| Меню |
|
|
 |
|
Kartupeļu roll ", lai jūs no visas sirds!" Apraksts: Dear povaryata šodien izstādīt savus jubilejas, simto recepte šajā vietnē. Ļoti garšīgs rulete ar vistu, sēnēm, krējuma sieru no visas sirds par jums! Come on! Palīdzēt sev! Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Star Receptes
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Kartupeļu rullī", lai jūs ar visu savu sirdi! "": - Kviešu milti-1 kaudze.
- Kartupelis(Intermediate) -3 ieraksti
- Olas(1 mīklu, 1 eļļošanai) -2 gab
- Vistas fileja(Pildījums) -550 g
- Sēnes(Pildījums) -450 g
- Krējuma siers(. Jo pildījumam man bija, Merry piena pārdevējs) -190 g
- Sīpoli(Pildījums) -1 gab
- Ķiploki(Pildījums) -1 zobu.
- Sāls
- Augu eļļa
Recipe "Kartupeļu roll", lai jūs no visas sirds! "":  | Apcep sēnes ar sasmalcinātu sīpolu un sarīvē uz smalkas rīve ķiplokiem. |  | Vāra vistas fileja, sagriež mazos gabaliņos. |  | Apvienot sēnes, vistas un krējuma sieru. |  | Vāra kartupeļus un trīs par rupjiem rīve. Pievieno izsijāti miltus, sāli un olu. |  | Mīcīt mīklu. Plānās roll out uz pergamenta. |  | Lieciet pildījumu uz mīklas un pagrieziet roll. Mitras rokas salocīts malas roll iekšu. |  | Mēs izplatīt rulli formā dētas pergamentu un ietaukotā. Beat olu un ieeļļo rulet.Vypekaem uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī 40 minūtes. |  | Roll gatavs. |  | Sagriež gabalos un mēs ēdam ar lielu prieku !!! | Siers roll "Sniegbaltīte"  Apraksts: Es bieži cept, es esmu grūti ieskaidrot smalkmaizītes. Tas roll "Kurshenu" Oli warunik (LJ) meklēja uz ilgu laiku. Konkurence veicinājusi - cep. Tas ir pilnīgs prieks! Vienkārši nav gaidīt, ka šāds produktu kopums dos šādu rezultātu! Pirmkārt, tas ir nestandarta, manuprāt, pieeja sagatavošanu biskvīta kūka - ar karstu ūdeni. Acīmredzot, pateicoties šo testu, kad sitieniem pieauga vairāk nekā trīs reizes un bija kā putas. Otrkārt, banāls biezpiens, kas nevēlas, lai ir bērni tīrā veidā, un ka tas ir tik nepieciešams, ar palīdzību no vairākiem komponentiem pārvērtās gardu un maigu krējumu. Treškārt, visu par visu uzturējušies mazāk nekā stundu (kopā ar iet uz veikalu pēc siera). Vispār, es esmu apmierināts ar rezultātu vairāk nekā, un roll tagad manā mājdzīvniekiem. PS autors iesaka pievienot sieru Mascarpone sieru, es biezu krēmu, tāpēc nolemts pārdēvēt. Un ar mascarpone pārliecinieties, bet nākamreiz - Es esmu pārliecināts, ka tas būs tikai maģisks! Mērķis:
Bērniem: Desertā / Breakfast / Pie pusdienas
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: Jaungads / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "Cheese roll" Sniegbaltīte "": - Ola(Large) -4 gab
- Ūdens(Ļoti karsts) -4 ēdamk. l.
- Cukurs-120 g
- Milti-70 g
- Kartupeļu ciete-50 g
- Cepamais pulveris-1 st. L.
- Biezpiens(Soft) -200 g
- Skābais krējums(30% tauku vai Mascarpone 100-150g) -100 g
- Sviests-100 g
- Kondensētais piens-5 Art. l.
Recepte "Siera roll" Sniegbaltīte "":  | Meitenes, es meklēju līdzīgu roll. Ar sastāvdaļām, pēc nosaukuma - par. Es nespēju noticēt, ka šāda iespēja nav uz vietas. Tagad uzzināt.)))
Mīklas sagatavošana soļus nedaudz - saputota, nevis meklē no maisītāju, tā - tas ir viss, kas izdevās sagūstīt. Vai nav izlido no apraksta, un jums ir ne sliktāk - viss ir ļoti vienkārši.
Tātad - Sagatavot lielu jaudu par sitieniem, kā jau esmu rakstījis - daudz svara palielinās apjomā. Uzbērt miltus atsevišķi, cieti un cepamo pulveri. 4 olas (izņemt tos pusstundu pirms vārīšanas, tāpēc tie nav ļoti auksts) pārspēja ar ļoti karstu ūdeni, līdz, līdz maisījums burbuļa. Pievieno cukuru un sita dažas minūtes pirms masas pieaugumu par 2-3 reizes. Pastāv arī miltu maisījumu un samaisa ar nelielu ātrumu maisītāja vai lielāko karoti - burtiski 6-7 kustības karoti mūsu putām nav atrisināts. Pagrieziet krāsni līdz 180 grādiem. Mīklu izklāj uz ieziestas plāts papīra vai silikona mat. Ieziest to pārāk - es kaut kā mīklas iestrēdzis ar to mazliet. Saplacināt nedaudz taisnstūra rezervuārā un ielieciet cepeškrāsnī uz 10-12 minūtēm. |  | Un tagad mēs turpinātu krēmu. Ja biezpiens graudi - noslaukiet to caur sietu, man bija mīksto sieru, es vienkārši putukrējums blenderis. Tad pievieno krējumu, noslaucīt atkal un pēc - iebiezinātais piens, noslaucīt vēlreiz.
Atsevišķi, beat sviestu līdz balta, Mixin to biezpiena un pātagu krējuma pēdējo reizi. Uzglabāt to ledusskapī. |  | Mēs ņēmām ārā pannu no krāsns. Dvielis pārkaisa ar pūdercukuru un pagrieziet to cep tortes, papīra (mat) izņem, velmēto roll ar dvieli. Dodiet atdzist 2-3 minūtes. |  | Untwist un izplatīt krējumu, izplatās nazi pa virsmu. Vērpjot ledusskapī uz stundu vai divas. Apkaisa ar pūdercukuru. |  | Neiedomājami garšīgi! Iesakām to visiem! Es gribu mēģināt tagad mascarpone sieru.
Tieši no ledusskapis nav ieteikt, dot ruļļos nedaudz silta.
| Stingri man atgādina ruļļa Snow White - baltu, pūkainu un piedāvājumu. Nu, par chem mums skumjš par chem,
Ja tur tvoe plecu
Ja aizver acis,
Nu, par pārmaiņām ķīmiskajā mums skumji, tad?
Uz jūsu jautrs sniegu
Izkaisīti sudraba kažokādas,
Tu stāvi Sniegbaltīte
Un Sniegbaltīte kluss.
Es pavasarī, lai atrastu jums
Un Sniegbaltīte izkusis.
Nebaidieties, un tie nedrīkst būt skumji,
Ja es esmu vainīgs, es esmu sorry.
Uz jūsu jautrs sniegu
Izkaisīti sudraba kažokādas,
Tu stāvi Sniegbaltīte
Un Sniegbaltīte kluss.   Šī recepte - dalībnieks darbības "Pavārmāksla kopā - Culinary Week". Diskusiju forums par sagatavošanu: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? t = 4467 Sūklis roll (vienmēr izrādās) Apraksts: Soft kūka ar krēmu, augļiem (zemeņu un kivi) un mandeles ... Jūs varat viegli bez papildinājumiem, bet vissvarīgākais ir tas, ka tas ir garšīgi 100% iegūt cepumu un tas viegli krokām ruletē ... Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Sponge ruļļa (vienmēr pagriežas)": - Olas(Test) -5 gab
- Cukurs(Test) -200 g
- Ūdens(Hot - tests) -5 Art. l.
- Kviešu milti(Test) -200 g
- Cepamais pulveris(Test) -1 PKG.
- Krēms(30% krēms -) -800 ml
- Fiksāža krējumam(Cream) -4 pakete.
- Cukurs(Cream) -1 ēdamk. l.
Recipe "Sponge roll (vienmēr griežas)": | | Biscuit:
5 olas, 200 gr. cukura 5 ēdamkarotes. karotes un karstā (no tikko vārītas tējkanna ir ļoti svarīgi!) ūdens pātagu (maisītājs).
170 gr. milti izsijāti caur sietu uzvarēts cepumu masu.
30. c. Iemaisa miltus 1 paciņu. cepamais pulveris un tas viss ir pārāk izsijāt caur sietu mīklu.
Uz cepešpannas, kas cepšanas papīrs (Backpapier), ielej mīklu un cep karstā cepeškrāsnī 170-200 C.
Šis cepšanas Es esmu kļuvis visa krāsns, pat bez režģa, tas ir aptuveni 44h38, skatīt. |  | Cream:
Visas sastāvdaļas ir tikai pātagu.
|  | Atdzesēts mīklas krēms izplatību, un pēc tam pakāpeniski otslaivaya cepamā papīra wrap rulli. Tad top un puses arī eļļas krēms. |  | Jūs varat izrotāt savādāk: Man ir šo kivi, zemenes un riekstus - iekšpusē roll, un virsū pārkaisa ar kokosriekstu krēmu un rotā ar zemenēm. | (Neliels padoms: ja jūs samazināt zemenes rotā ne tikai pirms pasniegšanas, un iepriekš vakarā, piemēram, (piemēram, man), tas ir labāk jau šķēlēs zemeņu par karoti vai dakšiņu iegremdēties ar bezkrāsainu želejas kūka, tad izrotāt to uzmanīgi kūka viņa varēja zavetritsya un izskatījās izcili ...!)
Centieties, lai sevi un redzēt, - tas dod ļoti maigu roll ... Tas ir viegli pagatavot un vienmēr izpaužas !!!
Ielieciet šo recepti, kā solīts iepriekš, kad izstādīti receptes citas atdzist cepumi (tie nav piemēroti locīšanas rullī) Ābolu strūdele Apraksts: Sen vēlējās, lai strūdele. Bet baidījās Es nevaru stiept mīklu labi. Tika konstatēts, tas ir labi:-) Mērķis:
Bērniem: Vakarā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 8. marts
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "ābolu strūdeli": - Milti-250 g
- Ūdens(Cold) -125 ml
- Ola-1 gab
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
- Cukurs-1 ēdamk. l.
- Rieksti(Sasmalcinātas vai rīvmaizi)
- Ābols(Sweet un skābs)
Recipe "ābolu strūdele":  | Veikt miltus! |  | To pievieno ūdeni, olu un augu eļļas. Pamatīgi mīcīt ar tasi. |  | Tad pripylivaem galda virsmu ar miltiem, un sāk mīcīt mīklu enerģiski, mazliet podsypaya miltus. Mesim līdz elastīgu nav lipīga klucī.
Gatavo mīklu viegli ieziest ar augu eļļu un sakārtot bļodā ar siltu, vāka ar citu siltu bļodā. Atstājiet to iegremdēties apmēram 30 minūtes.
|  | Āboli mizoti. |  | Sagriež plānās mazos šķēles. |  | Uz galda, izlīdzina tīru dvieli un apkaisa ar miltiem. Roku saplacināt uz miltu kārtu, bija vienota. |  | Liek mīklu uz dvieli un izskrējienu, lai sāktu savu plānas slīdošo pin. Tad mēs sākam stiept to. Uzmanīgi un lēnām, lai nebūtu pārslogotas. Dāmas, esiet uzmanīgi ar nagiem! ;-) |  | Pull-pull dvieļi, līdz attēls neparādīsies caur mīklu. Extra mala nogriezt ar šķērēm. |  | Uz izstieptas mīklas sypem rīvmaizē vai sasmalcinātiem riekstiem. Top - šķēlītēs ābolus. Āboli - 1 ēdamkarote cukurs. |  | Mēs izslēdziet roll. Abi gali bija sagriež ar šķērēm, lai viņi stick kopā. |  | Novirzīt uz pannas. |  | Cep 25-30 minūtes 190-200 C. nolej no krāsns, taukiem ar sviestu un apkaisa ar cukuru. Dopekat vēl 10-15 minūtes. |  | Sagriezts gabalos un pasniedz ar saldējumu. Izkusis saldējums siltā strūdeli ar sourish āboliem - apdares touch, lai sagatavotos. |  | Bon apetīte! |
|
|
|
|
|