Cannelloni ar ricotta, ķirbju un Indijas
Apraksts: Es nezinu, kā tas notika - gatavojas gatavot makaroni ar sieru un spinātiem, un kas ar Ricotta un ķirbi! Vai maldi, vai ļoti "Svētku Mood" Man bija, ka dienā! Siers, aromatizēti ķirbju, kraukšķīgu bekonu un Indijas riekstu piezīmes - nepārspējama kombinācija!
Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Vakarā
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "makaroni ar Ricotta, ķirbju un Indijas":
- Cannelloni makaroni(13 gab.) -160 g
- Ķirbis-300 g
- Bekons-150 g
- Indijas rieksts-30 g
- Ricotta siers-150 g
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
- Parmesan-150 g
- Krēms(20%) -200 ml
- Skābais krējums(15%) -200 g
- Piens(Par Ricotta - 1L, makaroni - 100 ml) -1100 ml
- Riekstkoks muskatrieksts-1/2 h. L.
- Sāls
- Melnie pipari
- Citronu sula(No viena citrona, lai Ricotta)
- Cukurs(Pinch līdz Ricotta)
Recipe "Cannelloni ar ricotta, ķirbju un Indijas":
 | Tas viss sākās ar to, ka recepšu nepieciešams Ricotta siers, man bija gandrīz izmisis atrast vietējos veikalos! Uzdrīkstēties darīt mājās - izrādījās! Svaigs siers, un kādu ietaupījumu! Ricotta sieru var aizstāt. Ja siers jums ir, šādi pāris soļu garām.
Vietnē ir vairākas receptes, piemēram, [url = http: //www.povarenok.ru/recipes/show/29883/] [b] no Natuli70 & gt; & Gt; & Gt; [/ B] [/ url], man bija kā pamats receptes no Ayn.
Sula no citrona. |
 | Maisot pienu silda, bet ne verdošu argumentus. Pievienot 1/2 tējk sāls un šķipsniņu cukura. Karstā pienā mēs filtrs citrona sulu. |
 | Cerot, kad tas sāk atdalīt serumu un izņemt no karstuma, atstāj siltā uz 15 minūtēm. |
 | Nolaist uz marles uz stikla šķidro rezervē uz stundu. |
 | Dodiet šķidrumu notecēt.
Atlikušo nosmelt (beztauku piens) izliešu no tā iegūst, gardas pankūkas! |
 | Put marli veidnē, mazliet blietēšanas, savukārt vairāk nekā uz paplātes. |
 | Voila, siers ir gatavs! |
 | Produkti pildījumu. |
 | Mana ķirbju, mizoti un sēklas, sagriež mazos kubiņos. Bacon sagriež plānās strēmelēs. |
 | Ķirbju apcep karstā olīveļļas 5 minūtes, līdz mīksti. Pievieno bekonu un cep vēl 2 minūtes. |
 | Indijas smalki sakapāt, bet ne uz pulvera. Siers berzēt uz vidēja rīve.
Pievienojiet Indijas rieksti, rīvētu Parmesan sieru 1/2 muskatriekstu uz Ricotta. |
 | Sajauc ar ķirbi un bekonu, sāli un piparus pēc garšas. Vairāk garšvielas nav pievienots tā, lai nogalinātu garšu. Pildījums pagriezās dryish, tāpēc pievieno 2 ēd.k. skābs krējums. |
 | Forma ziede ar olīveļļu. Pildīti makaroni caurules |
 | un blīvi saliek formā. |
 | Bļodā sajauc pienu, krējumu, krējumu un atlikušo Parmesan. Aizpildīt formu saturu.
Cep 180 gramiem. 25-30 minūtes. |
| | [Color = darkred] [b] Bon Appetit un gaišs noskaņojums !! [/ B] [/ color]
|
