Liels Kulebyaka uz Pasludināšanas

Apraksts: 7. aprīlis - Pasludināšanas. Šajā dienā gatavo "Great pīrāgs pie Pasludināšanas." Es vērst Jūsu uzmanību mūsu interpretāciju "lielās pīrāgs"

Pagatavošanas laiks: 240 minūtes

Porcijas: 8

Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!"
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni

Sastāvdaļas "Lielā Kulebyaka pie Pasludināšanas":

Rauga mīkla(Lean) -1 kg
Rīsi(Pildījums) -200 g
Sīpoli(Pildījums) -200 g
Zaļš sīpols(Pildījums) -100 g
Augu eļļa(Par passirovki sīpoliem) -20 g
Saira(Aizpildīšana konservēšanai) -1 aizliegums.
Zivju filejas(Ideāli balts lasis, bet es sarkans) -500 g
Sāls(Taste)
Baltie pipari(Taste)
Citrons(Izspiest sulu) -0, 5 gab
Dilles(Pildījums) -50 g

Recipe "Great Kulebyaka pie Pasludināšanas":

Sagatavot liesa, rauga mīklu par savu iecienītāko recepti, mums ir nepieciešams 1 kg. tests.

Līdz mīkla ir piemērota, pavārs rīsi.

Sauté sīpols augu eļļā, līdz zeltaini brūnas.

Sagatavot zivju pīrāgs pildījumu viņu 2.

Izejvielas zivju fileju sagriež mazos gabaliņos, sāli, pipariem un pārlej ar sulu no pus citrona.
Dodiet zivis ievilkties 30 minūtes. marinādē.

Konservu saira atvērta, izplatījās no trauka, sajauc to ar pusi vārītu rīsu un pievieno sakapātus sīpoliem.

Visi produkti ir sagatavoti pīrāgs.

Sāk vākt mūsu pīrāgs.

Puse no mīklas izveltnē rezervuārā, nodots sagatavotā pannā, veidojot pusi.

Pie kūka mīklas izplatīties pusi vārītiem rīsiem.

Skaitlis gulēja pārsējot sīpolus.

Nākamais slānis - marinētu šķēles svaigas zivis.

Pievienot svaigu dilles.

Pēdējais slānis rīsi ar saira un sīpoliem.

Pārklāj ar vāku virsū pie mīklas.

Ja vēlas, veidot rotājumus formā zivīm.

Making rotas formā zivīm.

50 oz. izskrējienu mīklu uz pīrāgs, un mēs liekam pildījumu.

Zaschipyvaem, veidojot galvu un asti.

Astes velmēta ar slīdošo pin un samazināti.

Cut spuras.
Veido vyrhny spuras zaschipyvaya mīklu virsū.
Izdurt acis un svari.

Mēs mūsu zivju apdare uz virsmas pīrāgs.

Cept pīrāgs cepeškrāsnī pie 180 grādiem. līdz zeltaini brūnas,
vajag 30-40 minūtes.

Kaut pekёtsya Kulebyaka, sagriež plāksnīte rotājumi formā aļģēm.

Līme apdare pie-aļģes uz ūdens.

Dopekayut skaitā un vēlamo krāsu pīrāgs.

Coulibiac gatavs; Idejas par tabulu.

Vēl dizains zivis pīrāgs.