Lazanja ar itāļu maltās

Apraksts: Ļoti garšīgs lazanja, mums tiešām patika: sulīgs, garša kombinācija dažādām sastāvdaļām dod trauku izsmalcinātība, miziņu un garšas.

Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts

Sastāvdaļas "lazanja ar itāļu malto gaļu":

Olīveļļa(Cup = 230 g, 1/4 stack + mērce 1/4 lazanja kaudze..) -1/2 kaudze.
Bekons(I pancetta) -100 g
Ķiploki(. Liels, 4 zobu Sauce + 4 zobu lazanja.) -8 zobu.
Balts sīpols(Large) -2 gab
Tomāts(Savā sulā, banka = 795 g) -4 bankām.
Makaroni(Lasagne) -700 g
Maltā gaļa(Itāļu) -450 g
Sēnes-350 g
Cukīni-1 gab
Ricotta-2 kaudze.
Parmesan-2 kaudze.
Ola(Large) -2 gab
Baziliks(Lapas, svaigi) -6-7 gabali
Mocarellas(Ar rīve, siers) -450 g

Recipe "lazanja ar itāļu malto gaļu":

1. Sauce: Tomāti savā sulā blenderī karbonāde.

2. Uzkarsē olīveļļu un apcep bekonu / pancetta vidējā siltumu 5 minūtes.
Pievieno sīpolu smalki sagrieztu, sāli pēc garšas un vāra 7 minūtes. Pievieno sasmalcinātu ķiploku un cep vēl 2-3 minūtes, maisot bieži.
Pievieno tomātus un 3 steku. ūdens un, ja nav pietiekami daudz sāls, var pievienot vēl vāra 2-3 stundas ar maisot.
Padoms: tas ir nepieciešams, lai pievieno sāli pakāpeniski, kā kulinārijā gaumes mainās.

3. lazanja: Heat 2 ēdamk. l. olīveļļu un pievienot tam Itālijas liellopu, cepeti, nepārtraukti maisot, līdz piedāvājumu.
Gatavs likt uz maltu pārvelciet uz stёklo lieko eļļu.

Ja jūs nevarat atrast pildīšanai, šeit ir mana recepte:. Maltās cūkgaļas 450 g, 1 ķiploku zobs, Paprika 1/2 Art. l., fenheļa sēklas 1/2 stundu l.. (Brūni) sāls 1/2 stundu. L., malti melnie pipari 1/4 stundas. L., Kajēnas pipari 1/3 stundas. L. (Ja vēlaties doties uz patiku, Jūs varat pievienot vairāk), zemes anīsa 1/8 stundas. L., pētersīļi (svaigi, malto) 1 ēdamk. l.

4. Heat 1 ēdamk. l. olīveļļa un pievienojot to 2 zobu. ķiploku - smalki sasmalcina.
Pēc tam, kad ķiploki ir zelta, ir nepieciešams ņemt to nost un mest to.

5. Lai eļļu pievieno sēnes un 1/2 stundas. L. sāls un cep līdz mīksts 4-5 minūtes. Atlikti.

6. Heat 1 ēdamk. l. olīveļļa un pievienojot to 2 zobu. ķiploku - smalki sasmalcina. Pēc tam, kad ķiploki ir zeltaini, izņemiet un mest prom.
Uz naftas pievienotu cukini un cep.

7. Pavārs makaroni par lazanja par norādījumiem uz iepakojuma, noskalo aukstā ūdenī, lai iet uz taisna virsmas.

8. Pievienojiet Ricotta, pusi no Parmas siera, baziliks un 1 ch. L. -peremeshat sāls.

9. Pievieno olas un labi samaisa.

10. Apakšā veidlapas (22x35 cm), pārlej ar pāris kausiem par mērci.

11. makaronu mērci gulēja.

12. pasta - 1/3 ricotta un makaronu virsū vēlreiz.

13. Tad mērci un maltās 1/3.

14. 1/3 maltu sēnes un cukini 1/3.

15. virsū sieru. Atkārtot, beidzas kārtu makaronu, uz kuriem ar mērci un sieru.

16. Cover ar foliju.
Nosūtīt krāsnī pie 180 * C, 1 stundu un 15 minūtēm.
Noņemiet foliju un atstāj uz vēl 15 minūtes sārts.
Ļauj nostāvēties 20 minūtes, pirms tiek samazināti.

Bon apetīte !!! Lazanja ar itāļu maltās