| Меню |
|
|
 |
|
Turcija burgers no galotnēm Apraksts: Maigu, mīkstu, smaržīgās maizītes pildīti ar biešu galotnēm. Ļoti garšīgs, tas ir neiespējami, lai izjauktu prom! Izmēģiniet to un jums! Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 12 Mērķis:
Bērniem: Brokastīm / Pusdienas / Vakariņas
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās
Vakarā
Vakariņās
Sastāvdaļas "Turcijas burgers no galotnēm": - Milti(250 gr Glass.) -4 kaudze.
- Augu eļļa-0, 25 kaudze.
- Raugs(Dry) -1 iepakojums.
- Olas(2 stāšanās mīklas, pildīšanai 1) -3 ieraksti
- Cukurs-1 ēdamk. l.
- Ūdens(Warm) -1, 5 kaudze.
- Sāls-1 5 h. L.
- Stiebrs(Biešu, vai jebkuru citu) -1 Puig.
- Sīpoli(Large) -1 gab
- Zaļumi(Dilles, pētersīļi)
- Mīkstais siers(Vai fetas siers, ja nepieciešams) -100 g
Recipe "turku burgers no galotnēm":  | Siltā ūdenī, pievieno cukuru, raugu, sviestu, 1 olu un 1 olbaltumvielu (1 olas dzeltenums atvaļinājumu eļļošanai) un sāli. Viss Maisa, lai izšķīdinātu cukuru un raugu. |  | Pievieno miltus daļas. Mīcīt mīkla ir mīksta, lai, piemēram, ausu ļipiņu pieskārienu. |  | Mīklu pārklāj ar dvieli un ļauj nostāvēties 1 stundu. |  | Tad sadalīts 12 daļās, ļauj nostāvēties vēl 30 minūtes. |  | Sagatavo pildījumu. Sīpolu topi un stiebri sasmalcina un sautēties uz lēnas uguns, līdz mīksti. |  | Sagriež zaļumiem lapas, pievieno ar sīpoliem. Sezona ar sāli un pipariem. |  | Pievieno pētersīļus un dilles. Kad pildījums ir gatavs, disks 1 ola, labi samaisiet un noņemiet no karstuma. |  | Siers karbonāde, samaisa ar lapām, nedaudz atdzist. |  | Katrs no mīklas gabals ar rokām (vai slīdošo pin), lai veidotu kūka, ielieciet pildīšanai ... |  | ... Roll roll ... |  | ... Pievienojiet galus, tāpēc, lai iegūtu gredzenu. |  | Likts maizītes uz ieziestas plāts, suka ar olu dzeltenumu un apkaisa Chernushka (iespējams aizstāt sezama vai magoņu sēklas). Cep 190 * C līdz zeltaini brūnas, apmēram 20 minūtes. |  | Bon apetīte! | Dārzeņu zupa Apraksts: Šī zupa ir no kategorijas krēmzupas. Ja jūsu bērni nepatīk zupas un dārzeņi, šo ēdienu you very podoydet. Pagatavošanas laiks: 150 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Uz svētku galda: Ziemassvētki
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "Dārzeņu zupa": - Ziedkāposti-250 g
- Cukīni(Medium sasmalcina šķēlēs) -2 gab
- Burkāns(Sasmalcinātas) -250 g
- Tomāts(Large nogatavojušās) -4 gab
- Kausētais siers-250 g
- Sīpoli(Smalki porezany) -4 gab
- Stiebrs(Biešu) -3 ieraksti
- Ķiploki(Large daiviņa saspiesti) -1 gab
- Sviests-2 ēdamk. l.
- Piens-1 kaudze.
- Skābais krējums-1 kaudze.
- Kurkuma(Spice 1 \\ 2 un koriandra baziliks pētersīļi)
Recipe "Dārzeņu zupa": Ziedkāposti izjauktas uz saknēm, mazgāt, pusi pavārs sālītā verdošā ūdenī 20 minūtes.
Atdalīta eļļa kāpostus un vāra uz lēnas uguns 15 -20 min.
Nodzēst cukini, neaizverot vāku Dārzeņi jābūt mīkstiem, bet ne grauzdēta.
Karsē pannā sviestu un apcep puravus un ķiploku un garšvielas (koriandrs). Pievieno burkānus, pienu un vāra, kas pārklāts ar vāku, līdz dārzeņi ir ļoti mīksts.
Atsevišķi nodzēst sakapātus tomātus un cukuru, pievienojiet baziliku. Uzkarsē līdz viršanai pār augstu siltumu. Pievienot biešu topi. Samazināt siltuma, vāku panna ar vāku un sautē, laiku pa laikam apmaisot, 15 minūtes vai līdz brīdim, kamēr tomāti ir mīksti.
Blenderī nodot tvaicētiem dārzeņiem, karbonāde. Pievieno buljonu un kurkumu un atkal labi samaisa blenderī ar verdošu ūdeni, lai izšķīdinātu krējumsieru, atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Visi kopā maigi silda līdz vārīšanās temperatūrai un viegli kalpot.
Gatavā zupa pievieno smalki sakapātus svaigus garšaugus un skābo krējumu. Vārītas pīrāgs Apraksts: Trudoemky process, bet rezultāts dos jums gatavot šo kūku atkal un atkal. Pagatavošanas laiks: 45 minūtes Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "metinātas kūka": - Filo mīkla-4 gab
- Siers(Jebkurš siers) -300 g
- Sviests-150 g
- Ola-1 gab
- Piens-200 ml
Recipe "Metināti pīrāgs": Es atklāju recepte, lai jūs varētu pārbaudīt "Filo" .Pravda tas nav man, un 2. Tā deva awrora-saiti un es iet uz turieni skhodila.Na tiešām super (http://www.kuking.ru/class/viewalbum.php? = 288) .Po šo recepti liek mīklu, ja jums nav gatavot.
Bet es, kā vienmēr ir gatavi nopirka "Filo".
Tātad nachinaem.GLAVNOE All nunmoe atradās rukami.Chtoby tad par to, ko nav apjucis.
Plašā un dziļā kastrolis vārīties ūdeni ar daudz sāls (pēc garšas būtu pārspīlēts) .Šajā viņas mēs vāra slāņus mīklas.
Sagatavot bļodu vai nelielu baseinu ar aukstu sālītu ūdeni (kurā mēs noskalo mīklu).
Šķēle sieru, izkausētu sviestu un noslaucīt olas ar pienu (podsolit).
Ieziediet apakšā pannas rast.maslom (1st.l) y me panoramēšanas 30 cm diametrā.
Kā arī sagatavos veidlapu pagrieziena piroga.Ona būtu pilnībā jāaptver skovorodu.Eto var būt plakanas vāciņš bez līstes vai lielu pakalpojumu plakanas plāksnes vai paplātes apaļas plakanas formas, piemēram, ka pie nee viegli placināti (man ir dzīvoklis apaļas paplātes).
Tātad ............ 1. kārta:
Berem viens slānis mīklas, atklāt, un, turot abas rokas uz malu, izlaist uz 3-4 sekundēm verdošā ūdenī (reģionu, par kuru mums ir, lai tas būtu sauss) un pēc tam uzreiz aukstā ūdenī uz 1-2 sekundy.Nemnogo notecēt ūdens un gulēja uz apakšā akordeonu (jau ietaukotas) skovorody.Polit pāris ēdamkarotes piena olu maisījumu un 2-3 ēdamkarotes rastopl.slivochnogo eļļu.
Tagad otrā kārta:
Atkal lapas mīklas uz verdoša ūdens, auksts ūdens, atkal skovoroda.I eļļa, piena un siera + slāni.
Trešā kārta kā otro.
Ceturtais slānis tikai dzirdina eļļu.
Gatavs.
Tagad varētu pannu uz vidējas uguns un zhdem līdz grauzdēta apakšā pa labi un jūsu mīļākā krāsa (laiku pa laikam uz āķa malas lāpstiņu un redzēt)
Kad gaidīja pareizo krāsu, berem sagatavoja "vāciņu", ar vienu roku, otru panna, vāciņu un ieslēdziet "kājām gaisā" .Pirog uz vāka.
Ritošā atpakaļ pīrāga pannā un cep otro pusi.
Atkal, ar palīdzību vāka, novirzīt pīrāgs par blyudo.Est vēlams karstu.
Labu apetīti !!!! Turcijas ganu zupa Apraksts: Raudzētie pārtikas produkti un rupja ar viņiem ir atrodamas gandrīz katrā nācijā no Austrumiem. Kopā ar biezu, tauku, sirsnīgs, gaļas, graudaugu un dārzeņu ēdieniem, aromatizēti ar garšvielām un garšaugiem, tie veido pamatu diētu. Es piedāvāju jums turku jogurta bāzes zupa, komplektā ar smaržīgu piparmētru eļļu. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Kaleidoscope tradīcijas." East virtuve
Pusdienās
Vakarā
Vakariņās
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "Turcijas ganu zupa": - Rīsi(Basmati) -1 kaudze.
- Jogurts(Natural, piedeva bez un cukurs) -400 ml
- Buljons(Vistas / liellopa vai ūdens) -4 kaudze.
- Olas(Dzeltenumus) -2 gab
- Sviests-100 g
- Milti-2 ēdamk. l.
- Piparmētra(Svaigas vai sauss) -1 Puig.
- Sāls(Un pipari)
- Kūka(No neraudzēta mīklas feed) -2 gab
Recipe "Turcijas ganu zupa":  | Sagatavot pārtikas produktiem. Mint mazgātavām. Ja nepieciešams, sagatavo buljonu, ūdeni var izmantot arī, bet ar buljona garšu būs intensīvāka.
* Es izmantoju iepriekš termiski apstrādāti un saldētas bagāts vistas buljons. |  | Tasi rīsu aizpildīt trīs glāzes buljona, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāku, samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes, līdz vārītu rīsu. |  | Par šo ēdienu es izvēlējos tīkams basmati rīsus zeltu no "Mistral". Šajā rādītājā nav nepieciešams mazgāt, tas nav stick, ir irdena un ir brīnišķīgs aromāts pati. |  | Lai pagatavotu piparmētru eļļu, smalki sagrieztu piparmētru. |  | Izkausē sviestu pār zemu siltumu. |  | Ielej piparmētru, iesildīties kopā līdz piparmētru garšu, izslēdziet siltuma un ļaujiet tai ievilkties. |  | Sajauc lielā bļodā 2 olu dzeltenumi |  | Pakāpeniski pievienojot jogurtu, maisīt ar vainaga. |  | Pievieno miltus, maisa izvairoties kunkuļu veidošanos. |  | Pievienot jogurtu un glāzi visu buljonu. Pievieno sāli un piparus pēc garšas. Kopā, labi samaisa. |  | Iegūtais maisījums tika ielej pot rīsu. Likts uz uguns un vāra pār zemu siltumu apmēram 10 minūtes, līdz kamēr zupa sāk vārīties. |  | Izslēdziet siltuma, pievienot piparmētru eļļu, lai iztaisnot ar sāli un pipariem, vāku un dod nedaudz brūvēt. |  | Atlikušo kausēts sviests ietaukošanai kūka neraudzētās mīklas barības. |  | Gatava zupa lej bļodiņās, pārkaisa ar svaigu sasmalcinātu piparmētru un svaigi malti melnie pipari, pasniedz ar tortiljas.
Šī zupa dod ļoti sirsnīgs, ar konkursa tekstūras jogurtu atšķaidīts tīkams rīsus, skābu un patīkamu pēcgaršu papildināta ar piparmētru aromātu. |  Cherkez - tavuk Apraksts: ēdiens nav īsti pilns, bet brīnišķīgi uzkoda !!! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Cerkez - tavuk": - Vistas fileja(Vāra 0, 5 l.vodi pēc vārīšanas 20 minūtes uz lēnas uguns nav ļoti dubļainu vistas bulyona.) -2 gab
- Klaips(Samaļ blenderī) -1/3 gab
- Rieksti(Samaļ blenderī) -100 g
- Koriandrs-1 st. L.
- Ķiploki(Squeeze) -3-4 zobu.
- Sāls
- Melnie pipari pēc garšas
- Citrons(Small) -4 gab
Recipe "Cerkez - tavuk": | | Pēc Toko kā mūsu buljons sagatavota, ekstrakts vistas 10 minūtes atdzist, tad sasmalcināt to rokās plānās strēmelēs, gar šķiedru vistas. Kaut arī līdz atvēsināja mūsu fileja, mēs simpātiju klaips, riekstus un koriandra mix lietas uz augšu un pievienot samaisa mūsu vistas buljons (1 tase, 250 ml.), Sajauc to visu blenderī, pievieno ķiploku un garšvielas, un voila mūsu mērci vistas gatavs (konsekvence vajadzētu saņemt kā mērci), ja tas nāk no ļoti bieza, dod nedaudz vairāk buljona, ja pārāk šķidra maisījuma, dod lielāku nūju) pievienot vistas fileju pamatīgi sasmalcinātiem peremeshav.Stavim stundu ledusskapī, jauki apetita.Blyudo kalpot atdzesēti kā, jūs uzminējāt, ar pusi citrona (par 8 cilvēkiem) un svaigi cepta franču maizi vai grauzdiņiem, pitas piemērots arī mūsu ēstgribu. | "Izmir keftesy" - kotletes Izmir Apraksts: Uzreiz atvainojos par foto kvalitāti. Gatavs vakariņām, bet es aizmirsu, lai attēlotu bērnus galu galā to darīt vēlu naktī, un jūs zināt, dienas gaismu - tas ir dabiski. Es apsolu likt vairāk bildes, tiklīdz es darīšu vēl laiks ... Tā nu ir sanācis, ka man ir jābūt mans kaimiņš-turku turku sievietes pry dažādu recepšu. Pirms šeit nedēļas, tikās ar šo ēdienu. Es ēdu to pirms, ļoti patīk, bet kāds cits virtuve bez skolotāja - temny mežs. Es gribu teikt, ka pildīšanai ir garšīgi. Es esmu no tā un kotletes darīt, saņemt sprādziena. mēģināt burgers tiek iegūti noteikti konkursā un garšīgs. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Bērniem
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "" Izmir keftesy "- kotletes Izmir": - Maltā gaļa(Beef) -500 g
- Sīpoli-1 gab
- Rīvmaize-3 ēdamk. l.
- Ola-1 gab
- Kartupelis-4-5 gabali
- Tomāts-2-3 gabali
- Melnie pipari(Variety Charleston -Tas ir jauka dažādas piparu savdabīga smarža, turki ir ļoti mīl viņu un nodot gaļas ēdieni, salāti, un, tāpat kā dovolneniya uz šķīvja) -2-3 gabali
- Ūdens-1 litrs
- Tomātu pasta-2 ēdamk. l.
- Melnie pipari
- Sāls
- Paprika akūts
- Augu eļļa
Recepte "," Izmir keftesy "- kotletes Izmir":  | Tas ir viss, kas mums ir nepieciešams. |  | sākt maltās kotletes:
samaļ ar sīpolu vērpjot gaļas mašīnā (par tās trūkumu, es karbonādes sīpolus ar pārtikas procesors), pievieno sāli, piparus, papriku, drupatas, olas - visu rūpīgi samaisa un ļauj atpūsties. |  | Tikmēr tīrīt kartupeļus un to sagriež 4 gabalos, kā ābolu četrās segmentos. ja lieliem kartupeļiem - var un 6-7 daļas.
sāli un cep kartupeļus, līdz tie kļūst zeltaini brūni lielā eļļas daudzumu (piemēram, frī kartupeļi), bet cep līdz vārīti nav vajadzīgs, mums ir nepieciešams tikai skaistu zelta garoza un viss.
kamēr kartupeļi tiek cepts, veido pīrādziņus. mazo un iegarenas. Šeit attēlā jūs varat redzēt, kas jums ir nepieciešams, lai par summu, pildījumam vienu pīrāgs. |  | Lūk, patiesībā, kotletes.
Salīdzinājumam, man blakus uz sērkociņu kastītes.
kotletes un cep līdz brūna. |  | Tomātus sagriež četrās šķēlēs, piparus sagriež platiem gredzeniem.
|  | Tāpēc mums ir viss sagatavots: |  | dziļas un platas pannas apcep augu eļļa tomātu pastas, pievieno ūdeni un labi izmaisa. |  | likt kartupeļus ar kotletēm. kotletēm izvirzīti starp šķēlēm kartupeļu.
Man divās kārtās.
top ar tomātiem un papriku. |  | Vislabāk, ja tas ir nepieciešams pievienot ūdeni, lai tas tikai nedaudz aptvēra saturu pannas. Es ieliet nedaudz vairāk, jo bērniem patīk maizes pomakat.
nedaudz sāls un likts uz uguns. tiklīdz sāk vārīties, samazina liesmu un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes, ar vāku slēgts. |  | sorry, bet pasteidzies ar bērniem aizmirsu, lai fotografētu uzreiz to, kas noticis, kāpēc to darīja naktī, pat tad, ja citā gaismā. |
|
|
|
|
|