Griķu putra un gatavošanas noslēpumus ee

Apraksts: Pēdējo reizi, kad man bija teicis, kā gatavot rīsus "in Indijas", bet tagad es gribu dalīties noslēpumus šīs griķu "krievu valodā." Mēģiniet pareizi vārīti griķi vismaz vienu reizi, un jūsu viedoklis par lielo garšu šo ēdienu uz visiem laikiem mainīs!

Pagatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas: 2

Mērķis:
Bērniem: Brokastīm / Pusdienas / Pie pusdienas / Vakariņas
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Viegli / Par otro
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā / Par diētu

Sastāvdaļas "Griķi putru un ēdiena gatavošanas noslēpumiem ee":

Sviests(Vēlams sviests kvalitātes augstu tauku) -1/2 h. L.
Sāls(Kopējā vārāmā sāls) -1/2 h. L.
Ūdens(Tīrs dzeramais ūdens) -2 kaudze.
Griķi(Nepieciešams graudaugu ar visu nemalti ne šķembas) -1 kaudze.

Recipe "Griķu putra un gatavošanas noslēpumus ee":

Tātad, pasākums kauss griķi (bez slaidi), ielej tasi un rūpīgi sakārtoti, novēršot nelielus akmeņus un gružus daļiņas.
Tad ...

Labi nomazgā ar aukstu ūdeni un miežus ūdens aizstāj vairākas reizes, līdz tā kļūst skaidrs, kā fotogrāfijā.
Pēc mazgāšanas, griķi vajag mazliet sausa.

Tagad ielej griķus uz pannas un cep to uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz tie kļūst zeltaini brūni.

Katliņā ar biezu dibenu pār zemu siltumu, izkausētu sviestu (1/2 tējkarote), pievieno sāli, griķus un ...

Labi samaisiet katram grechinka (nemalti), pārklāta ar eļļu (bet ne mazuļi). Kamēr jūs to izdarītu, jums ir nepieciešams, lai vārīties tējkannu vai kastrolis 2 glāzes ūdens.

Sajaucot pārslas ar sāli un sviestu, ielej verdošu ūdeni, un tas mazina siltuma mazas.

Pārklāj ar stingru vāku un neatveriet to apmēram 15-20 minūtes.
Te ir svarīgi neiejaukšanos procesā, jo mūsu putra gatavo ne tik daudz par ūdeni kā pāris.

Nu, mūsu brīnišķīgā putra ir gatavs!

Ielieciet to bļodā ar koka karoti un ieliek biezputra kādu sviestu (sviests ir obligāta) un pasniedz karstu.
Bon apetīte!

Šo biezputra var barot kaut ko, bet klasiskās krievu mērci būtu jāsastāv no sviesta, sīpolu, kaltētas baravikas un sasmalcinātas olas atdzesē.
Kas attiecas uz mani personīgi, jums būs smieties, bet es mīlu jāpievieno gatavā putra garšvielu "Vegeta", un izmantot to, lai uguns mājās sinepes. Griķu putra un gatavošanas noslēpumus ee

Šī recepte - dalībnieks darbības "Pavārmāksla kopā - Culinary Week". Diskusiju forums par sagatavošanu: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? t = 3776 & postdays = 0 & postorder = asc & start = 0