Layer Cake "Vienna"
Apraksts: Es piedāvāju jums vēl vienu iespēju cepamais kārtainās mīklas. Ātri, garšīgs, smaržīgs un ļoti skaista. Palīdzēt sev !!! Ideja par šo recepti sirsnīgi pateikties šefpavārs allenka (Alla-Alain) !!!
Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Saldās hits." Konditoreja kārtainās mīklas
Brokastīm
Vakarā
Uz svētku galda
Sastāvdaļas "pufi" Vienna "":
- Brūnais cukurs(1 karoti uz kārtainās, pildījumam un Flouring) -4 ēdamk. l.
- Mellene(Saldētas) -60 g
- Kārtainā mīkla raugs-250 g
- Olu dzeltenumu(Par smērēšanos maizītes) -1 gab
Recepte "Puffs" Vienna "":
 | 1. Darba mala miltus virsmu, izmantojot ritošā pin roll 250 g mīklai 2 līdz 3 mm un sadalīts četrās daļās (bāri)
|
 | 2. No malas izplestu taisnstūra ar izplatītajām piesēdētāju mellenes vai korintēm, apkaisa ar cukuru (man bija iesaldēti mellenes, agrāk man nebija atkausē)
|
 | 3. No pretējā pusē mīklas veikt samazinājumus, kā parādīts bildes, es iegriezumus ar apļveida nazi un lineālu.
|
 | 4. Labas wrap ogas ar cukuru cauruļu un zaschipat malām uz pildījumu nav noplūdes daudz (ja cepšana jebkurā gadījumā plūdīs, bet tas nav briesmīgi, lai tā būtu) |
 | 5. Reizes mīklas rulli.
|
 | 6. Pēc tam izslēdziet iegūto roll "ulitochkoy."
|
 | 7. Mēs izplatīt iegūtos plācenīši uz cepamā-sloechki, kārtību, cepamo papīru vai silikona paklājs, pārklāj ar dvieli, likts uz izturīgs siltā vietā uz 40 minūtēm.
|
 | 8. Pirms sūtāt dvesma krāsnī, pārklāta ar olu dzeltenumu un apkaisa ar cukuru. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes 180 grādos.
|
