| Меню |
|
|
 |
|
Šokolādes kūka no "piecpadsmit" Apraksts: Recepte no Jamie Oliver. Šis modelis pīrāgs (tas pat mīklas šokolāde) kalpoja kopš atvēršanas restorānā. Tie bija vārdi Jamie, no sevis es teikšu, ka pīrāgs ir garšīgi, gatavi ne ļoti ātri, bet tas ir tā vērts) Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 8. marts / Valentīna diena / Birthday
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Šokolādes torte no" piecpadsmit "": - Cukurs(Small, 70 g pildījumam) -300 g
- Sāls(Šķipsnu)
- Kviešu milti(Izsijāti) -500 g
- Apelsīna miziņa(Pēc izvēles) -1 gab
- Olas(3 mīklu un pildījumu 2) -5 gab
- Kakao pulveris-70 g
- Sviests-330 g
- Piens(Visa) -200 ml
- Krēms(Treknās) -570 ml
- Tumšā šokolāde-350 g
Recipe "šokolādes pīrāgs" Fifteen "":  | Sagatavot pārtikas produktiem. Ziede ar sviestu split formu (man bija parastās veidlapu). |  | Es vārīti pusi recepti.
Sagatavo mīklu: pārspēt sviestu ar cukuru un sāli, pievieno miltus, apelsīna miziņu (mizas, ja nepieciešams), olas un kakao. Mīcīt mīklu, lai saņemtu bumbu un apkaisa ar miltiem (miltus to aizveda mani vairāk nekā receptes). TIKAI ne pārāk mīcīt mīklu, pretējā gadījumā tas būs drupans, nevis elastīgs. Ietiniet folijā un ievieto ledusskapī uz 1 stundu. |  | Roll, Shots pārbaudīt formu. Dakšas padarīt punkcijas vai aptver mīklu ar cepamo papīru un iepilda sausas zirņi un pupas. B-karsē cepeškrāsnī 180 C temperatūrā 12-15 min., Izņem no krāsns un samazināt temperatūru līdz 170 C. |  | Sagatavot šokolādes pildījumu: ielej katliņā ar pienu un krējumu, pievieno cukuru un maisa, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noņem no sildītāja un apkaisa ar šokolādi, līdz šokolāde ir izkusis pilnībā, pievieno olas un atkal samaisa (es esmu bijis nedaudz patvērums un izmantot maisījumu tumšās un piena šokolādes, piena šokolāde, jo man patīk vairāk). |  | Pour pildījumu veidnē un cep 15 minūtes. Kūka ir gatava aizpildot centrā joprojām trembles mazliet - tā "paķert", kā dzesēšanas (bet es ļoti izteikti, jo mans vīrs mīl visu klasika). |  | Ļaujiet to brūvēt kūka dienu, tas kļūst daudz garšīgāka :)
Jamie ieteica iesniegt kūka daļu krējuma. Bet man izdevās, un bez šo krēmu, tikai tējas - tikai yummy mmmmmm ...) |  | Visu labu apetīti !!! | Bumbieru un ogu kūka bez cukura Apraksts: Šī kūka ir ļoti neparasts! Saldie bumbieri, saldie-skābu ogu un salds mīklu! Mēģiniet garšīgi !!! Mērķis:
Bērniem: Desertā / Pie pusdienas
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "Bumbieru-ogu kūka bez cukura": - Bumbieris(Sweet) -3 ieraksti
- Jāņogu-70 g
- Ērkšķoga-70 g
- Milti-250 g
- Piens-250 ml
- Kazenes-70 g
- Ola-3 ieraksti
- Vanilīns
- Sāls
- Sviests-50 g
- Konjaks(Bērniem un spets.pitaniya - nevairo) -2 ēdamk. l.
- Krēms(Par reģistrāciju (un nevar))
- Pūdercukurā(Smidzināšanā (un nevar))
Recipe "Bumbieru-ogu pīrāgs bez cukura":  | Sajauc miltus, olas, 200 gr. pienu, vaniļas un sāls. |  | Uzsilda līdz iegūst viendabīgu masu. Apvienot atlikušo pienu ar brendiju un ielej maisījumu, labi samaisa, pārklāj un atstāj uz 2 stundām. |  | Ieziediet cepšanas trauks ielej krējuma maslom.Testo formu |  | Bumbieru mizas un sagriež plānās šķēlītēs lomtikami.Poverh testu likts bumbierus.
|  | Bumbieri gulēja virsū ogām, un uz augšu - atlikušo sviestu maslo.Zapekat uzkarsētā cepeškrāsnī 25-30 minūtes. |  | Pasniedz apkaisīts ar pūdercukuru. Un kā ar krēmu (kā attēlā) |  | Bon apetīte !!! | Pīrāgu ar ogām Apraksts: Vasara - laiks ogām un augļiem! Es gribētu, lai krājumi uz daudz vitamīnu ... Bet pēcpusdienas tēju, un, attiecīgi, un konditorejas izstrādājumi uz viņu nav anulēts. Līdz ar to konditorejas būs Krāsns ar ogām! Piemēram, šeit ir vasaras pīrāgu ... Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Tart ar ogām": - Ola-2 gab
- Sviests-100 g
- Cukurs-1/2 kaudze.
- Pūdercukurā-1/2 kaudze.
- Milti-200 g
- Cepamais pulveris-1 st. L.
- Citronu sula-1 st. L.
- Jāņogu-1 kaudze.
- Ērkšķoga-1 kaudze.
Recipe "Tart ar ogām":  | Par Tarte vispirms cept bāzi. Lai to panāktu, beat olu dzeltenumus ar cukuru un mīksta sviesta. |  | Pievienojiet izsijāti miltus ar cepamo pulveri. |  | Mīcīt mīkstu mīklu, ietiniet to folijā un ieliek ledusskapī uz 30 minūtēm. |  | Pēc noteikta laika izplatīt mīklai, lai veidotu. Es cep silikona. Bet tomēr ieteiktu plīts split formā. Tad tas ir ērtāk, lai saņemtu gatavs pīrāgu. Diametrs 24 cm no pelējuma. Pārklāj ar cepamo papīru, ieber zirņus (pupiņas vai citus graudus), un nosūtīt to krāsnī 15 minūtes 180 * C |  | Un mēs galā pildīšanai. Viss ir vienkārši. Olbaltumvielas sakult ar pūdercukuru un citrona sulu ar asām virsotnēm. Uzmanīgi sajauc jāņogas ar olbaltumvielām. |  | Pamats, lai iegūtu. Samazināt krāsns temperatūru līdz 150 * C.
Izņemiet papīru un izlīdzina virsū ērkšķogas. Ērkšķogas šogad man ir spēcīgs, bet mazas ogas - tikai labas cepšanai ... |  | Top glīti izplatīties krēmu. Un cep 25-30 minūtes 150 * C, līdz nav proteīna brūnās. |  | Pīrāgu atdzesē un izņem no veidnes. | Biezpiena un cepumu kūka ar ērkšķogām Apraksts: Es piedāvāju jums vēl vienu gardu siera. Apakšējā daļa no tā - saldais biezpiens kastrolis un top - gaismas un maiga sviesta cepumi ar sulīgu skābo ērkšķogu. Noteikti izmēģināt, ļoti garšīgs! Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "biezpiena un biskvīta kūka ar ērkšķogu": - Biezpiens(Man ir tirgus) -900 g
- Cukurs(Ar sieru - 0, 75 kaudzīte cepumu -. 0, 75. kaudze.) -1, 5 kaudze.
- Ola(In sieru - 3pc in cepumu - 4 gab) -7 vienības
- Kartupeļu ciete(In biezpiens) -3 ēdamk. l.
- Kukurūzas ciete(Biscuit) -75 g
- Sviests-250 g
- Cepamais pulveris-10 g
- Apelsīna miziņa(In biezpiens) -1 st. L.
- Milti-250 g
- Ērkšķoga-1, 5 kaudze.
- Vaniļa(Vai vaniļas)
- Kanēlis
Recipe "Biezpiens un cepumu kūka ar ērkšķogām":  | Biezpiena rūpīgi berzēt ar cukuru, pievieno kartupeļu cieti, olas, labi samaisa. |  | Pievieno apelsīna miziņu, šķipsniņu kanēļa, mīcīt, labi līdz gludas. |  | Biezpiena izplatīt veidot labi ieeļļots vai waxed papīra, un ideālā gadījumā, silikona mat, šajā gadījumā, vienkārši nav stick! Veidot nelielu dzega. Kūka ir liels visu pannas. Cepšanas Man ir 31-31 cm. |  | Eļļa biskvīts mīksta sviesta ar cukuru, beat, pamazām, pa vienam, pievienot olas rūpīgi pēc katras vymeshivaya. Uzbērt miltus ar cepamo pulveri un cieti pievieno naftas-olu maisījumu, maisa, līdz gluda. Pievieno vaniļas vai vaniļas. |  | Mēs izplatīt biskvīta mīklu virsū siera, līmenis virsmas. |  | Ērkšķogas (vai jebkuru citu augļu) my, tika žāvēti, noņemiet sviru un nosusiniet galu (to var izdarīt viegli ar šķērēm). |  | Mēs izplatīt ērkšķogas uz cepumu mīklas. |  | Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 170-175 grādiem. apmēram 50 minūtes vai līdz brīdim, kad sausās spēlēs. Atdzist pilnībā pirms griešanas! | Kūka ar persikiem Apraksts: Pie ir ļoti, ļoti garšīgs, ļoti viegli pagatavot un ļoti ātri ēst! Un es ieteiktu to jums! To var gatavot arī ar persikiem, plūmēm un aprikozēm. Recepte no Ruth Oliver. Pagatavošanas laiks: 70 minūtes Porcijas: 12 Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas ar "Cake ar nektarīnus": - Sviests(Istabas temperatūrā) -200 g
- Cukurs(200 g + 25 g) -225 g
- Kviešu milti(Izsijāti ar cepamo pulveri, lai mīkla) -280 g
- Cepamais pulveris-1 5 h. L.
- Olas(Istabas temperatūrā) -4 gab
- Vaniļa-1 g
- Nektarīns-600 g
- Liķieris(Juice) -4 ēdamk. l.
Recipe "Pie ar nektarīnus":  | Nektarīnus sagriež šķēlītēs un marinēt ar cukuru un liķieri 1 stundu. |  | Eļļa puto ar mikseri, pakāpeniski pievienojot cukuru, līdz baltā putām. Nemitīgi pārspējot ievadiet vienu olu un vaniļas. |  | Pārspēt 7-8 minūtes, kamēr iegūst viendabīgu un vienmērīgu masu. |  | Pievieno miltus izsijāti ar cepamo pulveri kopā, apmaisa bradāt. |  | Mīkla nav tik šķidrs, vairāk kā krēmu. |  | Mīklu forma 26 cm diametrā un bruģēt nektarīni, spiežot viņus nedaudz. Pour virsū izolēti pēc kodināšanas sulu. |  | Cep uzkarsētā līdz 180 grādiem C cepeškrāsnī, līdz tie kļūst zeltaini brūni un sausa skabarga, minūtes 45. Ļauj atdzist formā |  | Tad apdares malas apļa un atbrīvojot kūka likt to uz šķīvja. Apkaisa ar pūdercukurā |  | Sagriezts gabalos un baudīt! Garšīgi ar saldējumu vai putukrējumu. |
|
|
|
|
|