| Меню |
|
|
 |
|
Salāti mencu aknu ar pašmāju Ricotta Apraksts: Man nepatīk tādas frāzes kā "insanely garšīgu", "fantastisku", un tā tālāk. D. Bet tas ir tieši tas gadījums. Izrādās, ka mājas pavārs Ricotta viegli, un tas nav tikai insanely garšīgs, bet to arī var izmantot komisijā kādu no ēdieniem, tostarp siera;) Un cena ... tas būs patīkams maku. Īsāk sakot, šajā salāti ir nepārspējams;) Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Special Project "Cīņas" TM Kikkoman
Pusdienās: Viegli / Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Salāti mencu aknu ar pašmāju Ricotta": - Piens(3, 5%) -1, 5 l
- Krēms(20%) -500 g
- Etiķis(Rice "Kikkoman" + pēc garšas) -3 ēdamk. l.
- Sāls(Sea + pēc garšas) -1 st. L.
- Maize(Ciabatta 150g) -1 gab
- Salāti-1 Puig.
- Saulē kaltētiem tomātiem-50 g
- Mencu aknu eļļa-180 g
- Kaperi-1 st. L.
- Melnās olīvas-1 nedaudz.
- Parmesan(Par apsmidzinot) -1 ēdamk. l.
- Melnie pipari(Ground pēc garšas)
- Olīveļļa-1, 5, Art. l.
- Skābais krējums-3 ēdamk. l.
- Baziliks(Par apdares)
Recepte "salāti mencu aknās, pašmāju Ricotta":  | Mājas ricotta recepšu Anne Barrell mums ir nepieciešams:
1, 5 litri piena, 500 g smagā krējuma, 3 ēdamk. l. rīsu etiķis "Kikkoman" un 1 stunda. L. jūras sāls.
Pārlej ar pienu un saldo krējumu katliņā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam, kad piens sāk vārīties, pievieno 3 ēdamk. l. rīsu etiķis "Kikkoman". |  | Pievieno tējkaroti jūras sāls. Tikai dažas sekundes piens sāks saritināties. Kad piena sarūgt, izslēdziet gāzes, nepārtraukti maisot masu. Cover caurdurī tīru marli. Novietojiet to lielākā katlā. Izkāš biezpienu caur sietu. Kaklasaite marli un pakārt to uz virtuves maisītājs uz pāris minūtēm līdz liekā sūkalām nosusinātā. Serums, tad var izmantot cepšanā. |  | Put sieru sietu un berzēt. Pievienot 2-3 ēdamk. l. skāba krējuma, sāls un pipari, labi samaisa. |  | Salāti mazgā, žāvē.
Uz karstas kastrolītis grila ieziestas ar olīveļļu, apcep sagriež divās daļās čabata. |  | Salāti pauze rokas, likt uz chiabbatu, pārlejiet ar olīveļļu. |  | Uz salātu lapām nealgota kaltētiem tomātiem, mencu aknu eļļa un mājās Ricotta. |  | Tad olīvas. Ja nepieciešams, pievieno sāli un piparus, apkaisa ar kaperiem, pārlejiet ar olīveļļu, dažiem pilieniem rīsu etiķi "Kikkoman", pārkaisa ar rīvētu Parmesan sieru un dekorē ar svaigu baziliku. |  | Enjoy! |  Salāti ar jūras ķemmītēm Apraksts: Salāti ar jūras ķemmītēm un cukini nūdeles ar piparmētru aromātu. Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Receptes no uzņēmumiem: Receptes no "Saules Fazenda"
Sastāvdaļas "salāti ar jūras ķemmītēm": - Salāti(Mix of arugula un saknes) -125 g
- Izrobot(Jūras) -8 vienības
- Skvošs(Cukini) -1 gab
- Piparmētra(Nozares) -3 ieraksti
- Ķiploki-1 zobu.
- Citronu sula-20 ml
- Sviests-50 g
- Olīveļļa-40 ml
- Sāls(Jūras)
- Melnie pipari
Recepte "salāti ar jūras ķemmītēm": 1. ķemmītes pārgriež uz pusēm gareniski. Sezona ar sāli, pipariem un cep sviesta raskalennom 30 sekundes katrā pusē. Noņem no uguns un ļaujiet atdzist nedaudz
2. Cukini sagriež plānās plāksnēm, un tad formā ilgi sloksnes ar nūdelēm. Pārlej bļodā, pievieno ķiplokus izmelchenny, piparmētru, citronu sulu, olīveļļu un garšvielas pēc garšas. Samaisa un atstāj marinēties uz 5 -7 minūtēm ledusskapī.
3. Bļodā sajauc kombināciju arugula un cukurbiešu ar cukini, likts uz šķīvja, Dekorē teplymi ķemmītes un pārlej ar marinādi no cukini.
Gatavošanas padomi
Izmēģiniet nedrīkst pievienot sāli tieši uz salātu lapām. Pēc kontakta ar produktu, sāls sāk vilkt mitrumu. Svaigi salāti ātri satumst un zaudēt savu apburošs lūzums. Tas ir labākais, lai sajauc sāli ar mērcēm un mērces, kā arī pievienot citas sastāvdaļas jūsu salāti. Kartupeļu salāti ar garnelēm Apraksts: Salāti ar grauzdētiem kartupeļiem, garnelēm un kazas siera mērci. Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Receptes no uzņēmumiem: Receptes no "Saules Fazenda"
Sastāvdaļas "kartupeļu salāti ar garnelēm": - Salāti(Lapu salāti "Mesklan": Mizuno, tārpi, cirtaini pētersīļi, estragonu, zaļa salāti, tango, Lola Rossa, frize, radichchio) -125 g
- Kartupelis(Young) -3 ieraksti
- Rozā pipari(Rose) -1/2 h. L.
- Rosemary(Zariņš) -1 gab
- Ķiploki-1 zobu.
- Garnele(Tiger) -20 gab
- Kazas siers(Young) -40 g
- Olīveļļa-80 ml
- Sviests-40 g
- Citronu sula-50 ml
- Medus(Flower) -1 st. L.
- Sāls(Jūras)
- Melnie pipari
Recipe "Kartupeļu salāti ar garnelēm": 1. Kartupeļus nomazgā labi un sagriež vidēja šķēlītēs. Vāra sālsūdenī, līdz mīksts un drenāžas ūdeni. Kastrolītis izkausētu sviestu, pievieno rozmarīnu un piparus pieauga. Tad pievieno kartupeļu šķēlītes un cep no visām pusēm, līdz zeltaini brūnas. Noņem no uguns un sezonu ar garšvielām pēc garšas.
2. Garneles notīra no korpusa, veikt griezumu uz muguras un noņemiet zarnu vēnas. Pārlej bļodā, pievieno izmelchenny ķiplokus, nedaudz olīveļļas, med un garšvielas pēc garšas. Samaisa un atstāj marinēties 2 līdz 3 minūtes. Apcep garneles uz raskalennoy pannas no visām pusēm iemaisa 3 līdz 4 minūtes. Noņem no uguns un ļaujiet atdzist nedaudz.
3. Bļodā sajauc atlikušo olīveļļu, citrona sulu un kazas sieru, līdz gludas, sezonu ar sāli un pipariem.
4. Uz šķīvja likt salātu maisījums "Mesklan" NEXT kartupeļus un garneles. Pirms pasniegšanas pārlej ar iegūto mērci.
Gatavošanas padomi
Ja jūs izmantojat mērci tyazhelye degvielas uzpildīšanu, kas balstās uz siera, krējuma un olu dzeltenumi - nejauciet tos ar salātiem un ūdens top pirms pasniegšanas. Bieza mērces un pildījumi pomnut kraukšķīgu salāti, tādējādi nesabojātos garšas kvalitātes ēdienus. Salāti "Maestro" Apraksts: Viens no maniem mīļākajiem salātiem, konkursa, garšīgs un diezgan vienkārši, lai sagatavotos Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "salāti" Maestro "": - Olas(Hard-vārīta) -4 gab
- Rīsi-1, 2 kaudze.
- Krils gaļa(Pot 200g) -1 aizliegums.
- Majonēze(Katrā iepakojumā 200 gr) -2 Pace.
- Sēnes(Fresh) -400 g
- Vegeta(Vai jebkuru citu buljons garšvielas vārīšanai rīsus) -2 st. L.
- Saldie sīpoli(Paņēmu pusi) -1 gab
Recepte "salāti" Maestro "":  | 1 un pusi tasi rīsu jānomazgā tekošā ūdenī vismaz 10 reizes, tāpēc ne tikai mazgāt rīsus no netīrumiem, mitruma un drukāti. Aizmigt pannā ar dubultdibens (vai dzelzs) rīsiem, pievieno 2 glāzes ūdens ar garšvielām, kas uz uguns un pagaidiet, kamēr rīsi sāk vārīties, tad ugunsgrēks vismaz mazināt, un pārklāj ar vāku, vāra 15 minūtes, izslēdziet uguni. Tad no rīsiem un iekšām jāizstrādā vafeļu dvieļi, lai noņemtu lieko mitrumu, tādējādi ļaujot vēl 10 minūtes. |  | Kamēr mēs gatavojam rīsus, mēs mazgājam sēnes un sagriež kubiņos. Nosūtīt tos uzkarsētā pannā ar nedaudz eļļas un pārklāj ar vāku, tām būtu ļaut sulu un vāra uz lēnas uguns to apmēram 5 minūtes. |  | Pēc atvēršanas vāku iztvaikot šķidrumu. Vajadzētu izskatīties mūsu sēnes, neaizmirstiet sāls sēnes beigās. |  | Šeit banka krilu (labāk ņemt dabas).
|  | Saldie sīpoli smalki sakapāt un sāls, ar krilu aizplūšanu un sasmalcināt ar dakšiņu, olas, sagriež kubiņos, kad rīsi un sēnes vēss, visu samaisa un majonēzi.
| Bon apetīte! -))) Salāti "pieskārās eņģelis" Apraksts: Šis ir viens no visvairāk delicious salāti, ko esmu mēģinājis. Tieši to pašu spriedumu, kas manu ģimeni un viesus pie mielasta galda. Tas ir šī salātu viesi nepārtraukti uzliktie plāksnēm, aizmirstot, ka uz galda ir duci ēdieni. Uz jūsu dzimšanas dienā, es noteikti, lai izveidotu salāti ar pārsteidzošu garšu ieskaidrot aicināti uz svētkiem. Es pacēlu ļoti ilgu laiku sastāvdaļu kombināciju rūpīgi jāizvērtē to skaitu, rūpīgi jāpārdomā secību slāņiem. Pabeidzot izveides procesu recepte, es zināju, ka salāti nokļūt garšīgi, bet tas ir tik ... maiga, sulīga, ēnā, bet tajā pašā laikā ļoti bagāta: nekas vairāk. Centieties, lai pārliecinātos. Vienīgais, kas jums būs žēl - tas ir tas, ko padarīja viņu pārāk maz)) Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "salāti" pieskārās eņģelis "": - Mencu aknu eļļa-1 aizliegums.
- Garnele(Norādot svara neapstrādātas) -400 g
- Sausiņš(Sāļš) -90 g
- Tomāts(Intermediate) -1 gab
- Gurķis(Intermediate) -1 gab
- Kāposti-100 g
- Zaļš sīpols(Taste)
- Kausēts siers(Noteikti jāņem labs, kvalitāte) -1 gab
- Majonēze
- Olas(Hard-vārīta) -4 gab
- Krabju gaļa(Vai spieķi - 2-3 gab) -50 g
Recepte "Salāti" pieskārās eņģelis "":  | Es paātrināt atvainoties par nelielu skaitu soļiem. Īsā laikā man bija jāsagatavo liels skaits svētku ēdienu, tāpēc steigā nevarēja sagūstīt katru soli. Tomēr slāņveida salāti - ir vienkārša pietiekami, tāpēc cerams recepte būs skaidri un saprotami), salāti ar mums - majonēze. Par labāku garšu un izmantošanu, jūs varat izmantot mājās majonēzi. Katrs slānis promazyvayut majonēze (pēc garšas).
Tātad, mūsu slāņi:
1) Uz šķīvja izplatīties 2/3 mūsu krekeri.
2) Smalki sagriezti tomāti (kubiņos). Pārāk sulīgs tomāts seredinku salikti, ka salātiem neveido lieko šķidrumu
3) sarīvē uz smalka rīve kausēto sieru.
4) Mencu aknu
|  | 5) Green sīpoli
6) Atlikušās krekeri (var būt nedaudz izjauktu tiem)
7) smalki sarīvēta kāposti
8) 2 olas (es berzēt rīve)
9) Garneles |  | 10) Atkal, sīpoliem
11) smalki sagrieztu gurķi
12) krabju gaļa vai krabju 2-3. coli (sasmalcinātas)
|  | 13) Atlikušie 2 olas sarīvē uz "satīt" visu virsmu salātiem.
Jūs varat veikt citu legenky majonēze acu pāri olas.
Salāti pavārs pāris stundas pirms iesniegšanas, ka tā pareizi samērcēta ledusskapī.
Neskatoties uz klātbūtni tomātu, salāti neplūst. Cracker kļūst mīkstāks, bet ne iesūcas blēņas. | Bon apetīte!  Seafood salāti Apraksts: Viegli un ātri sagatavot salāti. Bez garšīgi))) Izskatās jauki, nekautrējies likt uz svētku galda. Bon apetīte! Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Seafood salāti": - Lobītas garneles-200-300 g
- Kalmārs jātīra-4 gab
- Kukurūza-1 aizliegums.
- Gurķis(Fresh) -2 gab
- Salāti-1 dakšas
- Majonēze-200 g
Recipe "Seafood salāti":  | Kalmārs vāra (vāra 3 minūtes), sagriež strēmelēs. Smalki sagriež gurķus.
Apvienot visas sastāvdaļas:
garneļu kalmārs + + + kukurūza + gurķis + majonēze salātu lapas (var būt vaļu. kāposti). | Lai salāti bija daudz sulīgāks pievienotu gurķis (man bija tikai 2))
Arī es domāju, ka olas nevar sabojāt to. Salāti Krabju nūjiņas ar bietēm Apraksts: Krabju salāti ar sarkano biešu un kūpinātu sieru Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Sastāvdaļas par "salātiem krabju nūjiņas ar bietes": - Biete-3 ieraksti
- Krabju nūjiņas-200 g
- Kūpināts siers-200 g
- Ķiploki-2
- Majonēze
Recepte "salāti krabju nūjiņas ar bietēm":  | Vāra bietes. |  | Atdzesē, sarīvē. |  | Pievieno ķiplokus un majonēzi, samaisa. |  | Ļaujiet tā brūvēt. |  | Šajā laikā, krabju nūjiņas karbonāde. |  | Sieru sarīvē. |  | Tad pievieno pie biešu krabju nūjiņas un sieru, kārtīgi samaisa. |  | Apkaisa ar rīvētu sieru. |
|
|
|
|
|