīpolu līdz piedāvājumu, pievieno sāli, piparus,

pievienot puravus un sautējums apmēram 5 min., izplatīt, atdzesē.

Trīs sieru uz rīve, samaisa ar sīpoliem atdziest.

Noslaucīt olas, pievieno krējumu un pienu,

siera un sīpolu izplatīties uz mīklas,

ielej sakultu olas ar pienu

un cep uzkarsētā cepeškrāsnī (200 ° C), apmēram 25 minūtes. lai veidotu labi brūni garozas.