Cook cieti vārītas olas, mizoti un sagriež 2 daļās;
dzeltenumus berzēt caur sietu un berzēt ar vārītu zosu aknām.
Pievieno sviestu un sāli.
Viss šis maisījums labi saņemti pildīšanai aizpildīt ar top pusītes olu un kas uz šķīvja, uz skaisti samazināt salātiem.
Top var būt mazliet majonēzi.
