Franču quiche ar vistu un sēnēm
Apraksts: Garšīgi un sirsnīgs sēņu pīrāgs ar vistu. Šī recepte ir publicēta vietnē 2008. balerīna lietotājs sauc par "franču quiche ar vistu un sēnēm" un ilustrē manis ietvaros "krāsošana".
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Specprojekts "Ceļo ar garšu"
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "Francijas pīrāgus ar vistu un sēnēm":
- Vistas fileja-300 g
- Sēnes-400 g
- Siers-100 g
- Milti-2 kaudze.
- Olas(1 - mīklas 2 - pildījums) -3 ieraksti
- Sviests-200 g
- Krēms-200 g
- Zaļumi(Sīpoli, pētersīļi)
- Sāls(Taste)
Recipe "French pīrāgus ar vistu un sēnēm":
 | Karbonāde miltus ar sviestu, lai iegūtu bērnam. Pievieno olu un mīcīt mīklu. |
 | Vistas fileju sagriež gabaliņos un cep augu eļļā, līdz zeltaini brūnas. |
 | Lai pievienotu vistas sagrieztas sēnes, pārlej nedaudz ūdens, pievieno sāli un vāra uz lēnas uguns līdz piedāvājumu. |
 | Izklāj mīklu uz cepamā traukā, izurbt mīklu ar dakšiņu un nodot cep uzkarsētā 200 ° C temperatūrā cepeškrāsnī 10 minūtes. |
 | Olu viegli saputo ar krējumu un šķipsniņu sāls. |
 | Žāvētās mīklas likt pildījumu, pārklāj ar putukrējumu un apkaisa ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem. Cep 30-40 minūtes krāsnī 200 ° C temperatūrā |
 | Pasniedz to siltu. |
