Vācu desiņas, karija, karija mērce - vienmēr ar alu

Apraksts: Desu pasūtījuma pagatavotas - labs cilvēks jautāja: Es gribu, lai, teiksim, recepte pati nainemetskoy desu. Kā nepildīt ... Tikai šeit zamorochka šo - vācieši - patiesībā ievērojama desu veidotājiem, viņi zina, kā šī lieta, daudz desu - labas un atšķirīgs, ko izvēlēties? Es domāju, un izvēlējās desa kariju: tā veida, tāpat kā uzņēmuma, viņi saka, ēd desas karija mērcē, karija pastas - tātad umrete laime, norīt savu mēli! Par šo Desas cilvēku spēj darīt recepti glabājas agromadnoy noslēpums ... kādā Šveices bankā, iespējams, ... Līdz ar to par 100% apmierinātību garantiju recepti es nevaru: par pirkta, attiecībā un pārdot! Tikai tagad es gribu teikt vienu lietu: Es mēģināju šo desu sabiedriskajā maisos - šādu dubļi! Es Voznevidela ee sirsnīgi, Īpaši mērci! Vācieši mīl Decorum un ēst! Bet tas ir tur, kā Coke - kāds paradīze dzēriens, bet man - ak, tas būs slikti, līmi ... BET! Kad es EE, un mēs ņēmām izlasi ... oh-oh-oh, cita lieta šeit: garšīgs, mums patika: piedāvājuma, flavorful desa ...

Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas

Sastāvdaļas par "vācu desiņas, kariju, karija mērci - vienmēr ar alus":

Teļa gaļa(1 kg (350 g)) -1 kg
Bekons(Fresh taukus no gaļas, kā tas bija, "marmora", es nopirku cūkgaļas vēders, viņš bija pietiekami drosmīgs - 450-500 gramiem (150 g)) -0, 5 kg
Sīpoli(3 gab (1 gab)..) -3 ieraksti
Pētersīļi(1 ķekars (1/2 ķekars)) -1 Puig.
Karijs(1, 5 ēdamkarotes bez slaidiem (1 tējkarote)) -1, 5, Art. l.
Garšvielas(Jamaikas piparus, krustnagliņas un muskatrieksts - es pievieno pēc garšas, šķipsniņu - jūs zināt, ko jūs vēlaties)
Garšvielas(Sāls, pipari)
Citrona mizas(. 1 gab Ļoti lieli (1/2 gab).) -1 gab
Krēms(700 ml (250 ml)) -700 ml
Piens(Pēc vajadzības)
Iekšas(- Diametrs apmēram 2 5/3 cm - 3 m)

Recipe "vācu desas karija, karija mērci - vienmēr ar alu":

Recepte tika dots 3 reizes mazāk pārtikas, es trīskāršojies, un garšvielas pievieno savu patikas. Iekavās norāda skaitu sastāvdaļas un garšvielas par receptēm!

Apstrādes rūpniecības process centīšos izskaidrot tik detalizēti, cik iespējams, lai ikviens varētu piedalīties šajā entomu laimi. Pavārmāksla kishochki - kur saņemt viņiem, ja jūs atceraties visus plašu plašumiem Krievijā un NVS valstīs - es nezinu: kas ir tas, kur - tirgū, fermā apdzīvotā vietā, visbeidzot, spec. veikalos un internetā. Vācijā, tas ir vieglāk - tie tiek pārdoti īpašs. veikalos jau ir sagatavoti un konservēti ar fizioloģisko šķīdumu. Un to var pasūtīt no miesnieka ... Guts mazgāti bez sāls - ārpuses un iekšpuses (iekšējais - atvainojiet! - "Enema" zarnu liek uz krānu un ūdens tiek nodota caur tiem), un tad iemērc apelsīnu sulas uz pāris stundām.

Šī stunda aiziet uz veikalu un nopirkt svaigu gaļu, to sagriež gabaliņos ... Šeit ārpusbiržas (ļoti Fat Cat) iznāca uz liecības un dara pārbaudot gaļu, deva nod, sacīja mr-p-Ņau, svaigu ...

Pavārs garšvielas - viss smalki istolkla in srupke es mīlu piestā - salāti smarža, tad tas ir ļoti intensīva!

Sakapātus sīpolus un pētersīļus, augu eļļa apcep sīpolu līdz piedāvājumu, pievienojot beigās karijs un pētersīļus. Maisa un dot atdzist. Nodotas ar kaisle citroniem.

Savākt gaļas mašīnā, bet viņas mums ir nepieciešama īpaša sprauslu aizpildīt zarnas, šķēres un diegu ... twist malto gaļu - nav ļoti mazs, par vidējo režģi. Twist un mizas sīpoliem.

Mīcīt samaļ ar visu garšvielām, sāli un pipariem, pievienojot pakāpeniski krēmu. Tiem jāpievieno pakāpeniski, līdz tas pilnībā uzsūcas vymeshivaya pildījumam. Ground jābūt ļoti vienota, un mums jādod viņam stāvēt ... Aizpildiet zarnās ar malto gaļu, pārsienamos savas tēmas. Desas ir mazas - 8-10 cm Stampāt tas ir nepieciešams, nav ļoti saspringts, bet bez tukšumiem pārliecināts, ka katrs pieveikt ... "zobu bakstāmo"..

Šeit pusfabrikātu ... uzsilda ūdeni līdz 80 ° un nokrīt atpakaļ zarnas, kas sakarsēta līdz 80 °, lai vismaz 10 minūtes. Veikt, dodot notecēt šķidrumu.

Desas būtu labi "krituma" pienā - es vienkārši applūst tos ar pienu. Recepšu būtu mazuļi viņiem, bet es iedomāties es izlaist desu iemērc pienā verdošā eļļā, un kā aerosols peld ne tikai mani sejas sejas, bet arī uz griestiem un grīdas rādiusā 3 m - tad I- tomēr nolēma cept cepeškrāsnī.

Daļa sarīvē, nolika pannu - un kā es gaidīju, ka tas būs garšīgi desas sulas beidzas, tad ... Par cepšanas rakstīja kartupeļus, sajauc ar rupjo sāli, ķiplokus, rozmarīnu un pilienu olīveļļas. Cept pie 180-190 ° līdz zelta krāsas - labas desas vismaz vienreiz, lai ieslēgtu citu flangā, man nav, un tie ir, no vienas puses vairāk brūni nekā otru. Lai arī garša nav ietekmēta ... Bet jūs uzsist!

Kartoha un kolbasuha! Paradise - un ne zhituha! Gatavs! Tas bija ļoti garšīgi - nopelt visas diētas pasaules! Es ēdu tur un ... laime!

Lūk, lai jums! Un tomēr ... un tomēr ...

Un tagad bonus - mērce, karija pastas (kā viņi saka, recepte tiek turēta slepenībā - ļoti maz noslēpums šāda "kampaņa" - Lūdzu, nemetiet čības, un man nav lāsts:! Tas bija grāmatā).
Par mērci, karija pastas ir nepieciešams (dot recepte autentiskumu - es pats nebija gatavs, es ienīstu to ienīstu - tik pat labā "Fame" nebūs ...)
# Sīpols - 1 kg
Eļļas # stiept. - 200 ml
# Set garšvielas - Lavrik, krustnagliņas, kanēlis un kardamons - ietin marles formā somā vai izmantot "olu" darīšanā tējas: cik daudz tur iet uz leju - ļoti lieta, tas ir!
# Papildus garšvielu pulvera: koriand, kurkuma, kajēnas, ķiploki, ingvers, safrāns - 1 ēdamkarote (Lai gan es neticu, ka safrānu pievieno 1 ēdamk! - Muļķības)
# Sāls - 2 ēdamkarotes
Tomāti # pyurirovannye bankas - 250 g
Bow ar "zaļumiem maisā" STTS līdz gatavi mest maisā ... sīpolus sajauc ar garšvielām "izkaisīti" un pyurirovat. Sajauc ar tomātiem blenderī, un ritiniet caur sietu. Viņi saka, garšīgi, un es ... br-rr! Patiess cienītājiem šo desas darīt: viņi iegulda desas mērci, pārkaisa ar biezu kārtu kariju un noskalo ar alu (protams, Vācijas un mucu Un ļaujiet man nogalināt es ne Drīzāk, alus un desu (mana) Will ...! un mērci - amatieru.