| Меню |
|
|
 |
|
Liellopu gaļa ar kartupeļu bumbiņām Apraksts: Liellopu gaļa ar kartupeļu bumbiņām sojas mērci Kikkoman. Pagatavošanas laiks: 210 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Receptes no uzņēmumiem: Receptes no Kikkoman
Sastāvdaļas "Liellopu ar kartupeļu bumbiņas": - Virziņkāposti(Par bumbas) -250 g
- Kartupelis(Par bumbas) -500 g
- Buljons(Beef) -420 ml
- Kviešu milti(4 ēdamkarotes par bumbiņas) -5 Art. l.
- Sojas mērce(Kikkoman) -4 ēdamk. l.
- Tomāti savā sulā(Sasmalcinātas) -400 g
- Sēnes-100 g
- Sīpoli-3 ieraksti
- Liellopu gaļa(Steaks) -600-700 g
- Saulespuķu eļļa(3-4 ēdamkarotes uz bumbas) -6-8 raksts. l.
- Olas(Par bumbas) -1 gab
- Sāls(For bumbiņas)
- Melnie pipari(For bumbiņas)
Recipe "Liellopu gaļa ar kartupeļu bumbiņām": Liellopu sagriež šķēlītēs. Uzkarsē 2 ēdamkarotes eļļas uz pannas un apcep liellopu gaļu nelielās partijās pār augstu siltumu līdz brūni. Pēc tam, ielieciet gaļu pannā ugunsizturīgo.
Sēnes sagriež četrās daļās. Pievieno atlikušo eļļu un apcep sēnes ar rupji sasmalcinātu sīpolu pār zemu siltumu divas minūtes. Pēc tam, pievieno tomātus un sojas mērci.
Sajauc miltus ar nelielu buljonu un ielej pannā ar paliekām buljonu. Iegūtais maisījums ir vērsta uz vārīties, nepārtraukti maisot, līdz sabiezē. Tad ielieciet to pannā ar gaļu un gatavot cepeškrāsnī uz 1, 5 stundas, līdz gaļa ir mīksta.
Kamēr gaļa ir vārīti, jūs varat veikt kartupeļu bumbiņas piedevām. Vāra kartupeļus. Kad kartupeļi ir gatavi, misu vai berzēt to caur sietu. In virziņkāposti lapām atdalītas, mazgāja viņus un karbonāde. Iemērciet 2 -3 minūtes verdošā ūdenī, lai tie kļūst mīksti. Tad žāvē un sajauc ar kartupeļu maisījumu, un pievieno olu, piparus un sāli pēc garšas. Roll no iegūtās masas mazas bumbiņas, roll miltos. Kad sautējums ir tuvojas beigām, uzkarsē eļļu uz pannas apcep kartupeļu bumbiņas, līdz zeltaini brūnas, vienreiz apgriežot.
Reklāmraksts Rostbifs ar rīsiem, dārzeņiem un sēnēm Apraksts: Rostbifs ar rīsu Orient, dārzeņiem un sēnēm. Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Receptes no uzņēmumiem: Receptes no TM Mistral
Sastāvdaļas "rostbifu ar rīsiem, dārzeņiem un sēnēm": - Rīsi-1 kaudze.
- Liellopu gaļa(Fileja) -250-300 g
- Sēnes(Austersēnes vai citas ēdamas sēnes) -100 g
- Brokoļi(Half vidējais vīriešu (no galvas)) -1/2 gab
- Burkāns(Small) -1 gab
- Pipari-1-2 gabali
- Puravs(5 cm)
- Indijas rieksti-20 g
- Augu eļļa(Dažas ēdamkarotes)
- Garšvielas(Taste)
- Sāls(Taste)
Recipe "Rostbifs ar rīsiem, dārzeņiem un sēnēm": Vāra rīsus. Lai to izdarītu katlā ar verdošu ūdeni, lai aizpildītu rīsus, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un segt cieši. Vāra 20 minūtes, līdz rīsi uzsūc visu ūdeni. Lai uzlabotu garšu un aromātu rīsu sānu ēdieni, gargraudu rīsi Orient var vārīta vistas vai liellopu gaļas buljonu. Sagatavošanai nepieciešami divi 125 g porcijas rīsu un 250 ml ūdens.
Paprikas izņem sēklas, nomazgā un sagriež semicircles, burkāniem - žuljēns. Noskalo brokoļi, dalīšanai florets un vāra, līdz mīksti.
Apsildītu augu eļļu dziļā pannā, nodot visas sagatavotās dārzeņus un vāra, nepārtraukti maisot, apmēram 5-6 minūtes, līdz piedāvājumu, nepārtraukti maisot, pievieno brokoļus un Indijas rieksti un cep uz pāris minūtēm, ja nepieciešams, pievienojot augu eļļu. Sēnes nomazgā, sagriež un apcep līdz piedāvājumu, nepārtraukti maisot. Tad sajauciet ar sautētiem dārzeņiem.
Liellopu sagriež plānās šķēlēs un cep dažas minūtes pār augstu siltumu līdz vārīti.
Rice uz šķīvja, top ar ceptu liellopu un nodot maisījumu virsū dārzeņiem, sēnēm un riekstiem. Dārzeņi, sēnes un Indijas rieksti var jaukt ar liellopu gaļu un likt viņiem vienu masu. Masu var jaukt ar biezu mērci, piemērots gaļas ēdieniem Austrumu virtuve.
Ēdienu var dekorēt ar puravu.
Reklāmraksts Karbonāde ar rīsiem un dārzeņiem Apraksts: Liellopa steiks ar rīsiem un dārzeņiem. Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Receptes no uzņēmumiem: Receptes no TM Mistral
Sastāvdaļas "karbonāde ar rīsiem un dārzeņiem": - Liellopu gaļa(Steaks)
- Rīsi(Amber) -125 g
- Augu eļļa(Dažas ēdamkarotes)
- Dārzeņi(Pēc garšas - sasmalcinātas izejvielas, cepti, vārīti)
- Zaļumi(Taste)
- Ķiploki(Taste)
- Mērce(Taste)
- Sāls(Taste)
- Garšvielas(Taste)
Recipe "karbonāde ar rīsiem un dārzeņiem": Ielieciet steiks panna iekļūst ar eļļu, cep, kamēr vārīti steiku.
Vāra rīsus. Lai to izdarītu katlā ar verdošu ūdeni, lai aizpildītu rīsus, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un segt cieši. Vāra 30 minūtes, līdz rīsi uzsūc visu ūdeni. Sagatavošanai nepieciešami divi 125 g porcijas rīsu un 250 ml ūdens.
Pasniedz ar dārzeņiem - neapstrādātas vai vārītas un garšaugiem.
Reklāmraksts Liellopu gaļas sautējums ar tēju Apraksts: Recepte ir ļoti vecs, atrada savu māti žurnālā "Farmer" vai "darba ņēmējs" viņa pati neatceras :) gaļa ir mīksta un maiga, ar izsmalcinātu mājienu tējas aromātu un vieglu, gandrīz nemanāms garšu ābolu. Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Liellopu gaļas sautējums ar tēju": - Liellopu gaļa(Pulp) -1 kg
- Ābols(Sour zaļš) -2 gab
- Melnā tēja(Dry) -2 st. L.
- Sāls(Taste) -2 st. L.
- Augu eļļa(Cepšanai) -3 ēdamk. l.
Recipe "Stewed beef tēja":  | Gaļa mazgāt, sausa un sagriež garās strēmelēs (var būt patvaļīgs) |  | Sākotnējā recepte, gaļa būtu nedaudz apcept, vāku un sautē uz mazāko siltumu līdz gandrīz vārīti, ja nepieciešams, pievienojot ūdeni. Man nav mazuļi, jo mana mamma slimiem aizkuņģa dziedzeris, un to nevar cepta. Es nomazgājos un sagrieztas gaļas, daudz ūdens nav nosusināšana, likts gaļu uz karstā grila, piesprādzēt uguni līdz minimumam un 02:00 nodzēstas, gaļu, uz kuru, laiku pa laikam apmaisot. Kad gaļa bija mīksta solim tā. |  | Ābolus sagriež šķēlītēs |  | Tagad par lietu. Tas ir labākais, lai lielu lapu melnā tēja lapas tvaicēti, kad tos var noņemt (kas nepatīk). Mums bija tēja, "Ahmad. Vasaras timiānu." Viņš ir ļoti mazs, un gaļa nejuta |  | Apkaisa gaļu tēja. |  | Nolikt top "vāka" ābolus un pārklāj ar vāku (pārliecināties, ka gaļa vēl bija šķidrumā, un tad brauciet uz pannas). Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes, lai, āboli dzeltēt. |  | Man nav izsekot liellopu gaļas man tas dotushilas tik mīkstas, ka tas bija iespējams plug karbonāde :) sabruks. Labu apetīti, povaryata!
P.S. Sorry par fotogrāfijas kvalitāti, baterija pēkšņi izlādējusies, veiciet vienu fotouzņēmumu, un nācās veikt bildes pa tālruni. | Liellopu gaļa ar mērci ar sinepēm un plūmēm Apraksts: ļoti ļoti sulīga saņemt jebkuru liellopu, un daži tīkams sīpolus un tomātus .. un tas viss ir daudz garšīgs sinepju mērci chernoslivovogo Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Liellopu sinepju mērcē un žāvētām plūmēm": - Liellopu gaļa-700 gab
- Sīpoli-1 gab
- Tomāts-2 gab
- Dilles
- Pētersīļi-1 gab
- Ķiploki-3 zobu.
- Majonēze-4 ēdamk. l.
- Sinepes-1 ēdamk. l.
- Apcirpt-40 Pieces
- Ūdens-1 gab
- Sāls
- Melnie pipari(Ground)
Recepte "Liellopu gaļa sinepju mērcē un žāvētām plūmēm":  | Liellopu mazgāt, sausa, sagriež gabaliņos la carte, laba cīņa off.
|  | Sajauc majonēzi, sinepes un sasmalcināti ķiploki. |  | Laba uztriepes gaļa sinepju majonēzes maisījumu un noņemt pēc 1, 5 stundas ledusskapī.
|  | Žāvētas plūmes mērcēt 1, 5 stundas ūdenī (līdz liellopu gaļu marinē ledusskapī), drenāžas ūdeni, atstājot, 2stol.l. karbonāde žāvētas plūmes blenderī. |  | Veikt gaļu no ledusskapja, uzmanīgi izplatīt plūmes un nodot atpakaļ 30 minūtes. |  | Karbonāde zaļumus. |  | Tomātus pārlejiet verdošu ūdeni, noņem mizu. |  | Put slāni puse no gaļas cepšanas traukā, sezonu ar sāli un pipariem. Apkaisa ar zaļumiem. |  | Put pusi no tomātu un sīpolu, mizoti un plānās šķēlēs uz pusi gredzeni. |  | Novietojiet atlikušo gaļu, sāli un piparus. Pievienot zaļumus, tomātus, sīpolus. Pour ūdenī. |  | Shape vāku ar foliju. |  | Cep uzkarsētā 200 ° C temperatūrā žāvēšanas skapī 2 stundas.
Bon apetīte!
| Befstroganovs Apraksts: Receptes Mērces befstroganovu daudz .... Es arī zinu maz ... tur ir divi mīļākie ... viens no viņiem vēlas, lai parādītu jums ... ar žāvētām plūmēm un sēnēm))) Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Mērķis:
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "Strogonovs": - Gaļa(Beef) -500 g
- Apcirpt-20-25 pc
- Sēnes(Svaigas vai konservu vai saldēta.) -300 g
- Tomātu pasta-50 g
- Cukurs-1 st. L.
- Sīpoli-1 gab
- Garšvielas
Recepte "Strogonovs":  | Gaļa cut gar graudu dlinnye..uzkie..tonkie gabalos |  | Žāvētas plūmes ir atbrīvoti no kauliem grieztu ... |  | Padarot mērci ... Sēnes (sagrieztas sēnes parasti aizņem konserviovannye bankām. Šodien ieņēma baltais saldētas ..) Fry sīpolus un ķiplokus, sāli un piparus ... Kad sēnes ir brūni, pievienojiet objektu. tējkaroti miltu, labi samaisa un pārklāj ar ūdeni tā, ka sēnes ir labi klāta ar ūdeni ....
|  | Pievieno tomātu pastu un ... sahar..zatem pievienot plūmes ... un atstāj uz lēnas uguns, līdz bieza
Mērce ir gatava .. |  | Tagad par gaļu.
Uzsildiet panna ... un nosusiniet pannu izplatīt mūsu gaļu, sāli, piparus, pastāvīgi pārvietojas viņa lāpstiņas, burtiski 3-4 minūtes, līdz šķidrums iztvaikojis ... Nav nepieciešams līdz zeltaini brūnas. !!!. Mums ir privykli.Ne sauss. !!! .. būs grūts ... plānas plastmasas pag cepts ļoti ātri ... un gaļa paliek sulīga un mīksta |  | Noņemt no karstuma Miao ... pievieno mērci samaisa, ... |  | Bon Apetīte))) | Liellopu gaļas Strogonovs "Puškins" Apraksts: Recepte no restorāna "Puškina", līdz ar to nosaukumu. Galvenā atšķirība no klasiskās befstroganovs recepti - skāba krējuma mērci, ko gatavo atsevišķi, un izmantot kartupeļu cieti un krējuma. Izrādās, ļoti garšīgs! Mērķis:
Bērniem: Vakariņās
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Strogonovs" Puškina "": - Liellopu gaļa(Fileja) -600 g
- Sīpoli-2 gab
- Mērce(Tomātu) -3-4 ēdamkarotes. l.
- Krēms(20%) -3 ēdamk. l.
- Skābais krējums(20%) -150 g
- Kartupeļu ciete-1 5 h. L.
- Garšvielas(Sāls un pipari pēc garšas) -1 st. L.
- Augu eļļa-2-3 ēdamk. l.
Recepte "Strogonovs" Puškins "":  | Liellopa filejas sagriež biezos aprindās 2-2, 5 cm, apkaisa ar garšvielām un labu pretsparu. Sagriež nūjiņas (la frī kartupeļi) un apcep augu eļļā, līdz tie kļūst zeltaini brūni. |  | Es biju nedaudz pārcepts gaļa (palika in Povarenkov))). Sīpolus sagriež kubiņos un pievieno gaļai. Maisīt. Norūdījies (sāls, pipari) un cep 2 minūtes. |  | Pievieno tomātu mērci gaļai, ideāli mērce "Satsebeli" Es paņēmu vienkāršu tomātu mērci grilēšanai. Ja mērce ir pārāk bieza, tas jāatšķaida ar nelielu daudzumu ūdens uz šķidro krējumu. Maisīt. Vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu. |  | Kamēr gaļa ir sautēti, ļaujiet mums mācīties mērci. Ciete šķirnes ar 3 ēdamk. l. Aukstā ūdens. Put panna uz lēnas uguns, pievieno krējumu, maisot. Pēc tam, kad masu uzsilst, pievieno skābu krējumu. Warm up nepārtraukti maisot uz 2 minūtēm. |  | Pievienojiet mērci gaļai. Maisīt. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes (uz mazas uguns). |  | Strogonovs var pasniegt kā atsevišķu ēdienu, un rotāt ar. Pasniedz ar perfekti ceptiem kartupeļiem, vārītiem rīsiem vai makaroniem. Top ēdiens apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Labu apetīti. |
|
|
|
|
|