| Меню |
|
|
 |
|
Flatbread KABIL Apraksts: Es piedāvāju jums torti sākotnēji no Alžīrijas, balstoties uz manna ar tomātu pildījumu un kraukšķīgu. Ļoti viegli darīt, un pat vieglāk ēst piknika uzkodas laikā vai kā neatkarīgs uzņēmums, piemēram, ar zupu. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Add-uguns mīļākais ēdiens"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "pankūka KABIL": - Manna-250 g
- Augu eļļa(Saulespuķu vai olīvu eļļa) -80 ml
- Ūdens(Apmēram 25-50 ml) -25 ml
- Tomāts(Small) -3 ieraksti
- Sīpoli-1 gab
- Tomātu pasta-1 st. L.
- Sāls
- Melnie pipari
- Pētersīļi(Taste)
Recipe "pankūka KABIL":  | 250 gr mannas piebilda 80 ml augu eļļas.
Noslaucīt labi samaisa. |  | Pakāpeniski pievieno ūdeni, mīcīt mīklu. Pievieno ūdeni "sajust". Ir jābūt diezgan daudz, apmēram 25-50 ml.
Mīklu ar salveti. |  | Tikmēr, Ļaujiet mums pildīšanai.
Tomāti cross griezumu, kā fotogrāfijā, pārlej verdošu ūdeni 1 minūti. Izņemt tos no mizas un smalki sakapāt. |  | Smalki sagrieztu sīpolu cep nelielā augu eļļas. |  | Pievieno tomātus, tomātu pastu (1 ch. L.), sāli un piparus.
Vāra uz lēnas uguns bez vāka līdz piedāvājumu apmēram 10 minūtes.
Beigās pievieno sakapātus pētersīļus. |  | Sadaliet mīklu divās daļās.
Roll katra gabala apaļā slāņa biezums 0, 5-0, 8 cm.
Uz pirmo kārtu nodot pildīšanai, kas izlido no malas 1 cm. |  | Cover ar otro kārtu malām kopā.
Kūka iedurt ar dakšiņu. |  | Cept uz sausas pannas vai grila (I plancha) katrā pusē līdz zelta (apmēram 10 minūtes). |  | Nedaudz atdzesē un sagriež 8 vienādās daļās. | Šīs kūkas - īsts kārdinājums mīlētājiem tomātiem un svaigs!  Bon apetīte!   Arābu saldumi "Putnu Nest" JJJ Al Asfour "" Apraksts: "JJJ Al Asfour," vai "The Rooks ir ieradušies!" Ļoti mīl šo saldumu un bieži vien viņiem, bet neuzdrošinājās, lai dalītos ar jums. Fakts, ka šie saldumi ir nepieciešams īpašu testu, kas ir ļoti populārs Turcijā un arābu pasaulē. Padarīt viņam visu veidu dažādas saldumu, es jūs iepazīstināt ar vienu no tām. Ja jums atrast šo mīklu, mēģiniet gatavot. Garšīgs, ļoti salds, kaloriju, bet cik daudz jautrības vienā gabalā !!!! Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas par "Arābu konfektes" Putna ligzdu "JJJ Al Asfour" "": - Filo mīkla("Shredded Thin Mīkla" - 1 iepakojums) -500 g
- Sviests-200 g
- Cukurs(Sīrups) -2 kaudze.
- Ūdens(Sīrups) -1 kaudze.
- Citrons(Sula, sīrups) -1 gab
- Aromāts(Sīrups, vaniļas, rožūdens, kanēļa standziņu - pēc pieprasījuma)
- Rieksti(Visa pistācijas vai valrieksti)
Recipe "Arābu konfektēm" Putnu Nest "JJJ Al Asfour" "":  | Austrumos konfektēm ir vienmēr notika augstā godā. Viņi ir šeit un tagad daudzi, un tie ir ļoti atšķirīgi. Daži no tradicionālās austrumu desertiem katru dienu mēs redzam mūsu veikalos, bet patiesi pieredze burvju kulinārijas mākslu no Austrumiem, un novērtēt to pilnībā, jūs varat tikai apmeklēt pasaules slaveno tirdziņi ar saviem tūkstošiem veikaliem un veikaliņiem, kafiju un tēju. Mīklas "Kataify" populārākais vārīšanai austrumu delikateses (tas filo mīklas, šķēlēs ļoti plānas, tas izskatās kā mati.). Pirmo reizi redzēju "Kataify", viens jautā, kā šāda lieta var izdarīt? Saldumi izgatavoti no šo testu, kas līdzinās kaut kas, bet smalkmaizītes. Plexus plānas pavedieni var uzskatīt par putna ligzdu, lai ķekars kaltētām jūraszālēm, darbam rokās tēlnieks-garde, bet mēģināt šo neticami delikatesi, jūs pārliecināties, ka tas ir patiesi meistardarbs, ne tikai mākslas un kulinārijas.
Kataify vai, citiem vārdiem sakot, kataifi (un Kanafeh), izplatījās no arābu valstīm, Vidusāzijas un pat devās uz Balkāniem. Iepriekš tas bija delikatese tikai privilēģija bagāti, tie tika veikti par sultānu un to harems. Šodien, produkti šā testa izplatīties starp parastiem cilvēkiem, taču tie vēl nevar saukt par ikdienas ēdiens, tie ir paredzēti, lai izdaiļot ēdamgaldu un pārsteigt savus viesus! Rīt man ir viesi: mana tante un tēvocis no Eiropas !!!! Es nolēmu, lai tos sasniegtu šo saldumu, kā vienmēr darīt, ja es saņemu ārzemju viesus; tas kļuva iespējams pateikt manu tradīcijas! Kad jūs nākt pie manis lapā, jūs arī apmeklēt zināmā mērā, un tāpēc šodien es gribu sveikt jūs visus austrumos! |  | Saldumi izdarīt ļoti viegli. Galvenais, lai atrastu mīklas !!!! Eiropā, tas ir, ja jūs meklēt labi, Maskavā, pārāk ... Es domāju, ka tas ir nepieciešams, lai apskatīt bazaars, Turcijas veikalos vai departaments, kur tās pārdod filo mīklu. Tas ir, kā tas izskatās "sasmalcinātus Thin Mīklas". |  | Vispirms sagatavo sīrupu atdzist. Dodiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, nosūtīt atpakaļ cukuru, sulu no viena citrona un garšu, kā vēlamo (man ir kanēļa standziņu). Samaisīt, lai izšķīdinātu cukuru, dod vārīties un vāra 4-5 minūtes. Gatavs. Ļaujiet atdzist. Ļaujiet mums saldumus. Mums ir nepieciešams, lai izkausētu sviestu. |  | Šķēres samazināt mīklu gaismas biezums ir mazāks par 1 cm, un kuru garums ir apmēram 20 cm. |  | Beam vējš ap 2 pirkstiem (rādītājpirksts un vidējais), lai veidotu ligzdu. Eļļa ieeļļo formu un kas ar ligzdu gatavā formā, pa labi blakus viena otrai. |  | Brush ieeļļo visus ligzdas uz visām pusēm, ar kausētu sviestu. |  | Inside likt riekstus: sākotnējā visā pistācijām, bet man patīk garšu ceptiem valriekstiem, es tos šajā laikā. |  | Lieciet uzkarsētā līdz 180 grādiem. krāsns. Krāsns, kamēr zeltaini brūnas. Ready saldumi ieliet aukstu sīrupu virsū. |  | Dodiet formu atdzist un likt uz šķīvja! | ![Arābu saldumi Putnu Nest JJJ Al Asfour]( "Arābu saldumi Putnu Nest JJJ Al Asfour") Datumi Scheherazade Apraksts: Austrumu saldumi vienmēr ir saistīta ar lielu skaitu Meda, cukura, sviesta, bet par laimi mums, katram noteikumam ir izņēmums. Es jūs iepazīstināt ar desertu, kas no pirmās līdz pēdējai gabals iepriecināt jūsu garšas, ožas, taustes un redzes receptorus. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Negaidīti viesi
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Grūsnām un laktējošām / Par diētu
Sastāvdaļas "Scheherazade periods": - Datums-200 g
- Marcipāns-100 g
- Rieksti-50 g
- Cukurs-40 g
- Ūdens(Pink) -50 ml
- Pistācijas(Baby) -50 g
- Mandeles(Baby) -50 g
Recipe "Datumi Scheherazade":  | Mūsu vēlētāji recepte |  | uzmanīgi grieziet pa datumiem un Paņemam kaulu |  | ceturksnis valriekstu apņem marcipānu un ko iekšā datumu |  | gatavot sīrupu cukura un rožu ūdeni un iemērc karstā sīrupa datumos |  | atkaulotās datumi mandeļu drupatas un pistācijām | Deserts gatavs. Izbaudiet jūsu baudu.
Recepte ir ņemta no Francijas vietas arābu virtuvi. Kunafa ar sieru Apraksts: Mana iepazīšanās ar šo ēdienu nebija valsts austrumos un rietumos - Zviedrijā. Mana Irākas Studenki sagatavojusi šo sweet brīvdienu. Smalks pavediens mīklas, siers, pistācijas un salds sīrups - ko vēl jūs varat lūgt? Aizveriet acis un atrast sev arābu svētkos ... Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 14 Sastāvdaļas "Kunafa siers": - Neraudzēta mīkla(Kataify (pārdotas ārvalstu veikalos)) -500 g
- Mīkstais siers(300 g mocarella, ricotta 300 g) -500 g
- Sviests(Melt) -200 g
- Cukurs(Sīrups) -360 g
- Ūdens-250 ml
- Citrons(Vai 1 tējkarote sulas koncentrāts) -0.5 pc
- Ūdens rozā-1 ēdamk. l.
- Pistācijas(Apdares)
Recipe "Kunafa ar sieru":  | Sākt gūt sīrupu. Ūdenī mēs ieliekam cukuru un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai maisot. Kad sīrups sāk vārīties, uguns samazināt un dot vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes vairāk. Tad ielej citronu sulu un rožūdens. Dodiet sīrupu atdzist. |  | Izkausē sviestu. |  | Akciju Kataify rokas vai sasmalcina virtuves kombainā. Ielej eļļu procesors ar mīklas vai mīklas ar rokām Clutching piesūcinātu visu mīklu. Veidņu eļļas. Daudzās Austrumeiropas valstīs veidā nedaudz garšvielu pārkaisa krāsu, bet bez tā jūs varat darīt. |  | Nolikt pusi no mīklas, un saskaņot clutching roku. |  | Mozzarella un ricotta sieru izplatīties uz mīklas. (In foto tikai mozzarella. Es nolēmu vispirms darīt tikai ar šo sieru, bet garšoja nolēma, ka ar papildus Ricotta ir daudz garšīgāka.) |  | Izklāj atlikušo mīklu un saskaņot. Ielieciet cepeškrāsnī uz 40 minūtēm, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Mēs sasniedzam no krāsns un dot atdzist apmēram 10 minūtes. |  | Veikt plāksni vai šķīvi, vāku un pagrieziet formu. (Jums nav apgāzties. Tas ir atkarīgs arī no tā, ko valsts dara kunafu austrumiem. Mana studentu Irākas kurdi nav, apgriež otrādi un nav saskaņoti mīklu.)
Pour sīrupu. Tas ir labi, ja sīrups šķiet pārāk daudz. Viņš ātri uzsūcas testu. |  | Pistācijas ir saspiesti un apkaisa kunafu. Pasniedz kunafu vislabāk uzreiz, bet tas ir garšīgs un auksts. | Arābu saldumi Apraksts: Tasty, vienkārši. Saldumi bērniem un pieaugušajiem. Mērķis:
Bērniem
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas uz "arābu saldumus": - Manna-3 kaudze.
- Raugs(Dry) -1 st. L.
- Augu eļļa(+ Cepšanai) -0, 5 kaudze.
- Ūdens(. 1. kaudze Mīklai 2 kaudze Sīrups.) -3 kaudze.
- Garšvielas(Mahlepi, kokuneli, sezama)
- Cukurs-3 kaudze.
- Citronu sula-1 ēdamk. l.
Recipe "Arābu saldumi":  | In mannas pievieno eļļu, garšvielas, raugs |  | Labi samaisa, pievieno ūdeni. |  | Tās ir garšvielas, kas mums ir |  | Mīcīt mīklu, ielieciet maisiņā.
Atstāj uz 30 minūtēm.
Pievienot sezama. |  | No testa mēs Paņem izmēru lazdu riekstu
Pievienojiet to rīve
Pēc tam pievienojiet reģionu. |  | Tas dod izskatu gliemežvākiem
Kaut ko līdzīgu |  | Cep dziļā tauku
Izlaist sīrupu (atdzesētu!)
Keep 'em apmēram 5 minūtes. |  | Par sīrupu: ūdenī, pievieno cukuru un vāra 5 minūtes
Pievieno citrona sulu, vāra vēl 5 minūtes.
Ļauj atdzist! |  | Palīdzēt sev! |
Flatbread KABIL
Kebbe liellopu gaļa ar dārzeņiem
|
|
|
|
|