Kvieši iemērc uz nakti, un tas ir labāk, uz vienu dienu. Tad piepildiet to ar buljonu un vāra 45-50 minūtes (uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem siltumu un vāra uz mazas uguns, lai gandrīz vārot). Papriku un sīpoliem sagriež gabaliņos.

Kvieši vārīti, tagad tas iet ātrāk. Buljons sapludināšanas (es esmu par šo buljonu, tad gatavot dārzeņu zupa, ļoti smaržīgi). Apcep augu eļļā papriku - 5 minūtes, pievieno sīpolus, samaisa, pāris minūtes, pievieno kviešu un kukurūzas, sāls un pipari pēc garšas, samaisa un atslēgt plāksni. Ļaujiet putra atliks 10 minūtes, tad jūs varat ēst.

Mani vīrieši nedaudz putra, tāpēc paralēli cepta vistas marinēta jogurts ar ingveru un kanēli.

Putra ir ļoti krāsains un noderīgi. Vērts mēģināt.

Mūsu sastāvdaļas brokastīs.

Katliņā (ne emaljētas), vēlams ar biezu apakšu, ielieciet auzu pārslas. Ielej pūdercukuru un samaisa.

Fry pār zemu siltumu līdz cukura caramelizing. Šeit svarīgi, kā jūs karamelizuete Hercules būs atkarīgs no gaumes. Ja nedaudz, karameles garša, un tas būs vieglāks. Ja cep vēl, popkorns garša un tumšāka krāsa.

Tad pārlej ar pienu, sāli, samaisa un vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumu. Apmēram 10-15 min. līdz piedāvājumu. Ielieciet sviestu un pasniedz karstu ar pienu.

Millet skalot vairākas reizes, vispirms aukstā ūdenī, pēc tam noskalo ar karstu ūdeni, ielej 2 - Ring glāzes verdoša ūdens un atstāj uz 5 minūtēm, lai tīrītu ķirbju, sagriež nelielos kubiņos, pievieno cukuru labības. Samaisa un ielej viss uz stikla cepamajā traukā, top ar šķēles ķirbi, pārlej ar medu. Sakārtot gabalu sviesta, aizveriet cieši ar foliju formu. Krāsns uzkarsē līdz 180 grādiem, vāra uz lēnas uguns 1 stundu, izņemiet no krāsns un atstāj uz 5 minūtēm, pēc tam sajauc tā, ka viss tika saspiesta ķirbju. Pasniedz laistīšanas medu.

Mums ir nepieciešams sastāvdaļas.

Un So. Lai sāktu gatavoties bulgur. Karstā eļļā mēs liekam 100 gramus. bulgur. Fry mazliet uz katru graudu bija eļļā. Tad ielej 200 ml ūdens. Un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes, kad bulgur ir gatavs, neceliet vāku, atstāj naprevat.

Šajā laikā, izbāzt pannā ar sīpoliem un ķiplokiem. Mizu tomātus. Tad iesūtīt pannā. Tad mazgājiet papriku, pārgriež uz pusēm, mizu un sēklas no sienām.

Ar pildījumam pievieno smalki sagrieztu sīpolu, sāli, piparus un garšvielas, kā vēlamo. Es biju kurkuma, koriandrs, paprika un muskatriekstu. Pastāv arī sūtīt bulgur.

Nākamais solis - tas ir mūsu pabeigta mērce sīpolu, ķiploku un tomātu. Sākotnējā recepte, tā bija izplatījusies uz pildījumu pipariem. Es sajauc to ar malto gaļu un bulgur.

Gulēja cepšanas foliju. Tā kā puse papriku uz cepešpannas un nosūtīt. Cover panna ar foliju un nosūtīt labi sakarsētā cepeškrāsnī. Termometrs par manu plate tur, tāpēc man viss apkārt. I pipari līdz vārīti stāvēja 45 minūtes. Oriģinālo recepti bija 25 minūtes 200 grādos. Bet tas man likās, ka ir par maz.

Tagad sagatavot jogurta mērci. Veikt jogurts, ja godīgi, jūs varat aizstāt zema tauku satura krējumu, jūs sajutīsiet atšķirību! Smalki sakapāt zaļumus, es pētersīļus un sīpoliem. Saspiest ķiplokus. Kapātiem mazas tomātiem, iepriekš atbrīvojot to no ādas. Pievieno citrona sulu, sāli un piparus pēc garšas. Beat blenderis.

Ready pipari pasniedz ar jogurta mērci. Bon apetīte!

Vāra rīsus līdz piedāvājumu. Attiecība: 1 glāze rīsu 2 glāzēm ūdens. Sezona ar sāli un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, un turpina uz lēnas uguns 30 minūtes, līdz tas pilnībā uzsūcas šķidrums

Burkānus un seleriju sagriež nelielos kubiņos, sīpolu - plānas gredzeni, ķiploku un ingvera - rīvētu

Apcep augu eļļā, līdz zeltaini

Pievienot dārzeņu vārītiem rīsiem un sautējums visus kopā 7 minūtes

Pasniedz pārkaisa ar sīpoliem

Uzsildiet augu eļļu, apcep sasmalcinātu sīpolu tajā

Pievieno burkānus un seleriju (man ļāva sevi nebolshon atkāpties no receptes -. Aizstāt seleriju kātu uz sīpoliem, t Lai Selerijas vīrs nevar stāvēt.), Un sasmalcināti ķiploki

Kad dārzeņi ir mīksti, pievieno gaļu un cep, kamēr zeltaini brūnas.

Šis plovs, mēs izmantosim divu veidu rīsu - brūns (Brown Indica Mistral) un balta (basmati Gold Mistral). Izmantojot brūnie rīsi dos gatavam ēdienam gaismas pikants aromāts.

Ir pienācis laiks, lai brūnie rīsi - mēs veidojam tā, pirmkārt, tas ir, Tas aizņem mazliet ilgāk nekā parasti rīsus...

Piepilda ar ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pārklāj ar vāku, samazina uguni rezervi aptuveni 25 minūtes, lai sagatavotos.

Pa to laiku, sagatavot maisījums garšvielas.

Aizmigt balto rīsu

Un garšvielas. Saplacināt un atstāj nīkuļot pat 20-25 minūtes.

Noņemt no karstuma plovs, traucēt mizoti mandeles un rozīnes. Ja jums ir spināti, jūs tagad varat to pievienot - tikai veselas lapas. Dodiet vairākas minūtes nostāvēties.