Baklažāni "Kugel" imperators Konstantīns

Apraksts: Pēc tam, kad tiesas jokdaris no imperators Konstantīns Kugel īpašnieks lepojās, ka viņš nebija sliktāks, nekā tas var lemt impēriju. Konstantīns patika ideja, un viņš let muļķis valdīt impērijā vienu dienu gadā - 1. aprīlim. Iespējams, tas ir ēdiens izgudrots tiesa āksts! ..

Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Vakarā
Uz svētku galda: Ziemassvētki
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts

Sastāvdaļas "Baklažāni" Kugel "imperators Konstantīns":

Baklažāns(Man ir 4 vidēji baklažāni podvyalyh))
Tomāts(Large) -1 gab
Olas-5-6 gabali
Zaļumi(Dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli, baziliks -Daudzi)
Augu eļļa(Cepšanai dārzeņus)
Milti(White) -2-3 ēdamk. l.
Majonēze(Ar slaidu) -1 ēdamk. l.

Recepte "Baklažāni" Kugel "imperators Konstantīns":

... Katru rītu, mans kolēģis Eleanor glezna, un ka tā gatavojās pagājušajā naktī! Protams, mēs apbrīnojam, noskaidro detaļas retseptiki jā, bet vēl vairāk greizsirdīgs uz viņas vīru. Nekas! Eleanor māca mūs sākotnēji, viņa visiem "acs" jā "uz zoba"! Te ir viens no viņas receptes, es jau konvertētas savu ceļu (matzo kaut man nav!). Tas bija ļoti garšīgs, ļoti daudz, un es domāju, ka jums vajadzētu vismaz reizi mūžā izmēģināt šo tautas trauku ebreju vārīšanas.

Lūk, vienkāršs, bet neparasti vairumam no mums, tādā veidā sagatavošanas.

Baklažānu sagriež strēmelēs (ne mērcēti) un cep labi sakarsētā saulespuķu eļļā, līdz labi padarītu garoza (tas ir labāk, lai mazuļi uzreiz tādā formā, kurā jūs cept "Kugel").

Kaut cepts baklažāns, smalki sakapātus zaļa

Maisījums 5 olas, 2 ēdamkarotes miltu un karoti majonēzes Sagatavošanās: mix jāsamaisa labi (tas bija bez kunkuļiem), tas ir labāk to darīt mazā bļodā ar mikseri mazā ātrumā

Tomātu sagriež nelielos kubiņos kopā ar ādu

Pievienot ceptiem baklažāniem un cep vēl 5-6 minūtes (iztvaicēts sulas tomātus)

Tad ielej dārzeņu zaļumiem

labi samaisa

Un pārlej ar olu, miltu maisījumu

Virsmas "Kugel" izlīdzinātas un nodot uzkarsētā cepeškrāsnī (es esmu gatava Aerogrill ar vidējo ātrumu ventilatora, temperatūra 205 grādi), līdz piedāvājuma (pārbauda ar zobu bakstāmo). Es biju gatavs apmēram 40 minūtes.

Meitenes, nav jābaidās, ka uz virsmas, "Kugel", un pie sienas veido daudz eļļas. Tad visi eļļas iesūcas dārzeņiem! Tas būs pat nedaudz!

Galvenā atšķirība starp "Kugel" no mūsu Krievijas sautējumiem mēs pievienot pienu nevis miltiem.
Bet ar miltu garša ir pilnīgi atšķirīga, izteiktāka (šajā gadījumā), garšu baklažānu, citas blīvuma ēdienus, pat citu garšu.
Dodiet "Kugel" nedaudz atdzist, un tad sagriež. Viņš tur savu formu lieliski.
Izskatās brīnišķīgi "Kugel" cep kūka panna (tādā veidā un apstrādāti mūs Eleanor).
Tā ir neatkarīga, ļoti apmierinošs ēdiens.
Un "Kugel" faktiski jūra: kartupeļi, maize, ābolu, bumbieru, ķirbju, cukini ...
Man žēl, es nezināju, tas pirms! ... Un tagad es zinu, un pateiks.