Lai mūsu mīkla ir kļuvusi sulīgs, visi produkti ir jāizmanto istabas temperatūrā. Un arī nepieciešams izsijāt miltus, tad tas ir piepildīts ar gaisa burbuļiem un mīkla būs sulīgs.
1. Pienu ielej nelielā katliņā un karsē līdz temperatūrai, kas ir nedaudz augstāka, nekā telpā.
2. Ielieciet remdenu pienu un rauga 4 ēdamk. l. pre-izsijāti milti. Maisīt - get Opara.
3. bļoda ar brūvēt vāku ar dvieli vai cepamo papīru, un jānovieto siltā vietā apmēram 30 -40 minūtes. Opara uzvalks, un masa kļūst bieza un sulīgs.
4. mīkstināts sviestu atsevišķā traukā, misu ar izsijāti miltiem, cukuru un sāli.
5. Milti eļļas maisījumu, pievieno 2 olas. Labi samaisiet.
6. Tagad savienot nāk klajā sūkli un maisījumu miltu un eļļas, mīcīt mīkla ir mīksta un elastīga. Ja nepieciešams, pievieno vēl nedaudz miltu.
7. Put mīklu bļodā, pārklāj ar plastmasas wrap vai dvieli, ielieciet siltā vietā uz 1 stundu, mīkla ir pienācis. Būtu jāpalielina apjoms gandrīz divkāršojās, tāpēc labāk ņemt bļoda vairāk. Stundu vēlāk, atkal mīcīt mīklu, ja nepieciešams, pievieno vēl nedaudz miltu.
8. Tikmēr zaymemsya pildījumu. Pirmais pavārs cieti vārītas olas 2.
9. Smalki narezhte kāpostus un vāra kastrolītis ar sviestu apmēram 10 minūtes Pievieno sāli ar garšaugiem un pipariem.
10. Pēc lielā terke rīvēt sieru un olu varenye.
Podozhdem līdz kāposti ir nedaudz atdzesē. Var dzert tasi tējas
 ; -)
11. atdzesēts kāpostu dobavse sieru un olas. Sajauc to labi.
12. Tagad, kad mūsu mīkla nāca, tā horoshnko rasskatyvaem. Stikls izgriezt apļus un sākt sculpt kūkas.
13. Nosakot no mīklas gabala tiesības summu virskārtu un sculpt kūkas, šuves pusi uz leju.
14. Mēs izplatīt iegūtos pīrādziņi uz ietaukotas plāts. Eļļošanas jēlas olas. Un nosūtīt to krāsnī cep 200 ° C apmēram 20 -25 minūtes.
Šeit un gatavs. Karsti, sulīga pīrādziņi ar neparastu maigu pildījumu. Labu apetīti