Cassata - biezpienmaizīte itāļu valodā

Apraksts: Cassata - tradicionālo Sicīlijas deserts, kas sastāv parasti no diviem gaismas sūkļu kūkas pildīti ar biezpiena krēmu, pamatojoties uz (neskaitāmas iespējas). Cooking ir viegli, izrādās, ļoti garšīgs.

Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda

Sastāvdaļas "Cassata - biezpienmaizīte itāļu valodā":

Ola(Test) -6 gab
Milti(Test) -1 kaudze.
Cukurs(Test) -1 kaudze.
Citrona mizas(In mīklas 1 citrona)
Cepamais pulveris(Test) -1 st. L.
Sāls(In mīklas, šķipsniņa)
Biezpiens(Pildījums, 2 - 9%) -400 g
Sviests(Pildījums) -100 g
Pūdercukurā(Pildījums) -0, 5 kaudze.
Konfekšu(Pildījums, var aizstāt ar jebkuru žāvētiem augļiem, uc) -150 g
Šokolāde(Pildījums) -80 g
Liķieris(Apaugļot) -50 ml

Recipe "Cassata - biezpienmaizīte itāļu":

Atdalīt baltumus no dzeltenumiem. Olbaltumvielas ir ielieciet ledusskapī, noslaucīt olu dzeltenumus ar cukuru 15 minūtes.

Pievieno miltus, cepamo pulveri, miziņu, sāli un kārtīgi mīcīt.

Pārspēt atvēsinātu olbaltumvielas stabilu putu.

Pievieno sakultu olas baltumu uz pārējo masu, ļoti rūpīgi jāsamaisa, izrādās gaismas, gaisīgu mīklu. Ielej veidnēs, ietaukotā, cep 180 grādos. apmēram 40-45 minūtes.

Izrādās, ka ir sūklis kūka ar citronu aromātu. Kad atdzisis, to sagriež divās kūkas.

Vai biezpiena krēmu. Sajauciet sviestu istabas temperatūrā, tad pievieno sieru un noslaucīt atkal šādi. Ielej pūdercukuru un sita.

Sukādes sagriež mazāks (vai žāvēti augļi), sagrieztu šokolādi, pievienot tos krēmu, kā samaisa.

Tagad pirmajā pusē kūka apaugļot liķieris, krēms izplatās-over, novietojiet otro kūka, un impregnēt savu atlikušo dzērienus. Top jūs varat izrotāt, kā jums patīk, man nav laika, tāpēc viņš vienkārši smeared šokolādes masa.

Tie ir gabali iegūti. Bon apetīte!