| Меню |
|
|
 |
|
Burger "Piena maigums" Apraksts: Kaut kas man ir cieta raugs smalkmaizītes, acīmredzot pasliktināja trūkumu miltiem)))), bet garšīgs, un tur neko nevar darīt. Mīksts, gaisīgs. piesātināts aromātisko rullīšus par kefīru ar ābolu pildījumu un ielejot pienu. Viss ir tik harmoniska, mīksts un pūkains, pat neskatoties uz lielo testu skaitu, pārdeva mani konditorejas izstrādājumi ātri, vienkopus ar tēju no 5 -X cilvēku. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Burger" Piena maiguma "": - Milti-4-5 kaudze.
- Raugs-1.5 h. L.
- Kefīrs-200 ml
- Ūdens(Warm) -150 ml
- Vanilīns
- Cukurs-4 ēdamk. l.
- Sviests(+ Extra 10-15 g uz aizpildīt) -50 g
- Sāls-0.25 hr. L.
- Apelsīna miziņa(Intermediate) -1 gab
- Ievārījums(Man bija ābolu, var jebkura) -120-150 g
- Piens(Lai aizpildītu) -100 ml
- Kondensētais piens(Lai aizpildītu) -3-4 ēdamkarotes. l.
- Ola-1 gab
Recepte "Burger" Piena maigums "": | | Iepriekš, glāze kefīra likt katlā ar karstu ūdeni uz to bija mazliet silts, ne no ledusskapja.
Olu arī kontrolēt avansu ledusskapja, lai padarītu to līdz istabas temperatūrai.
Eļļa ir jābūt krējuma konsistencei.
|  | Raugs, 1 tējk Iemaisa cukuru 50 ml silta ūdens, pievieno 1 ēdamkaroti miltus, samaisa un atstāj uz 10-15 minūtēm. |  | Ir jābūt vāciņu. |  | 2, 5-3 glāzes milti izsijāti ar vaniļas.
Jo miltiem pievieno cukuru un sāli, labi samaisa.
Atlikušo silts ūdens (100 ml) un jogurts maisījums.
Jo miltu maisījumā ieliet šķidrumu, tad pievieno olu. Noslaucīt jaukt uz viendabīga maisījuma.
|  | Pēc tam pievienojiet miziņu, rauga maisījumu, samaisa, |  | Pievieno izkausētu sviestu, viegli samaisa un pievieno atlikušos miltus.
Es pavadīju kopā apmēram 5 krūzes, 4 precīzi, tad paslīdēja sajaukšana rakstāmgalds laikā.
Mīcīt mīklas, vāku un atstāj uz 20 minūtēm.
Tad mīcīt mīklu uz galda apmēram 10 minūtes, gulēja ietaukotā bļodā, vāku un laiž siltumu 1-1, 5 stundām. |  | Šoreiz mīkla būtu dubultojies. |  | Obmyat mīklu un sadaliet mazas bumbiņas.
Bumbas pārklāj ar foliju un ļaut viņiem atpūsties uz 10 minūtēm.
Pan ieziestas ar augu eļļu.
Sagatavot ievārījumu.
Man bija neliela kārbiņu ievārījumu, no bērnu pārtikas, 110 grami, kas nav pietiekami, lai vienu roll, bet vispirms es dāsni uzlikts, tad nedaudz, lai vienkārši būtu skovorodochku un pietiekami. |  | Hands tauki ar augu eļļu, kas veido tika nedaudz ieeļļotas mafinu.
Nedaudz saplacināt bumbu, ielieciet tējkaroti pildījuma zaschipnut mala sformirovyvaya bumbu pildījumu iekšpusē.
|  | Dalīties, lai veidotu ruļļos attālumā apmēram 1 cm intervālu, kurām un atstāj 30 minūtes.
Veidlapa ir slēgtais !!!!! Tā ir jābūt, citādi visa uzpildes izlijuši un smalkmaizītes un Bree būs sausa, un pats galvenais, tad būs kaut ko darīt, dislodging apakšā krāsns))) |  | 100 ml piena, pievieno 1 ēd.k. sviests, kondensētais piens, tas viss siltums uz uguns, līdz gluda. |  | Pour mafins un nodot cep 180 C temperatūrā 20-25 minūtes, līdz zeltaini.
Labāk veidoties ar malām garāks par mani, un tad pirmās 5 minūtes cepeškrāsnī, aizpildīt burbuļo un mēģināja aizbēgt, stūrus viņas maz izmaksām.
|  | Mēs saņemam ruļļi, smalkmaizītes augšpusē viegli ieziest ar sviestu un ļauj viņiem stāvēt formā apmēram 10 minūtes.
Tad lēnām sasniegt. Mīkla ir tik smalka, ka tā ir labāk, lai segtu plāksni un uzlocīt viņas ass, un tad pārklāj ar citu plāksni, un nodot tos uz pareizā pozīcijā.
| Kas Maiga un mīksto ruļļos iemērc piena maisījumā. Aroma apelsinchik skaistu ceļu cauri vaniļas mīklas un saplūst arī ar ābolu pildījumu. Gluži vienkārši un ātri, un konditorejas izstrādājumi uz sestdienas rītā gatava, ielej tēju un baudīt brīvdienas. Testu skaitu, lai iegūtu vairāk nekā šo Eiropas smalkmaizītes, es joprojām saņemt 8 parastās maizītes ar kanēli un kakao, kas bija arī tikko abaldenny garšīgs, apelsīnu, kanēli un šokolādes, oh!   Maizītes "Varenki" Apraksts: Es iemīlēja šo apbrīnojamo smalkmaizītes īsumā. Šī nav mana pirmā pieredze ar rauga mīklu, bet pirmais veiksmīgais. Pirmo reizi es satiku šādu metodi sagatavošanas cepumus, bija ļoti pārsteigts, un šī dievišķā zelta garoza ... Man patīk! Recepte peeked pie brīnišķīgo meiteni Natasha (Mama-Tasi). Mērķis:
Bērniem: Brokastīm / Pie pusdienas
Brokastīm
Vakarā
Sastāvdaļas "maizītes" Varenki "": - Milti-500-550 g
- Raugs-2 st. L.
- Piens-350 ml
- Sviests-50 g
- Cukurs-2-3 ēdamk. l.
- Sāls-1 st. L.
- Sodas-2 ēdamk. l.
- Ūdens-1, 5 l
- Magone(Sezama, kanēlis - smidzināšanā)
Recepte "Maizītes" Varenki "":  | Half piens cast, atlikušo pusi no piena piegādes, lai apsildītu un pievienojiet sviestu izkausēt to pilnībā. Noņem no uguns, pievieno cukuru un sāli pilnībā izšķīst. Pievienot aukstu pienu. |  | Sajaucot miltus ar raugu un pielej pienu. |  | Mīcīt mīklu un atstāj uz pāris stundām, kas pārklāts ar foliju vai dvieli. Nu, vai, kā autors iesaka, pēc mīcīšanas mīklu ielieciet ledusskapī uz nakti (kā man bija), un no rīta, lai saņemtu to, un atstāj istabas temperatūrā 2 stundas. |  | Nāk klajā mīklas obmyat, sadalīta vienādās šķēlēs (8-10 gab.). Barankas forma, šādi, savieno galus. |  | Ūdeni uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, uzmanīgi pārlej ar sodas un samazināt siltuma. Uzmanīgi, pa vienam, izplatīties pannā 30-40 sekundes, tie būtu jāpalielina apjoms, kura laikā tie var būt pāris reizes, lai ieslēgtu. |  | Izņemt no pannas, lai drenāžas ūdens, gulēja cepešpannas un nodot barankas. Apkaisa ar sezama vai magoņu sēklas, jūs varat vienkārši rupjo sāli. Nav nepieciešams eļļot. |  | Cep 180 grādos 30 minūtes, ja jūs veikt nelielu bulciņa, tad 20 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni. |  | Un šeit tie ir - balts un pūkains)))) | Lazy maizīte ar sieru Apraksts: Sveiki! Nu, kas beidzas nedēļā. Un šī ir pēdējā recepte tēmu "pikniks" par pikniku, mēs esam gatavi rūpīgi pagatavotu gaļu, mērci, dārzeņu uzkodas un pat salds, trūkst tikai maizi. Es gribētu domāt, ka jūs mēģināt šeit ir maizītes ar sieru un garšvielas. Tasty, maigi un saldi. Iespēja slinks, kā es esmu, mājsaimnieces - minimālu piepūli, un smalkmaizītes, tiek iegūti delikāts un skaisti, no jūsu radošo spēju nav atkarīgi. Nosaukumi es varētu domāt par domā par to pašu. Kā piezvanīt, lai tā būtu! Thank you very much, kas atbalstīja mani šonedēļ. Ļoti priecīgs jauniem paziņām. Paldies visiem vēlreiz! Mērķis:
Star Receptes
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Vakarā
Daba
Sastāvdaļas ir "slinks bulciņa ar sieru": - Rauga mīkla-500 g
- Kausētais siers-150 g
- Sinepes-1 ēdamk. l.
- Skābais krējums-2 ēdamk. l.
- Kviešu milti-1 ēdamk. l.
- Ola-1 gab
- Garšvielas(Žāvēti pētersīļi, sāls, pipari, garšvielas pēc garšas)
Recipe "Lazy maizītes ar sieru":  | Mīkla ir vieglāk pieņemt gatavs, varbūt ikvienam ir mīļākie recepti. Man sevi mīklu cepšanai un cepšanai, protams, dažādas receptes. Īsi pastāstīt savu versiju: 40 g sviests (kausēta) + 0, 5 glāze piena + 1 ola + sāls + 0, 5 tējkarotes cukura + rauga (15-20 g mitrā vai sausā grīdas paciņas) = samaisa. Pievieno miltus (apmēram 2 glāzes, mīcīt mīklu, ja jūs domājat, ka mīkla ūdeņains, dosypte miltus), un jānovieto siltā vietā. Šajā procesā, līdz mīkla palielinās, pāris reizes man mest viņu.
Tagad veiktu otru sastāvdaļa sastāvdaļu ruļļos - sieru.
Mix izkusis sarīvēta siera + viena ola + sinepes + krēms + milti un tiem, kam patīk būt asprātīgs, nobaudīt var likt piparus, sāli, žāvēti pētersīļi, uc |  | Tas ir svars es pagriezos. Es sajauc visu virtuves kombainā. Es gribu teikt, ka krējuma sieru var aizstāt ar sieru šķirnēm, nēsā uz rīve. |  | Mīklu ir sadalīts vairākās daļās, katru atritināt un var sagriež strēmelītēs (jo nūdeles). |  | Iemērciet teststrēmeles biezpiena. Kad maigi sagriež visu sajauc ar dakšiņu. |  | Cepšanas to, aptver cepamo papīru. Mīklu ar dakšu mazliet atrodas noteiktā attālumā viena no otras. |  | Atcerieties, ka maizītes cepeškrāsnī apjoma pieaugums. |  | Mēs ieliekam uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī 20-25 minūtes.
Pēc izņemšanas no krāsns, pārklāj ar mitru drānu ruļļos un atstāt elpu tvaika dažas minūtes! |  | Bon apetīte !! | Biezpienmaizīte "Roses" Apraksts: Es mīlu kēkss ar sieru un cep tos bieži. Šī recepte Es gribu, lai parādītu ne tikai sagatavošanu testa kā veids, kā samazināt to uz šādiem jaukajiem rozetēm. Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Siera kūka" Roses "": - Piens-250 ml
- Olas(2 stāšanās mīklas, pildīšanai 1) -3 ieraksti
- Cukurs(100 g mīklas, aizpildot 100 g), -200 g
- Sviests(Vai margarīns) -100 g
- Kviešu milti(Aptuveni) -600-700 g
- Raugs(Svaigas vai kaltētas 2 tējkarotes) -25 g
- Biezpiens-500 g
- Rozīnes-100-150 g
- Vaniļas cukurs(1 paciņa mīklu, 1 biezpiens) -2 pakete.
- Citrona mizas(Izvēles mīklu)
- Sāls(Nepilnīga) -1 st. L.
Recipe "biezpienmaizīte" Roses "":  | Šīs smalkmaizītes būs pieeja jebkura bieza rauga mīklu. Mana mīļākā versija par to.
Do brūvēt.
Jo uzsildīts piena šķirnes raugu, pievieno nedaudz cukura un apmēram pusi no miltiem.
Mēs ieliekam siltā vietā, lai pieiet. |  | Nāk klajā brūvēt pievieno 2 olas, izkausētu sviestu, 100 g cukura, 1 nepilna laika stundas. L. sāli, vanilīnu un izvēles, citrona miziņas.
Pirms pievieno olas, es atstāt nelielu numuru eļļošanai ruļļos.
Ielej maisījumu uz atlikušo miltiem. |  | Mīcīt mīklu diezgan, un nodot to siltā vietā, lai paceltos. |  | Tuvojās no testā darīt aptuveni 24 vienādas bumbiņas un atstāj viņiem mazliet iet. |  | Pa to laiku, do pildīšanai.
Jo biezpiena (nepieciešams istabas temperatūrā) pievieno olu, 100 gramu cukura, rozīnes un vaniļas cukuru. Viss ir labi samaisa.
Ja siers ir ūdeņaina, pievieno nedaudz miltu vai mannas. |  | Katru lodīti velmējumu kūka, mēs vieta mazliet vidū pildījumu un veikt 3 griezumu.
Labāk sadalīts daļās dažāda lieluma. |  | Viens no trim daļām (mazākais) aptīt sieru un aizzīmogo. |  | Tad to pašu ar gabals vairāk.
Galīgo wrap lielāko daļu tortiljas.
Vieta līmēšana būtu tik zemas, cik iespējams, apakšā maizītes, citādi tie kritīs.
Pievienojiet tik cieši, cik vien iespējams, jo īpaši pēdējā daļa.
|  | Dot maizītes laba pieeja, ieeļļo olu un cep pie 170-180 grādiem. |  | Šajā foto jūs varat redzēt, kur es schlock, un mani maz smalkmaizītes piepildītas. :)) |  | Nu, uz šo ainu, es, protams, mēģināt izvēlēties glītāka ...
Izbaudiet savu tēju! | Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5796
|
|
|
|
|