| Меню |
|
|
 |
|
Gaļas pie "Fantāzija" Apraksts: Klāt, lai jums gaļas pīrāgs ar pildījumu. Mana Recipe - no A līdz Z. Viņš dzimis manā galvā uzreiz, es izlasīju par "Secrets savvaļas rīsu." Pagājuši vairāk nekā vienu paraugu, kopā divu nedēļu ilgas pūles var tikt novērtēti un apspriesti. Es ceru, ka jums patiks. Mana ģimene ir ekstāzes, un pat in-likumu ... Labu apetīti! Svars pīrāgs 3600 Saturu no 100 g produkta: proteīna-12, 53 g; Ogļhidrātu-18, 09 g; Fat-8, 03 g; Kaloriju-194, 8 kcal. Pagatavošanas laiks: 150 minūtes Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Secrets of savvaļas rīsu"
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "gaļas pīrāga" Fantasia "": - Sāls(1/2 tējkarote mīklu, lai berzes gaļu un pildījuma garšas)
- Sēnes(Gailenes, pildījumam) -200 g
- Garšvielas(Zemes melnie pipari, lovage pulveris, karijs)
- Burkāns(Apmēram 150 grami, pildījumam) -1 gab
- Malto tītars-600 g
- Maltā gaļa(Gaļas) -850 g
- Cūkgaļa(Fileja, muguras) -40 g
- Baklažāns(Pildījums) -1000 g
- Savvaļas rīsi(Pildījums) -150 g
- Olas(Aptuveni 60 grami, lai skūšanās birstes kūka) -1 gab
- Sīpoli(Par 120 grami, pildījumam) -1 gab
- Ūdens(Warm, mīklas) -260 g
- Olīveļļa(Test) -230 g
- Milti(Type 500, mīklu) -650 g
Recipe "gaļa pie" Fantasy "":  | Mūsu galvenā sastāvdaļa. |  | Vāra savvaļas rīsus (rīsi vārīti atkarībā no metodes 30-50 minūtēm).
Sagriež baklažānu un burkānus, nosūtīt uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī uz 15 minūtēm. |  | Šajā laikā manuāli mīcīšanas mīklai: milti + ūdens + olīveļļu.
Pēc tam pievienojiet divas gaļas malto gaļu, sajauc ar garšvielu un sāli. |  | Fileja cūkgaļas sagriež 4 daļās. |  | Sadaliet mīklu gabalos un izskrējienu plānās. Nebaidieties, tas darbojas labi un nav asaru. Sagriež strēmelēs. |  | Cepšanas ēdieni (manā gadījumā tas kastrolis ar nonstick 28 cm) izplatību ar cepamo papīru.
Tad viņš lika sloksnes mīklas, lai mazliet karājās pāri malai. |  | Piepilda trauka dibenu ar malto gaļu Saņemt biezums aptuveni 1-1, 5 cm, viegli simpātiju pirkstiem. |  | Tāpat maltu izplatīšanos sāniski, pirms sasniedzot augšas apmēram 1 cm. |  | Mēs sasniedzam baklažānu. Nedaudz brūni. |  | Sēnes saldēti ņēma 10 minūtes, lai izbāzt panna bez taukiem, kamēr ūdens ir iztvaikojis. |  | Liekot vārītas savvaļas rīsi, baklažāni, burkāni, kubiņos, cepti sīpoli, sautētiem sēnes,
pievieno garšvielas un sāli. |  | Aizpildiet iegūto pīrāga pildījumu. |  | Atlikušo pildījums sakrauti virsū pildījumu, nevis sasniedzot līdz malām. |  | Ir saliektas vidū karājas sloksnēm mīklu. |  | Izskrējienu gabals mīklas nedaudz lielāku diametru trauku un vāku pīrāgs vminaya mala zem sienas pīrāgs (starp kūku un papīra) |  | 4 izrullējiet mīklu un ietiniet dalību tajos 4 sloksnes cūkgaļas fileju. |  | Sagriež malām, lai iegūtu garumu ne lielāku par caurmēra ēdieniem. |  | Padara vērpjot un neaizmirstiet par griezto gabaliem.
Tad izurbt kūka ar nazi, nav bailes: liels skaits caurumiem nesāpēs. |  | Pārklāj ar cepamo papīru. |  | Pārklāj ar foliju pārtiku.
Un nosūtīt krāsnī iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem 75 minūtes. |  | Pēc tam izņemiet papīru no folijas.
Uzkarsē krāsni līdz 200 grādiem.
Ieeļļo pīrāgu ar olu un atstāj cepeškrāsnī vēl 10 minūtes, līdz labi brūni. |  | Lūk "vaigu". |  | Pirmais "gabals", devās uz tiesu. |  | Lūk tievs gabals. |  | Un kaimiņi tika ārstēti.
Un nav gala ir aktuāli:-) |  | Labu apetīti! | Iedomāties šo recepti, tiklīdz lasīt par konkursu. 2 nedēļu laikā izturējis trīs neapmierināto testus (pildīti pīrādziņi neizdevās ēda un ēda un ēda ... Tik daudz savvaļas rīsi ēst divu nedēļu laikā, es jūtos kā līderis cilts indiāņi, vai vismaz viņa zirgs  Tad pildījumam uz sienām bieza un ne dopёksya, gluži pretēji, saglabā mitrumu, un pēc tam sabruka un sabruka pildīšanai pīrāgs. Kad es atbraucu uz ceturto reizi paredzēto gaļas tirgū, pārdevējs jokoja: "Ņem dubultu porciju, lai nebūtu palaist vēlreiz"  Un mana sieva: "Nāc šo lietu, tu neesi pro, un nedzīvo Krievijā" (balvu un nesūtiet), un tā tālāk D. Ah, mana mīļākā sieviete, jo Vissvarīgākais - līdzdalība un uzvaru -. tas kaut kur smok dziļumos dvēseles ar cerību. Galu galā, piemēram, piedaloties maratonā 10 vai 20 km, man nav gaidīt, ka es varētu uzvarēt, bet piedalīties jauki  Tātad, iedomāties rezultātu maniem centieniem Jūsu vērtējumam un kritiku Tarte Tatin ar bumbieriem un karameļu mērci Apraksts: Recepte Gordon Ramsay. Absolūti nav sarežģīti, sagatavoti ātri, un rezultāts ir apdullināšanas, tomēr, kā visām receptēm slavenais šefpavārs. Minimālais laika, jūs, lūdzu, savu ģimeni un viesiem patiesi "restorāns" trauku. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Saldās hits." Konditoreja kārtainās mīklas
Pusdienās
Uz svētku galda: Valentīna diena
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Tarte Tatin ar bumbieriem un karameļu mērci": - Bumbieris-1 gab
- Kārtainā mīkla bez rauga-1 gab
- Cukurs(Par mērci) -4 ēdamk. l.
- Zvaigžņu anīsa(Zvaigznīte) -2 gab
- Sviests(Par mērci) -30 g
- Krēms(Par mērce, 10%), -100 ml
- Konjaks(Par mērci) -2 ēdamk. l.
- Pūdercukurā-1 ēdamk. l.
Recipe "Tarte Tatin ar bumbieriem un karameļu mērci":  | Veikt bumbieru, mizoti, izgriezt sēklas.
|  | Padziļinājumus sēklas tiek noņemtas, ievietojiet zvaigznīti anīss, spiežot tos maisā. |  | Gāzt bumbieru izliektas pusi uz augšu |  | Puff Puff mīklas rullis, kas nedaudz (apmēram 3 mm)
Pārklāj ar bumbieru un saspiest mīklu ap bumbieres rokās. |  | Cut lieko mīklu. Put detaļu ledusskapī. |  | Making karameli.
Put panna uz plīts vai formu, ko pēc tam var likt cepeškrāsnī.
Sasilda to labi un ielej cukuru. Neiejaukties. Jūs varat "kratīt" katlu no vienas puses uz otru. No tā izriet, ka karameļu nav apdegums, citādi gatavi karameļu garša rūgta. Pavārs apmēram 3 minūtes, ne vairāk.
|  | Samazināt siltuma un pievienojiet sviestu. Maisīt. |  | Pievieno brendiju. Esi uzmanīgs nav aizdegties brendiju (samazināt siltuma). Atkal samaisa. Visas karameļu gatavs. |  | Uzliek sagatave bumbieru karameļu šķēle apakšā.
Apkaisa ar pūdercukuru.
Mēs ieliekam uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm. Mīklai jābūt nedaudz zazolotitsya.
Uz iepakojuma kārtainās Puff mīklas (es izmantoju vienu ražotāju, daudzus gadus) ir rakstīts: ". .. Cep 200-210 grādos 13-15 minūtes" Tas ir, neņemot vērā rites testu. Izrullējiet mīklu cep cauri mazliet ātrāk.
Mana cepeškrāsns tikai naudas sodu Cep 180 grādos, un sāk piedegt pie 200 augšpusē. Bet tas ir īpaši mana krāsns. Tātad, apsvērt iezīmes cepeškrāsnī. Es cep 10 minūtes 180 grādos.
Koncentrējieties uz cepeškrāsnī !!!
Mīklai jābūt nedaudz zazolotitsya. |  | Pēc 10-15 minūtēm, mēs iegūstam bumbierus un izplatīšanos uz šķīvja.
|  | Siltā karameles pievieno krējumu, samaisa, mērce ir gatava.
Ja jūs domāja, ka viņš bija ūdeņaina, ielieciet to uz uguns vēl minūti vai divas, un apstājas.
Pour Šī mērce bumbierus.
(PS mērce ir ļoti, ļoti garšīgs. Izrādās, vairāk nekā jums nepieciešams, lai abiem desertiem. Un alkohols nav jūtama. No mērci mēs labprāt ēd ar pankūkām paliek.) |  | Kraukšķīgie mīklu, piedāvājums bumbieru aromatizēti karameļu mērci -
šis deserts būs iekarot jums, es esmu pārliecināts.
Vārīti ļoti vienkārši un ātri, krāsas recepte ilgāk.
Nu ko garšīgi !!!
Valentīna diena tuvojas, un pēc tam 23. februārī - Palutiniet savus mīļos - lai pabeigtu šādu romantisku vakariņu desertu, un jūs redzēsiet, mieru un svētlaimi acīs daļās.
Izbaudiet savu maltīti!
|  | PS Un no atgriezumiem mīklas (paliekas, kā saka, ir jauki!) Es steigā sagatavoja šo:
porcijās kārbas jāieziež ar sviestu, pārkaisa ar rīvmaizi vai mannu, viņus mīklas (no metāllūžņiem). |  | Sajauc 100 gramus. skāba krējuma, 1 ēdamkarote. l. cukura un 1 gab. olu. |  | Ielej maisījumu veidnēs, top "stick" saldētas zemenes (bez atkausēšanas, tuvās cietes un nodot veidnes).
Lieciet uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm.
Neuztraucieties, aizpildot pieauguma "griestus", pār veidnēm - tad tas atrisina. Garša netiks ietekmēta - ir ļoti garšīgs, es apliecinu jums!
|  | Ready deserti pārkaisa ar pūdercukuru.
Zemenes saglabās savu formu, un paliks neskarti, bet rēķina cietes neizkliedē.
Kraukšķīgie mīklu, piedāvājums biezpiens un krēmveida tekstūra uzpildes (lai gan nav sieru) un svaigām ogām - Nu, kurš atsakās šādu brīnumu? | Ābolu pīrāgs kārtainās mīklas krēmīgā kanēļa pildījumu Apraksts: Kārtainās mīklas ar ābolu un kokosriekstu pildījumu krēmīgā kanēļa pildījumu padara garšu šī kūka tikai neaizmirstama! Kūka ir ļoti maiga un sulīga. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Saldās hits." Konditoreja kārtainās mīklas
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Apple pie kārtainās mīklas krēmīgā kanēļa pildījumu": - Kārtainā mīkla bez rauga-500 g
- Ābols-4 gab
- Rozīnes-5 Art. l.
- Chips kokosriekstu-6 ēdamkarotes. l.
- Brūnais cukurs(6-pildīšanai, fill-6 TM "Mistral") - 12 Art. l.
- Krēms(20-25%), -200 g
- Olas(Lai aizpildītu) -3 ieraksti
- Kanēlis(Lai aizpildītu) -1 st. L.
- Vanilīns(Lai aizpildītu) -1 iepakojums.
- Milti(Lai aizpildītu) -2 ēdamk. l.
Recipe "Ābolu pīrāgs kārtainās mīklas krēmīgā kanēļa pildījumu":  | Sagriež plānās šķēlēs āboliem. |  | Atkusnis mīklu. Izskrējienu gan rezervuāru un sagriež katru uz 3 gabali izmēra formā. Saņemt 6 sloksnes mīklas. |  | Izklāj pirmo teststrēmeles veidlapas 30x11sm., Izklāta ar cepamo papīru. |  | Tas likts gabaliņu sagrieztu ābolu, 1st. l. rozīnes, 1st. l. brūnais cukurs TM "Mistral" (es izmantoju mazu, t. Lai. Viņš vienkārši vienmēr izšķīst cepšanai, un garša ir karameļu), 1st. l. kokosriekstu. |  | Top ievietojot sloksnes mīklas par to un tā aizpildīšanas slāņus izplatīties uz augšu. Top pīrāgs tuvu sesto teststrēmeles. |  | Sajauc krējumu (ne krēmu, tas var aizstāt taukainu krēmu) olas, brūno cukuru, kanēli, vanilīnu, miltus viendabīgs aizpildīt masu un pārlej virsū mūsu kūka. Smidzināt virsū brūnā cukura TM "Mistral" un kokosriekstu un nodot cep 180 grādos apmēram 40 minūtes, top garoza ir mazuļi. |  | Izņemt no krāsns, jūs varat smidzināt kokosriekstu un pūdercukurā un dekorē ar augļiem. |
|
|
|
|
|