| Меню |
|
|
 |
|
Vaniļas krēms ar "riekstu" eļļas Apraksts: Natural vaniļas beurre tefteļi un dod neparastu aromātu kombināciju. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā / Pie pusdienas
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara stilā Rondell"
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 8. marts / Birthday / New Year
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Vanilla Cream" riekstu "eļļu": - Mērce biezinātājs(Vai kukurūzas ciete) -50 ml
- Sviests-45 g
- Vaniļa(Pod) -0, 5 gab
- Krēms(Ne mazāk kā 30% tauku) -100 ml
- Piens-200 ml
- Cukurs-100 ml
- Olu dzeltenumu-4 gab
- Želatīns(Plāksne 7, 5 x 11 cm) -1 gab
Recipe "Vanilla Cream" lazdu riekstu "nafta":  | Vispirms sagatavo ledu uz ledus vannā. |  | Tad sagatavo "lazdu" sviests Beurre Noisette. Lai to izdarītu, uzkarsē eļļu virs vidējas uguns, līdz maziem tumši brūnu daļiņu un pikants aromāts. Kad tiek sasildīta, pēc tam, kad eļļu un hissing burbuļojošajiem apstāšanos, tas ir nepieciešams, lai pastāvīgi maisot, lai novērstu pielipšanu daļiņu uz leju. Par krēmu, mums vajag 30 gramus vārītu šādā veidā eļļu. |  | Cut vaniļas pāksti gareniski un kasīt sēklas ar nazi. |  | Sajauc katliņā krējumu, pienu, vaniļas pāksti un sēklas, un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pa laikam apmaisot. Atmatā. |  | Uzsūkšanās želatīnu. |  | White karsts, beat olu dzeltenumus ar cukuru un biezinātājs. |  | Pievieno dzeltenuma maisījumu piena un vaniļas maisījumu un karsē uz mazas uguns maisot, līdz sabiezē. |  | Mēs ieliekam ledus vannā (ar ūdeni) un uzreiz pievienot "Riekstu" eļļa un želatīnu pie nemainīga sitieniem. Turpiniet jaukšanai, līdz pilnīgi atdzesētu krējumu. |  | Filtru. | Mm-hmm, tas ir kaut kas īpašs!  Mango brulē Apraksts: Mango šo saulains augļus! Kad es ēst, man ir pacēla noskaņojumu. Mēs piedāvājam Jums desert- mango iemērc rumu, ar Candy garoziņu. Source-grāmata "Culinary šedevrs 30 minūtes" Pagatavošanas laiks: 10 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Par diētu
Sastāvdaļas "Mango brulē": - Mango(Large augļi) -2 gab
- Jogurts-350 g
- Rums-3 ēdamk. l.
- Kanēlis(Pēc izvēles) -1/2 h. L.
- Brūnais cukurs-4 ēdamk. l.
Recipe "Mango brulē":  | MANGO tīrs. Man 4 cruciate griezumu uz visu virsmu un asu nazi mizu. |  | Sagrieziet mango kubiņos, apkaisa ar rumu (I gaismas), un apkaisa ar kanēli. Atstāt iesūkties 10 minūtes. |  | Sajauc mango jogurtu (tas ir svarīgi, ka jogurts bija bieza, piemēram, grieķu). Gulēja 4 formochkam. |  | Apkaisa ar brūno cukuru. |  | Vieta pelējuma cepeškrāsnī 5 minūtes (vismaz), līdz cukurs ir izkusis. | Tikai mums vajag 4 ugunsizturīgo pelējuma.
1. Uzkarsē krāsni līdz maksimālajai režīmā grilu.
2. Mango tīrs. Man 4 cruciate griezumu uz visu virsmu un asu nazi mizu.
3. Šķēle mango kubiņos, apkaisa ar rumu (I gaismas), un apkaisa ar kanēli. Atstāt iesūkties 10 minūtes.
4. Sajauc mango jogurtu (tas ir svarīgi, ka jogurts bija bieza, piemēram, grieķu). Gulēja 4 formochkam.
5. Apkaisa ar brūno cukuru.
6. Vieta veidnes cepeškrāsnī 5 minūtes (vismaz), līdz cukurs ir izkusis.
Ļoti garšīgas kā karsts un auksts. Šokolādes plūmju krēms Apraksts: Recepte pastaigas internetā ar nosaukumu "Nutella plūmes." On Nutella, ja godīgi, mazliet līdzīgi, bet tomēr vērts pievērst uzmanību recepti. Atcerieties, šokolādes banānu krēmu? Tas ir no budžeta izpildes apstiprināšanu. Wonderful un tāpat kā desertu, un jebkurš kūka, kūka viņš tikai izdaiļot jūsu gaumei. Plūmes nejūtos krējums tur savu formu labi, tāpēc ir ļoti ieteicams !!! Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Šokolādes plūmju krēmu": - Plūme(Atkauliņoti) -200 g
- Cukurs-100 g
- Kakao pulveris-50 g
- Tumšā šokolāde-50 g
Recepte "Šokolādes plūmju krēms":  | Viss ir ļoti vienkārši.
Plūmes iztīrīt no kauliem un sadriskāt mikserī vai procesors. |  | Kopā ar cukuru vāra ... |  | ... Līdz bieza. |  | Jo vēl siltu krējumu pievieno sasmalcinātu šokolādi. Kārtīgi samaisa, līdz vienota. |  | Atliek tikai pievienot kakao pulveri.
Es kakao divu veidu - regulāra kakao pulveri un kakao granulas (instant sagatavošanai dzērieniem).
Tu seko mans "sarežģītu" vai ne - jūsu bizness, es vienkārši pievienojiet pēdējo granulas))) | Deserts "Bavaruaz" Apraksts: Vēl recepte no "pavārgrāmatu SA Tolstojs." Tiesa, šajā iemiesojumā, kas atšķiras no klasiskās deserta cooking, bet varbūt grāfiene redzēja to, ka veidā. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Bērniem: Desertā / Breakfast / Pie pusdienas
Konkurētspējīgi receptes: Konkursa "Sweet stāsti"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "deserts" Bavaruaz "": - Rīsi(Labāk veikt rīsus, kas ir vārīti, sausā svara) -200 g
- Krēms(Resnāks, jo labāk) -0, 5 litri
- Cukurs(Lūk, pārliecinieties, brūns) -200 g
- Želatīns(Pulveris) -1-1, 5, Art. l.
- Ūdens(Mērcēšanas želatīns) -3/4 kaudze.
- Vanilīns-2-3 g
Recepte "Deserts" Bavaruaz "":  | Tas ir avots recepti. Šajā laikā, izdarīja visu tieši tā, kā norādīts. |  | Sagatavot nepieciešamos produktus.
Vāra rīsus nesālīta ūdenī, noskalo.
Želatīnu, pievieno ūdeni un ļaujiet uzbriest. |  | Whip krēms ar maisītāju par 5 min., Līdz bieza putuplasta. |  | Pievienot brūno cukuru "Mistral". Šajā receptē ir svarīgi brūnais cukurs, t. Lai. Viņš dod karameļu garšu.
Maisīt, šeit tas ir jau iespējams ne ar pātagu, un vienkārši maisa noslaucīt |  | Tad pievieno želatīnu, vanilīnu un zīm.
Neliela novirzīšanās par rīsiem.
Šoreiz es darīju visu tieši tā, kā noteikts, un par labu iemeslu dēļ. Skaitlis Kopumā tas ir labāk seethe, tad konsistence gala desertu būs viendabīgi un gaisa. Bet šajā gadījumā, jo man vēl ir garšīgi. |  | Visi samaisa kārtīgi un ielej saldējuma trauku vai pelējuma, kāds jums patīk. Lieciet ledusskapī vismaz 1 stundu. |  | Iesniedzot rotā. Man ir viens dekorēts ar marmelādi, citiem ogu ievārījumu. |  | Jūs varat smidzināt kanēli un rotāt ar riekstiem. |  | Tas ir foto, kas parāda, kas ir noticis. Rezultāts ir gaisa krēms uz gultas rīsu. | Kā jau minēju, tas ir recepte no "pavārgrāmatu SA Tolstojs." Kopumā tas Bavaruaz: Bavārijas krējums vai bavaroise vai vienkārši Bavarois ir klasisks deserts, kas tika iekļauta receptēm Marie-Antoine Careme, kurš tiek kreditēts ar autorību. Tika sagatavots goda viesi, kas apmeklēja Bavāriju. Sagatavots ar papildus miltu vai kukurūzas, olu krēms, želatīna, pievienojot šķīduma. Arī piebilst putukrējumu. Kā likums tā ielej veidnēs un atdzesēts cirtaini. Dažās valstīs, tas ir pieņemts lielā bļodā atdzist, nav sadalīts daļās, kas padara to izskatās franču putām. Arī jūs varat pievienot augļus vai pasniedz ar mērci vai augļu biezeni. Saskaņā ar citu versiju, viņš parādījās Bostonā ASV pavārgrāmatas Mr zhy DA Lincoln. 1884, Fannie Merritt Farmer piedāvā iespēju fast food. Patiesībā bavarua (franču termins), un britu gatavošanas skolā - Bavārijas krēms - nav zināma recepte, bet gan metode - ja maisījumā, vai angļu krēms (klasiskais), augļu biezenis, siers, šokolāde, un mn, pievieno saldo krējumu (tādējādi padarot deserts neticami gaisu), un sabiezē ar želatīnu. Bavarua iespējas. Pirmkārt - augļi bavarua. Tie ir izgatavoti bez angļu krēmu. Tas ir silts augļu biezenis ir sabiezināta ar želatīnu, un, kad tas sāk sabiezēt, iepazīstināja putukrējumu. Ielej veidnēs un atdzesē. Ar augļiem var būt tikai viens traucēklis, un tas attiecas, galvenokārt tropu augļi. Fakts, ka gandrīz visi tropu augļi satur noteiktas vielas, kas bloķē darbību želatīnu. To var novērst - tikai apsildītu mērci gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, un pēc tam nedaudz atdzist. Vēl viena iespēja - tā vietā, lai augļu biezenis biezpienu vai krējuma sieru (piemēram, biezpiena). Princips ir tāds pats. Izmantot proporcijas, krējuma un želatīna pamata recepti. Jo no Bavārijas krējuma formām stāvēt vairākas dienas ledusskapī. Un viņš ir labi saldētas. Lai noņemtu deserta veidnes, mērcēt to karstā ūdenī. Ka Sophia Tolstaya palīdzēja sagatavot vēl iemiesojums šo desertu. Un es jums iesakām pamēģināt un. Ēdamistaba namā Ļevs Tolstojs in Yasnaya Polyana  Deserts "Kokada" Apraksts: Tātad secinājums - desertu !!! Manuprāt, tas bija ļoti neparasts !! Un ļoti garšīgs !! Izrādās krēmu-krējumu .. bet ne kokosriekstu piena putra !!!! Tātad, ja jums patīk kokosriekstu - noteikti izmēģiniet !!! Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "deserts" Kokada "": - Cukurs-1 kaudze.
- Chips kokosriekstu-200 g
- Piens-750 ml
- Sāls(Šķipsnu)
- Ola-4 gab
- Vaniļa
- Liķieris(Vai brendijs) -50 ml
- Rieksti(Par apdares)
Recepte "Deserts" Kokada "":  | Sajauc katliņā cukuru, kokosriekstu, sāli un pienu. Pavārs pār zemu siltumu, laiku pa laikam apmaisot, 40-45 minūtes.
Noņemiet no karstuma. |  | Saputojiet olas atsevišķā bļodā un sajauc tās ar 1/2 glāzi kokosriekstu maisījuma.
Ielieciet olu kokosriekstu maisījumu uz atlikušo kokosriekstu maisījumu katliņā, pievieno vaniļu un liķieri.
Likts uz lēnas uguns un vāra, nepārtraukti maisot 10-15 minūtes.
Noņemiet no karstuma. Cool. |  | Ieliet maisījumu pār atdzesēta ierobežotājs. Aizveriet foliju un ievieto ledusskapī uz 12 stundām. |  | Dekorē ar riekstiem, putukrējums var.
Bon apetīte !!! | Verriny "Frozen Heart" Apraksts: Vai esat plānojuši īpašu datumu? Tad jums ir nepieciešams, lai sāktu savu dienu īpašā veidā. Jā, jā, brokastis palīdzēs jums atšķirt šo dienu no monotonija ikdienas dzīvi. Iedomājieties: maigu krēmu, kraukšķīgu skaidiņas, kā arī nedaudz pārsteigums ... Un celt brokastis gultā ... Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Verriny" Frozen Heart "": - Cukurs(2 tējk + 2 ēdamkarotes) -3 ēdamk. l.
- Cepumi-30 g
- Pārtikas krāsvielas(Sarkans) -1 st. L.
- Sviests(Kausēts 1 tējkarote 1 tējkarote +) -2 st. L.
- Kakao pulveris-1 st. L.
- White Chocolate-50 g
- Kondensētais piens-2 st. L.
- Piens-110 ml
- Piparmētra(Par apdares)
- Krēms(Fat, ne mazāk kā 30% tauku) -100 ml
- Mascarpone-80 g
Recepte "Verriny" Frozen Heart "":  | Deserts tiks sagatavots divos posmos: sagatavošana ledus sirds vakarā, un arī desertu no rīta, īsi pirms pasniegšanas.
Ledus sirdīs mums vajag veidnes ledus formas sirdis. Ja jūs gatavojat desertu bez īpašu gadījumu, jūs varat lietot jebkuru formu. |  | Vakarā, sagatavojot sirdis par viņiem mums vajag šādus produktus: pienu, iebiezinātais piens, baltā šokolāde, kakao, sviestu un krāsu.
Ledus sirds - nav nekas vairāk kā sava veida saldējumu. No šīs summas tiks izlaists 12 produktiem sirdis, bet mēs izmantojam tikai 2, un pārējais ir nepieciešams pāriet uz saldētavām, maisiņus un veikala saldētavā līdz lietošanai.
Arī man jāsaka par krāsu. Viņš ne vairāk kaitīgs nekā pati majonēze ēst kilogramiem dažās ģimenēs, tāpēc nav man raksta par savu sliktums. Ja jūs nevēlaties, lai izmantotu to, vienkārši pievienot vairāk kakao, lai jūsu sirdis ne rozā, un šokolādes. |  | Mikroviļņu krāsnī vai ūdens peldē, lai izkūst 1 tējk sviests un baltā šokolāde. Maisīt. |  | Pienu karsē katliņā, pievieno šokolādi un sviestu, iebiezināto pienu un kakao, vāra dažas sekundes līdz uniformā. |  | Tagad pievienot krāsu, apjoms ir atkarīgs no vēlamo krāsu, lai jūs varētu pievienot vai atņemt. |  | Ietaukotas veidnes, pārlej tukšu un likt saldētavā uz pāris stundām, šajā gadījumā - uz nakti. |  | Tātad, [b] rīts X [/ b].
Cookie drupināt. |  | Pievieno 2 tējk cukura un 1 tējk kausēta sviesta. Maisīt. |  | Dziļā bļodā sakult aukstu krējumu un 2 ēdamkarotes cukuru uz spēcīgu, stabilu putas. |  | Ievadiet mascarpone sieru, noslaucīt atkal dažas sekundes, līdz gluda. |  | Izrādās bieza krējuma, ka ir labi tur uz karoti. |  | Tagad barību.
Sadala metiens uz verrinam. |  | Un maigi likt krēmu. |  | Un, tiklīdz jūs gatavojas mācīt savu romantisku brokastis, izņemt sirdis no saldētavas un nodot to centrā verrina.
Ja vēlas, rotāt ar sasmalcinātu piparmētru, tas dos vairāk krāsu un kontrastu, un gaumes, protams ... | Šis brokastis tiek iegūta ne tikai ļoti romantisks, bet pilntiesīgu, jo tas ietver nepieciešamās ķermeņa olbaltumvielas un ogļhidrātus, kas aizvedīs jūs labi turēt līdz vakariņām. Galu galā, romantika nevar ēst  Delikāts krēms, krēmīgi preslivochny garšu, kraukšķīgs mikroshēmas un nedaudz šokolādes garšu padarīs Jūsu rīta īsta harmonija mīlestību, garšu un sapņiem.  Un, kamēr jūs apdāvināts iecienītākās rīta skūpsti, saldēti sirds sāk atkust, un jūsu deserts tiks krāsotas smalks krāsās mīlestības un kaislības ... 
|
|
|
|
|