Itāļu zupa ar lēcām

Apraksts: Pirmais ēdiens ar lēcām vienmēr saņemt sirsnīgs, barojot un tāpēc sasilšanu aukstajos rudens dienās. Tomātu "Pomito", tikai, lai palīdzētu saimniekiem, jo tie ir izgatavoti no svaigiem, mizotu tomātu. "Pomito" palīdz ietaupīt laiku, tas nav nepieciešams, lai attīrītu un samazināt tomātus.

Pagatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 5

Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Rudens Itālijā"
Pusdienās: Pirmais

Sastāvdaļas "itāļu zupa ar lēcām":

Sīpoli-1 gab
Ķiploki(Krustnagliņas) -2 gab
Burkāns-1 gab
Tomāti savā sulā(Pomito) -400 g
Lēcu-200 g
Kartupelis-2 gab
Buljons(Gaļa) -2L
Olīveļļa-3 ēdamk. l.
Melnie pipari(Ground) -1/2 h. L.
Sweet paprika(Ground) -1 st. L.
Sāls(Taste) -1 ēdamk. l.

Recipe "Italian zupa ar lēcām":

Sīpolus un ķiplokus nomizo un smalki sakapāt. Apcep pannā 2-3 minūtes.

Burkānu Mazgāt, mizas un sarīvē. Pievienot sīpoliem un ķiplokiem.

Put tomātus savā sulā un sautē kopā ar burkāniem un sīpoliem 7 minūtes. Jūs varat pievienot 1 tējkarote zemes papriku un ķimenes.

Buljonu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ielieciet lēcām un vāra 15 minūtes uz mazas uguns. Pievieno sagrieztos kartupeļus kubiņos un vāra vēl 15 minūtes. Tad pievieno tvaicēti dārzeņi, sāli un piparus un vāra 5-7 minūtes.

Pirms pasniegšanas var pievienot katram bļoda ar zupu ar svaigu koriandrs.