Biezpiens "bumbiņas"
Apraksts: Biezpiena bumbiņas vai Quarkballchen baudīt apskaužams pārdošanas vācu maiznīcas, un gaidot karnevāls, kas ieguva savu jomu dažādās zemēs valstī, lidot prom brīdī! Vietnē ir daudz dažādas receptes, piemēram, kūkas, bet šī recepte ir īpaši izstrādāts, biezpiena masu, nevis parasto sieru, kas ir grūti atrast Eiropā. Izmēģiniet to un jums ir šī brīnišķīgā smalkmaizītes, jo vairāk sagatavotie "bumbiņas", ļoti ātri!
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Porcijas: 25
Mērķis:
Bērniem: Desertā / Breakfast / Pusdienas / Pie pusdienas / Vakariņas
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "siers" bumbiņas "":
- Milti-200 g
- Olas-1 gab
- Raugs(7 g) -1 Pace.
- Cukurs-75 g
- Vaniļas cukurs-1 Pace.
- Sāls(Šķipsnu)
- Aromāts(Lemon, 3 pilieni)
- Sviests(Vai margarīns) -50 g
- Biezpiens(Low-tauki) -250 g
- Rozīnes-75 g
- Augu eļļa(Cepšanai)
- Pūdercukurā(Par apsmidzinot)
Recepte "Siera" bumbiņas "":
| Produkti! Es attēlotie siers 20% tauku. Es darīju šos "bumbiņas" pāris reizes, un tādēļ uzstāj, lai ar zemu tauku saturu biezpiens ir - kā teikts tiesu un kļūda! |
| Sajauc miltus un sauso raugu. Nospiests raugu neaizvieto - do stingri pēc receptes! |
| Lai sauss pievieno atlikušo miltu maisījumu mīklas izstrādājumus, izņemot eļļas un cukura pulveri. Pievienot rozīnes vienu reizi - ne mērcēti, tvaicēti un nevis t N.. |
| Pirmkārt, hook-beaters mīklas sajauc visas sastāvdaļas lielā ātrumā, tad mīcīt mīklu uz 5 minūtēm. Mīklu siltā vietā apmēram podma divreiz. Man to krāsnī pie temperatūras 30 grādi. |
| Mīklu labi tuvojās, štancēti atkal ātri. |
| Ņem pannu ar biezu dibenu. Ielej eļļu. Es šim nolūkam izmantojot eļļas cepšanai - jūs varat lietot jebkuru augu eļļas bez smaržas. Es vēlos vērst uzmanību uz bļodā ar biezu dibenu. Vispirms es ņēma pannu un pēc normālas mazuta, redzams uz mazāko zīmi 1 9, "bumbiņas", joprojām ir ļoti ātri grilētu, paliekot mitra iekšā. Tāpēc šeit ir svarīga tās ēdienu - šoreiz. Otrkārt, eļļas temperatūrai jābūt no nosūtīto 160 180 grādiem. Es pārbaudīt eļļas lāpu - devās uz mazu burbuļu ap lāpu, eļļa ir gatava. Treškārt, mazuļi "bumbas" par pāris gabalos, nav lejupielādēt visu platību panna - kas varētu donuts vienmērīgi brūni! Kāpēc es esmu tik daudz laika vērsta uz šo jautājumu? Tikai tāpēc, ka (pēc pāris cooking no personīgās pieredzes), nākt uz šo skaisto rezultātu, un ka bez šaubu ēnas nodot šo recepti uz vietas. |
| Divas tējkarotes mīklas pieņem darbā, veidojot bumbu, un izlaist eļļā. Arī var lieti "bumbiņas" un rokas, bet gan iepriekš ietaukotas rokas ar augu eļļu. Cep trīs minūtes - četri, līdz zeltaini brūnas. |
| Mēs sasniedzam "bumbiņas", un novieto uz papīra dvieļa, lai vpitaniya lieko tauku. |
| Nedaudz atdzesē donuts apkaisīts ar pūdercukuru |
| Šāds skaistums! |
| Carnival garastāvoklis! |
| Plaisa bite ... |
| Palīdzi sev mīļā! Bon apetīte! |