Apraksts:Garšīgi dārzeņu trauku ar sēnēm uz pupiņu pamata. Garšīgs un viegli, un turklāt, vairāk un liesa.
Porcijas: 2
Mērķis: Bērniem: Pusdienās / Vakariņas Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!" Brokastīs: Bagātīgas brokastis Pusdienās: Par otro / Uzkodas Uz svētku galda Vakariņās: Uzkodas Negaidīti viesi: Uzkodas Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Sēnes uz pupu" pēlis "":
Pupas(Mistral Nieres) -10 Art. l.
Sēnes-250 g
Brokoļi-5 Art. l.
Ziedkāposti-5 Art. l.
Ķiploki-2 zobu.
Baziliks(Taste)
Maisījums pipari(Taste)
Sīpoli-1 gab
Recipe "Sēnes uz pupu" pēlis "":
Par mazgātas pupiņas novietoti katlā ar ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc vārīšanas, vāra 10 minūtes pār augstu siltumu līdz vārīti un tad 1,5 stundas uz lēnas uguns.
Kamēr pupiņas vārīti pagatavotu pildījumu. Sēnes sagriež.
Sēnes cepti ar sīpoliem, beigās sāli, pievieno ķiplokus, baziliku, sajauciet pipari, brokoļi un ziedkāposti, nedaudz apcept. Atdzesē vārītas pupiņas un pyurirovat.
Bean svars sadalīts divās daļās, vienmērīgi izplatījās uz šķīvja un nodoti ledusskapī uz 30 minūtēm. Noliegtu bāzi par cepamo papīru, izplatīt pildīšanai un cep cepeškrāsnī 180 grādos 15 minūtes. Pasniedz karstu, glīti izklāstīts uz šķīvja.
Apraksts:Es uzaugu ģimenē, kur galvenais virtuve bija mans tētis. Mamma, protams, arī gatavs, bet ar tādu tēva uzraudzībā))), un es arī vienmēr atdot "eksāmenus" par borscht. Man jau ir mana ģimene, un tagad mans vīrs liek manām aplēsēm))). Šodien es vēlos dalīties ar jums recepte Julien, kurš man iemācīja tēvs.
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis: Bērniem Pusdienās: Uzkodas Uz svētku galda Vakariņās: Uzkodas
Aizmirsu, lai fotografētu no sastāvdaļām, bet oh well. Lai sāktu promoem sēnes no zemes. In 3 cet kastrolis nodot mūsu sēnes un ielej 1 litru ūdens. Pārklāj ar vāku, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra vidējā siltumu 5-7 minūtes. P.S. Es gribu paskaidrot, kāpēc es vārītas sēnes, bet ne uzreiz karkasa kastrolītis, kā es redzēju citas receptes. Tas būtu jādara, lai mērci žuljēns bija gaisma, un ietekmē arī garša. Turpināt:
Sēnes caurdurī nolaist. Dodiet iztukšot buljonu (var izmantot to citiem mērķiem). Cool.
Šķēlēs sīpolus un atdzesēts sēnes, kā smalki vien iespējams.
Maisījumā sviesta un augu eļļas apcep sīpolus līdz tie kļūst zeltaini brūni)))
Pievienot mūsu sēnes. Mix, sāli, pievienojiet muskatriekstu ja ir vēlēšanās. (Ar to veids, jums ir jābūt uzmanīgiem, lai ielej, un tad ēdiens sāks garša rūgta.) Apcep vidējā siltumu 3 minūtes. Pievienot 1st. l vaina miltus, sajauc miltus un cep 1 minūti.
Šajā laikā, atsevišķā traukā un skābo krējumu sajauc līdz uniformā.
Pour šo maisījumu uz sēnēm. Samaisa un gaidīt sāk vārīties. Noņem no plīts.
Trīs siers. Mēs novirzīt mūsu Julien jo stewpan (un tādu nav, man ir podi). Smidzināt sieru virsū un nosūtīt uzkarsētā 180 ° C temperatūrā krāsnī 5-7 minūtes, lai nosarka siera garoza. Gatavs! Bon apetīte !!!
Apraksts:Kopš es pirmo reizi mēģināju sēnes neapstrādātā veidā vai jebkurām citām sugām, papildus svaigas, nav pat vēlas ēst. Uz vietas daudz brīnišķīgi receptes tushenyh pechenyh un pildījumu sēnes. Es jūs iepazīstināt ar svaigu, kraukšķīgs sēnes ar smaržīgu pildīti ar kazas sieru. Ne unci lieko tauku, skaistu aukstā uzkoda zinošākiem aukslējas. Šis ēdiens es veltīt savu iecienītāko rezhisseru, izcilu mystifies mūsu laiku Tim Bertonu! Es ar nepacietību gaidu, sasniedzot ekrāna viņa "Alice in Wonderland" ...
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Porcijas: 3
Mērķis: Pusdienās: Uzkodas Uz svētku galda Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Sēnes pildīti ar" caur spogulis "":
Sēnes(Svaigi, aptuveni 10 lieli gabali) -250 g
Kazas siers ir mīksts-100 g
Tomāts(Intermediate) -1 gab
Sarkano sīpolu(Small sīpols) -1 gab
Kūpināts šķiņķis(Vai šķiņķis) -50 g
Pētersīļi-1 Puig.
Melnie pipari-1/2 h. L.
Kaperi(Tā kā daudzi gabali kā sēnes)
Recipe "Sēnes pildītas ar" caur spogulis "":
Sēnes rūpīgi nomazgā un izņem kājas (nevis mest). Atstāj mazliet sausa, lai valkājot cepures nebija liekais ūdens.
Piezīme: katru sagriež sēnes vēlamo iekšējo malu, padarot "kausu" dziļāk, jūs varat redzēt sēņu trombocītus (attēlā pa kreisi).
Pavārmāksla pildīšanai. Par to mums ir nepieciešams mīkstu kazas sieru, kūpināts šķiņķis, tomāti, sīpoli, melnie pipari, un viss, ko mēs notīrīto sēnes: kājas un diskiem. Tomāti ir nomizotus.
Šīs sastāvdaļas maksimālais sadriskāt (rīvētu, blenderī vai tikai nazi) un rūpīgi sajauc. Nepievieno sāli.
Iegūtās masas farshiruem sēnes.
Ļoti smalki karbonāde pētersīļus un dara to gredzenu ap aizpildīšanu katrā sēņu.
Put kaperus virsū. Mūsu uzkoda ir gatava. Ubagot pie galda!
Sastāvdaļas "Cepti ausis ar sēņu pildījumu un griķu":
Milti(Test) -250 g
Ūdens(Test) -125 ml
Augu eļļa(Test) -1 ēdamk. l.
Sāls(Test) -1/2 h. L.
Sēnes(Pildījums) -200 g
Griķi(Pildījums) -60 g
Sīpoli(Pildījums) -1/2 gab
Sojas mērce(Pildījums) -1 ēdamk. l.
Recipe "Cepta ausis ar sēņu pildījumu un griķu":
Sagatavot ausis uzsākot savu sēņu pildījumam
Mīklas sagatavoti ausīm, kā nūdelēm.
Sagatavot ausis, sākot savu sēņu pildīšanai, sajauc ar griķu biezputru atdzesē, ka mazuļi ar sīpoliem un sēnēm. Pasniedz ar zupu, sēņu mērci. Mīklas sagatavoti ausīm, kā nūdelēm. Izskrējienu ļoti plānās, sagriež taisnstūros, suka malas ar ūdeni, ielieciet uz katra gabala 1 h. L. malta aklā malas četrstūris, un tad beidzas. Apcep augu eļļu, vēlams vara katlā, lai sadedzinātu eļļu. Fry, likts ausis uz papīra un, kad sauss off, samazināt priekšā pārtikas zupa vai zupa.
Apraksts:Mēģiniet fragrantly pikanto lēcu pīrāgs pildīti ar sēnēm un brokoļiem un papildināšanas sēklas un rieksti. Ļoti garšīgs un neparasta kūka neatstās nevienu vienaldzīgu!
Mērķis: Bērniem Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!" Brokastīs: Bagātīgas brokastis Pusdienās: Par otro / Uzkodas Vakarā Uz svētku galda Vakariņās: Uzkodas Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "lēcu pīrāgs ar sēnēm, brokoļiem un sēklas":
Lēcu(Mistral Ontario) -1 kaudze.
Burkāns-1 gab
Auzu pārslas-0.5 kaudze.
Sīpoli-1 gab
Ķiploki-2 zobu.
Zaļš sīpols-2 sijas.
Dilles-3 sijas.
Tomāts-1 gab
Sēklas ķirbju-20 g
Indijas rieksti-20 g
Sarkano piparu dedzināšana-1 gab
Lauru lapas-5 gab
Brokoļi-0.5 kaudze.
Sēnes-250 g
Garšvielas(Baziliks, oregano, salvija, Grieķu sēklas, zemes) -1 st. L.
Recipe "Lēcu pīrāgs ar sēnēm, brokoļiem un sēklas":
Green lēcas mazs vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, ar lauru lapu un sarkanajiem pipariem. Pepper verdošā ūdenī, lai saglabātu ne vairāk par divām minūtēm. Sezona ar sāli.
Sarīvē burkānus. Smalki sasmalciniet sīpolus.
Apcep sīpolus un burkānus līdz tie kļūst mīksti. Papildināt tos auzu, garšvielas un sāli pēc garšas. Lielākā daļa no lēcām pārvēršas biezeni, pievieno uz pannas. Little mazuļi. Burkānu un lēcu svars sasmalcina blenderī biezenis vienotāka, tas ir pamats pīrāgs. Ne sasmalcināta lēcas sajauc ar nelielu grauzdētu burkāniem, sīpoliem un auzu, tas būs top kūka.
Par pildījumam sēnes smalki sagriež, apceptas olīveļļā 10 minūtes virs augstas siltumu.
Brokoļi un ķiploku sagriež patvaļīgi.
Pievieno sasmalcinātu brokoļi, ķiploki un mizoti tomātu ādas divas minūtes uz sēnēm, neaizmirstiet pievienot sāli. Noņem no plīts
Pievieno sasmalcinātu zaļo sīpolu un dilles ar sēnēm un brokoļi. Atdzesēts masu karbonāde sēņu biezeni ar kūka bija viendabīgs.
Lay veidlapu, ietaukotā (man ir silikona), šādi: pārmaiņas veidā frēzētiem lēcām un sadalīt svaru apakšā un sānos pelējuma, labas lēzenāka.
Center aizpildiet biezeni sēnes un brokoļus. Tur nav daudz sasmalcināta lēcām izmanto kā papildināšanas, sajauc ar sēklām un riekstiem. Gulēja virsū sēņu, labi mīdīt. Sēnes nenožēloju, tie sāksies nedaudz.
Cep cepeškrāsnī 30 minūtes 180 līdz 200 grādiem. Kūka aromāts neļaus jums aizmirst par to)))
Kūka ir ļoti sirsnīgs un garšīgi. Visu labu apetīti! Garšīgi un veselīgi pastu!
