| Меню |
|
|
 |
|
Valensijas Paella ar jūras veltēm un dārzeņiem Apraksts: Tas ir nacionālo ēdienu Spānijas! Ļoti garšīgs, neparasta, vienkārši, lai sagatavotos. Pagatavošanas laiks: 80 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "World Kitchen"
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes: Par diētu
Sastāvdaļas "Valensijas paella ar jūras veltēm un dārzeņiem": - Sīpoli-1 gab
- Ķiploki-4 zobu.
- Maisījums pipari-0 5 h. L.
- Safrāns
- Zaļie zirnīši-0, 5 aizliegums.
- Tomāts-2 gab
- Citronu sula-50 ml
- Sāls
- Zivs(Small, es izrādījās jūras asaris) -1 gab
- Burkāns-1 gab
- Lauru lapas-2-3 gabali
- Ūdens-0, 5 litri
- Pipari(Red, dzeltens) -2 gab
- Pupiņas-1 kaudze.
- Olīveļļa-3 ēdamk. l.
- Rīsi-1 kaudze.
- Kokteilis jūra-500 g
- Smaržīgie pipari-3-4 gabali
Recipe "Valensijas paella ar jūras veltēm un dārzeņiem":  | Sastāvdaļas: |  | Sāksim! Sāksim ar to, mums ir nepieciešams, zivis, sīpoli, burkāni, lauru lapu un smaržīgos piparus |  | No šiem pārtikas produktiem gatavot zivju buljonu |  | Kamēr buljons ir vārīti, sagriež sīpolu un ķiploku |  | Dārzeņi |  | Tagad mazuļi olīveļļas, ķiploku un sīpolu, līdz zeltaini brūnas |  | Pievieno jūras veltes |  | Un cep, līdz šķidrums iztvaikošanu |  | Tagad pievienot visus dārzeņus |  | Fry atkal līdz iztvaikošanas šķidruma |  | Pievieno pupiņas ... |  | Fig ... |  | Sāls, pipari, safrāns diegi un rīsus sajauc netiek sadedzināta |  | Aizpildiet visu zivju buljonu, tāpēc viņš slēgta skaitlis |  | Visa šī vāka ar vāku un vāra uz lēnas uguns 25-30 minūtes, līdz vārītu rīsu |  | Piecas minūtes līdz vārīti pievienojiet zirņus, citronu sulu, samaisa un izslēdziet !!! Paella ir gatavs !!! Pasniedz uz pannas, kurā sagatavots !!! |  | Labu apetīti !!! | Zemnieku paella Apraksts: Kas ir labs spānis, krievu - nāve! Tāpēc es domāju, izskatot daudz receptes paella. Savvaļas mix gaļa, zivis, desas un dažādas jūras veltes (garneles no sēpijas līdz) nav pat sajaukts manā galvā! Īpaši tāpēc, ka manā ģimenē nepatīk šāda hodgepodge. Tāpēc es pārtraucu izvēli, visvairāk nekaitīgs maisījuma un "dodot" raud mājas, kas redzēja produktu kopums, runāja: "Varbūt tas, ko es esmu, un es pat mēģināt ..." Es sāku gatavoties spāņu paella. Īpaši tāpēc, ka es personīgi izmēģināt kaut ko līdzīgu, piemēram, ilgu laiku ... Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Kaleidoscope tradīcijas." Vidusjūras virtuve
Pusdienās
Vakariņās
Sastāvdaļas "Zemnieku paella": - Vistas fileja-450 g
- Olīveļļa-3 ēdamk. l.
- Tomāts-1 gab
- Sīpoli(80-100g) -1 gab
- Ķiploki-2 zobu.
- Sweet paprika(Ground) -1 st. L.
- Kurkuma-1 st. L.
- Garnele-300 g
- Zaļie zirnīši(Svaigas vai saldētas) -1 kaudze.
- Desas(Acute, kūpināts) -200 g
- Pētersīļi-1 ēdamk. l.
- Buljons(Vistas) -500 ml
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
- Sarkano piparu dedzināšana(Pēc garšas, zemes)
- Rīsi(White, kruglozёrny) -1 kaudze.
Recipe "Zemnieku paella":  | Es nevaru teikt, ka pārtika nav pietiekami. Acīmredzot, zemnieki dzīvoja Spānijā ir diezgan laba. |  | Viss, kas var samazināt - tas ir labāk, lai sagatavotu iepriekš. Ar tomātiem bez ādas un sagriež kubiņos. Vistas sagriež mazos gabaliņos. Garneles uzvāra un tīrs. Smalki sakapājiet pētersīļus. Sīpoli un ķiploki tiek smalki sasmalcina. Desu sagriež plānās šķēlītēs. Ideālā gadījumā tas būtu peperoni. Ja tās nav, ņem otru, bet labi, jo to garša būs dominēt. Paņēmu žāvētās desas medības. Turklāt problēma ir viens - braukt prom no mājām apmācīti un sasmalcinātu sastāvdaļām. |  | Rīsi gatavo arī iepriekš. Es izvēlējos "ITALICA" balto kruglozёrny no "Mistral". Tas ir ideāls Vidusjūras virtuvi, lielisks ēdiens uzsūc garšu, kad vārīšanas. |  | Apsildītu olīveļļu dziļā pannā un cep vistas gabalus, līdz zeltaini brūnas. Tas prasīs 15-20 minūtes. |  | Izņemiet gaļu no pannas un gulēja atpakaļ sīpolu, ķiploku un tomātus. Vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes, līdz mīksti, laiku pa laikam apmaisot. |  | Pievieno papriku un kurkuma. Labi samaisa un sautē 1-2 minūtes. |  | Pievieno rīsus. Saturs pannas rūpīgi sajauc ar sautētiem dārzeņiem un eļļu tika sadalītas uz rīsiem. |  | Pārlej ar karstu buljonu. Sāls un pipari pēc garšas. |  | Pievieno zirņus, garneles un vistas. Rūpīgi samaisa. |  | Apkaisa ar pētersīļiem. |  | Spread šķēles desas. Nejauciet! |  | Pavārs uz vidējas uguns 15-20 minūtes (maisot un neaizverot vāku!), Līdz tas pilnībā uzsūcas šķidrumu. | Ready paella nav jaukta un pasniedz pie galda karstu. No sevis es teikšu, ka tas ir ļoti garšīgs! Katrs sastāvdaļa sniedz pieskārienu aromāts un pušķis ir zaudēti masā. Sīpoli, tomāti, ķiploki, svaigi garšaugi - ir praktiski neredzams. Ļoti jauka krāsa. Bet smarža žāvētās desas ļoti, ļoti dzirdams: cooking sulu ar desu, notecināšanas laikā, caurvij viss trauku zemes. Garša - neparasts! Tas ir pilnīgi atšķirīgs no parastās plovs. In atdzisusi, jo tas kļūst ļoti tīkams trauciņā. Un, starp citu, arī patika mājās. Vispār - drosmīgi izmēģināt, nebūs vīlušies! Labu apetīti, lai jūs un jūsu ģimenei!    Dārzeņu Paella Apraksts: Paella - nacionālo ēdienu spāņu virtuvi. Tā notiek, un veģetārietis paella. Bet galvenās sastāvdaļas paliek tas pats: tas ir piegaršu ar safrāna rīsiem, tomātiem un olīveļļu - ir kaut kas, kas nāks par labu dažādiem liesās tabulā. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!"
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "dārzeņu paelju": - Rīsi(Aquatica - Mistral) -200 g
- Skvošs(Cukini) -1 gab
- Pipari(asorti krāsas) -2 gab
- Kurkuma-05 h. L.
- Tomāts-2 gab
- Sīpoli-1 gab
- Ķiploki-2 zobu.
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
- Sāls(Taste)
- Baltie pipari(Black)
- Zaļumi
- Citrona mizas-1 st. L.
Recipe "augu paella":  | Vāra rīsus sālsūdenī, pievienojot kurkuma. |  | Kurkuma dod jauku dzeltenu rīsus un pikantu garšu. |  | Piparus sagriež strēmelītēs, cukini - plānās šķēlītēs, tomātiem un sīpoliem - kubiņos ķiploku izspiest caur presi. |  | Cukini apcep karstā eļļā. |  | Pievieno paprikas, sīpolu, ķiploku, nedaudz apcep. |  | Pievienot vārītu rīsus, tomātus, sezonu ar sāli, pipariem un citrona miziņu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. | Paella ar spinātiem un lēcām Apraksts: Interesants ēdiens. Bagāts, jauka rotāt vīriešiem, pilna pusdienas-vakariņas dāmām. Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Kaleidoscope tradīcijas." Vidusjūras virtuve
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Paella ar spinātiem un lēcām": - Rīsi-1 kaudze.
- Lēcu-1 kaudze.
- Buljons(Dārzeņu) -3 kaudze.
- Spināti-1 nedaudz.
- Ķiploki-4 zobu.
- Sīpoli-1 gab
- Olīveļļa-3 ēdamk. l.
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
- Safrāns-1 nedaudz.
- Citrons-1 gab
Recipe "Paella ar spinātiem un lēcām":  | Rinse rīsi |  | Skaitlis izmantošana TM "Mistral" |  | Skalošanas lēcas |  | Nomizo sīpolus un ķiplokus |  | Karstā eļļā un apcep ķiploku, sakot, izņemiet ķiploku |  | Eļļā cep sīpolu un ķiploku |  | Lieciet pannā ar rīsiem un lēcām |  | Apkaisa visi ar safrānu |  | Cut spināti |  | Pakāpeniski pievieno buljonu |  | Put spinātus, vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti visiem. Uz aukslējām, likt sāli un piparus |  | Paella pasniedz ar citrona šķēlītēm |
|
|
|
|
|