Atcerieties, tas bija nesen vasara? (Runājot par vasaras iepriekš). Nē, patiesībā vasarā, un kā tāda nebija gandrīz. Bet "Kalendārs" Nu tas bija? Tur bija. Un tā kā tas bija vasarā, un tas bija jāņogas. Nemelošu, šogad tas ir, jāņogas, nebija ļoti liels un ļoti maz salds. Ko darīt? Saule nav pietiekami. Bet, tomēr, nē, un raža bija. Mēs esam savākuši, tad ogas.
Izsijāti caur tiem un mazgāt. Un tad nedaudz žāvētas. Šeit tie ir.
Tad viss noritēs pēc riests. Ogas aizmigt bankām un aizpildīt, kas ir ļoti svarīgi, labs degvīns. Vienmēr ir laba. Pretējā gadījumā visi centieni būs iet uz leju aizplūšanu.
Pour nepieciešams, lai degvīns "uz pirksta", uz ogām.
Un noņemt bankām ..., vēlams tumšā un vēsā vietā. Kaut gan "degvīns" vietnieku - tas nav kritiska. Divas nedēļas, vismaz, ļaujiet ir pašlaik. Slacking.
Pēc divām nedēļām, būs šeit šo attēlu. Degvīns "uz augšu", no ogām nebūs. Un ogas sevi, lai gan "vzblednut", taču skaidri apjomi pieauga.
Sapludināt "vodka kapuci." Caur sietu.
Te ir šāds produkts tiek iegūts. Aroma absolūti apdullināšanas. Garša ... vēl "nav ļoti". Berry, atcerieties, bija skābs. Tādējādi pēc garšas. Etiķis nav, protams, bet ne daudz Effing ... jauki.
Izplatīt ogas bankām tā, ka ... kopumā - kā attēlā. Kāpēc? Turpmākai ērtībai.
Un tad .... Tad es varētu būt pārspīlēts tā. Sakarā ar pārmērīgu skābumu, ka rodas "degvīna zīmējumu", es nolēmu veikt nedaudz vairāk cukura nekā normālas lietošanas. Redzēt? Gandrīz puse tilpums, ja mēs saskaitām ogas bankā. Es jums saku - būtu pietiekami, un ne vairāk kā divas trešdaļas no tiem. Kopumā, pielāgot atkarībā no tā, cik skābuma garšas vēlreiz. Upeņu - šo ogu.
Labi sakratīt. Mēģiniet cukuru vienmērīgi sadalot starp ogām.
Šeit tas ir jēga likt burkas vēsā vietā. Jo, ogas un pat degvīna mērcēti, bet cukuru un ogas var izraisīt pilnīgu atbildes fermentāciju. Labāk, lai būtu droši.
Šeit tā ir. Priekšplānā, "degvīns kapuce", un tad burkas cukura ogu maisījumu.
Pagāja divas nedēļas. Un, lai gan es pastāvīgi sapurināt bankas, ar cukuru ir nokārtotas un izšķīst, bet, kā jau tika teikts, cukurs tika noteikts "pārāk daudz." Pirms nosusināšana sīrupu, man drebēja uz ilgu laiku bankām, bet vēl sasniegusi gandrīz pilnīgu izšķīšanu šo pārpalikumu.
Un atkal izmet atpakaļ ogas caur sietu. Un sīrupu sajauc ar "degvīna" kapuci "un labi samaisa. Man ir, pamatojoties uz minētā liekā cukura out ļoti bieza un gandrīz salds šķidrums.
Turpināt procesu. Aizpildiet burkas ar ogām ūdenī. Atkal - nav taupīt. Ūdens ir nepieciešams veikt svaigs un garšīgs. Ja nav labi, vai pavasarī, nopirkt pudelēs. Negāzēts un labas kvalitātes. Tas ir svarīgi.
Ieliet ūdeni nepieciešams, lai tā segtu ogas par pirkstu - divi.
Ar nākamo divu nedēļu sapludināšanu. Šis ūdens izraut visas atlikušās ogas to cukura - degvīna saturu.
Sajauc visu kopā. Tas ir "degvīns hood", sīrups, un ūdens, kas ir saņēmusi trešās infūzijas. Labi samaisa.
Ogas ... Man iemeta to prom. Bet tas ir iespējams tos izmantot cepšanai vai, piemēram, konfekšu ražošana. Tie ir, faktiski, ir diezgan salds un garša alkohola ir klāt.
Manā gadījumā izrādījās pārāk salds liķieris un alkoholu tajā gandrīz nevar sajust. Lielākā daļa bija garšu sīrupu ar mājienu alkohola. Tāpēc es pievieno ūdeni un degvīnu. Cik daudz? Un tad gaumes jautājums un vēlmēm. Tur stiprāka vai saldāks. Pielāgot sev.
Šeit jums iet. Izrādījās, šādā veidā. Aromāts ir absolūti apdullināšanas. Jāņogu šovasar ... un ļoti gards. Un krāsu ... labi, spriest par sevi.
Man nav vytsezhivayu, t. E. Nav filtrēts liķieri pamatīgi. Es gribētu, lai saglabātu dažus piesūcināšanas ogu. Ēd tas neliedz, man liekas, ja mēs filtrs, kaut kas ir zaudēts. Bet tas ir - IMHO.
Angela jūs uz pusdienām!
